Сосновые почки с сахаром. Применение в косметологии

Здравствуйте, сейчас весна, иммунитет ослаблен и очень легко подхватить простудное заболевание. Но сейчас и пора сбора сосновых почек, о которых мы хоти вам рассказать в этой статье и видео.

Сосна обыкновенная одно из самых распространенных деревьев, произрастающих на всей территории России. Вечно зеленое хвойное дерево, высотой до 50 метров. Продолжительность жизни до 350-400 лет.

Лекарственные свойства сосны были известны еще с древнейших времен. Ее хвою включали в рецепты компрессов и припарок 5000 лет тому назад. В Древнем Египте сосновая смола входила в бальзамирующие составы и доказано, что даже через 3000 лет данные составы не потеряли своих бактерицидных свойств. На Руси сосну использовали при лечении простудных заболеваний, а так же наши предки жевали смолу сосны для укрепления зубов, десен, для дезинфекции полости рта.

Для лекарственных целей используется много различных продуктов, получаемых из сосны, но в качестве лекарственного сырья без переработки используются почки сосны и хвоя.

И сегодня мы более подробно хотим рассказать о лечебных свойствах сосновых почек.

Сосновые почки. Состав.

В почках сосны очень много всего полезного: смола, эфирное масло, крахмал, дубильные вещества, каротин, витамины К и В.

Когда и как собирать сосновые почки

Сосновые почки собирают ранней весной (февраль – март), но в этом году пришлось их собирать в апреле, так как весны как таковой и не было (зима, а потом сразу лето). Нужно собирать почки в тот период, когда они только что тронулись в рост и находятся еще в стадии набухания, до момента распускания. В это самое время почки сосны более ароматные и смолистые, что нам и нужно. И стоит немного опоздать, и они будут уже непригодны, поэтому советую следить за развитием почек, особое внимание обращать на их верхушки, где чешуйки должны быть плотно прижаты.

Срезают почки целыми коронками, обычно это 4-5 почек, вместе с частью стебля длинной не больше 3 мм.

Для дальнейшего хранения почки необходимо высушить. Для этого можно разложить почки тонким слоем на газете и убрать их в прохладное место на 3-4 недели.

Применение сосновых почек.

Сосновые почки можно применять в виде отвара, настоя и настойки как испытанное отхаркивающее, дезинфицирующее и мочегонное средство при простуде дыхательных путей и бронхите. Также отвары из почек применятся при подагре и ревматизме, при камнях в почках и мочевом пузыре, при водянке. Еще при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей делают ингаляции из сосновых почек.

Лекарственные рецепты из сосновых почек.

Потогонное и отхаркивающее средство.

Чай из сосновых почек: 10 г. сосновых почек заваривают в 200 мл. воды. Принимать этот чай нужно теплым три раза в день по 2 столовые ложки.

Отвар из почек: одна столовая ложка почек на 200 мл. воды, ставим на водяную баню в эмалированной посуде с крышкой на 30 минут. После чего отвар охлаждается до комнатной температуры, процеживается и доводится до первоначального объема кипяченой водой. Полученный отвар делится на 3 равные части и принимается 3 раза в день после употребления пищи.

При воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей

Ингаляция: 500 мл. воды на 3 столовые ложки измельченных почек, для большего эффекта советуем добавить 1 чайную ложку на выбор: эвкалипт, шалфей, или чабрец. Далее содержимое нагреваем до кипения, снимаем с огня, накрываемся полотенцем и дышим ароматным испарением.

Для укрепления иммунитета.

Сосновый мед. Для приготовления меда понадобятся почки собранные в конце мая. Промытые почки высыпаем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы вода была выше почек на 2 см. накрываем крышкой, ставим на огонь и варим 20 минут. После чего настаивать в течение суток. Далее процедить в другую посуду и добавить сахар из расчета один к одному. Поставить на огонь и варить 2 часа, периодически снимая пенку. После чего разливаем мед в стерилизованные банки, охлаждаем и закрываем пластовыми крышками. Храниться такой мед долго, даже при комнатной температуре.

Конечно, некоторым людям противопоказаны лекарства из сосновых почек, т.к. они могут вызвать аллергическую реакцию организма, поэтому перед применением лучше узнать у врача, не повредит ли вашему организму лекарство из сосны.

Посмотрите видео о сосновых почках:

Уникальные лечебные свойства сосновых почек, лечение почками сосны болезней бронхов и легких, астмы и остеохондроза. Настой, настойка и народные средства с применением сосновых почек при лечении заболеваний дыхательных путей.

Предлагаю вашему вниманию народные средства с применением почек сосны:

Лечение остеохондроза: народное средство – сироп с сосновыми почками
Лечение кашля и бронхита: народное средство – отвар почек сосны в молоке
Лечение астмы и заболеваний легких: народное средство – сосновый мёд на почках сосны
Настойка сосновых почек: лечение заболеваний верхних дыхательных путей

Сосновые почки

Освежающий и исцеляющий аромат соснового леса, способный излечить множество заболеваний, радующий взгляд зеленый цвет необыкновенно полезных мягких сосновых хвоинок, игрушечные зеленые целебные шишечки, лечебные почки и живица – всё это дарит нам уникальный природный доктор, – красавица сосна. Нет, пожалуй, такой болезни, которую не лечит волшебная вечнозеленая сосна.

Всё в сосне – и хвоя, и почки, и кора, и шишки, и пыльца обладают удивительной исцеляющей силой, благодаря своему уникальному составу, состоящему из смол, эфирных масел, дубильных и горьких веществ, фитонцидов, минеральных солей, кислот. Но поговорим о лечебных свойствах сосновых почек.

Сосновые почки пользуются необычайной популярностью благодаря своему уникальному химическому составу, который легко справляется и с изнуряющей простудой, и с кашлем у детей, с бронхитами, воспалением легких, ангиной, мочекаменной и бронхоэктатической болезнями.

Официальная медицина переняла опыт лечения сосновыми почками у народных целителей и с успехом применяет его при лечении различных заболеваний. Особенно часто сосновые почки применяются при лечении кашля у детей, лечении затяжной простуды, бронхитах и воспалениях верхних дыхательных путей. Ниже, я приведу рецепты нескольких народных средств с применением почек сосны для лечения этих заболеваний.

Лечебные составы с почками сосны не только великолепное дезинфицирующее, противовоспалительное, отхаркивающее средство, но и желчегонное и мочегонное. Так в чем же секрет такого поистине волшебного лечебного действия сосновых препаратов на дыхательные органы? Отвары, настои и настойки даров сосны возбуждающе действуют на секреторную активность эпителия дыхательных путей, разжижают мокроту и поэтому являются одним из эффективнейших средств при лечении болезней легких и бронхов.

Чудодейственные лечебные свойства сосновых почек применяются и в лечении воспаления десен, достаточно пожевать несколько раз в день соцветия почек сосны и болезнь отступает.
Признанные с древнейших времен народной медициной почки сосны, благотворно влияющие на весь организм, используются при лечении различных заболеваний не только в виде настоев и отваров, но и виде сиропов и спиртовых настоек.

Сосновые почки, народное лечение

Сироп из сосновых почек:
лечение остеохондроза почками сосны, народное средство: Почки сосны пропустить через мясорубку, заполнить полученной кашицей трехлитровую банку, добавить один стакан сахара или полтора стакана мёда (лучше мёда), хорошенько перемешать. Настаивать в прохладном месте до тех пор, пока выделяющийся сироп не приобретет коричневатый оттенок. Слить через капрон, отжать ставшееся сырье, еще раз процедить.

Принимать при остеохондрозе, для избавления от скованности и болей, по одной чайной ложке за 30 минут до еды. Курс лечения не менее трех недель, при необходимости курс лечения сиропом сосновых почек повторить через неделю.
Сироп из почек сосны приятен на вкус, можно добавлять в сладкий теплый чай, тогда лечение будет эффективным. С успехом лечит в т. ч. бронхо– легочные заболевания.

Сосновые почки в молоке, народное средство:
лечение почками сосны бронхита и кашля: Одну столовую ложку сосновых почек заварить одним стаканом молока, настоять 20 минут, принимать по 1–2 ст. ложки, как отхаркивающее средство при лечении бронхита, простуды и кашля, 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Продолжительность приема не ограниченна.

Сосновый мёд на почках сосны:
народное средство при лечении кашля, бронхитов, простуд, астмы: Свежесобранные сосновые почки залить водой комнатной температуры, настоять 4–6 часов, варить на малом огне 20–30 минут, слить, отжать, процедить через 2 слоя марли или капрона, добавить горячей воды до первоначального объема, засыпать сахар и кипятить еще минут 10, снять с огня и разлить по банкам. На 1 кг почек сосны 1 л воды, 1,5–2 кг сахара.
Чтобы сосновый мёд из почек не засахаривался перед окончанием варки, минут за 10, добавить четверть ч. л. лимонной кислоты, хранить в холодильнике.

Отвар сосновых почек:
народное средство при лечении болезней бронхов и легких: Залить одну столовую ложку почек сосны (10 г) одним станом воды, накрыть крышкой и кипятить на водяной бане 30 минут, снять с бани, настоять 10 минут, процедить через 2 слоя капрона или марли, отжать оставшееся сырье и добавить кипяченой воды до первоначального объема (до 200 мл). Принимать по 1 ст. л. после приема пищи 3–4 раза в день при лечении болезней легких и бронхов.

Настойка сосновых почек на водке:
народное средство при лечении заболеваниий верхних дыхательных путей, для лечения ангины, простуды, бронхита: Потребуется 150 г почек сосны, бутылка водки, один стакан мёда и один лимон.
Сосновые почки делим на две части. Одну часть заливаем водкой и ставим в темное место настаиваться на две недели. Вторую часть сосновых почек заливаем стаканом кипяченой воды, добавляем сок одного лимона и стакан пчелиного мёда – ставим настаиваться тоже на две недели, настой необходимо периодически помешивать.
Через две недели обе составляющие процедить, слить вместе, плотно закрыть и поставить на месяц в холодильник для вызревания.
Употреблять настойку сосновых почек для лечения заболеваний верхних дыхательных путей и легких 3–5 раз в день по 1 столовой ложке, продолжительность лечения не ограниченна.

Лечение сосновыми почками астмы
Народное средство при лечении бронхиальной астмы Взять по одной столовой ложке листьев подорожника, сосновых почек и листьев мать–и–мачехи, залить стаканом кипяченой воды, настоять при комнатной температуре 2–3 часа, после чего поставить на водяную баню и нагревать в течение 15 минут, снять с бани, настоять при комнатной температуре 10–15 минут, слить. Употребить в течение дня мелкими глотками в несколько приемов.

Для лечения катара верхних дыхательных путей и ангины , готовят такое народное средство – настой сосновых почек и применяют его как полоскание: 10 грамм (1 ст. л) измельченного сырья залить кипятком (200 мл), тепло укутать и настоять 15–20 минут, после чего процедить. Полоскать горло, добавляя на стакан теплой воды две–три чайные ложки настоя почек.

Народное средство – Лечение мочекаменной болезни сосновыми почками : 50 г мелко порезанных сосновых почек (примерно 5 столовых ложек) залить молоком, молока взять 0,5 л. Поставить на огонь и довести до кипения, кипятить на малом огне 20 минут, оставить настаиваться пока состав не остынет до комнатной температуры и выпить в течение дня маленькими глотками.

При лечении остеохондроза спины хорошо помогает такое народное средство: приготовить сироп на сосновых почках, для этого, свежие сосновые почки измельчить (можно воспользоваться мясорубкой) и заполнить ими, трехлитровую стеклянную банку, добавить по стакану сахара и меда, перемешать. Закрыть крышкой, поместить в холодильник.
Лекарство будет готово, когда цвет зеленых сосновых почек изменится на коричневый. Употреблять сироп по 1 чайной ложке три–четыре раза в день за полчаса до приема пищи до выздоровления. Улучшение состояния начинается на третий месяц употребления сиропа, а боли окончательно исчезают через 3–4 месяца.

Для профилактики и лечения различных заболеваний, из сосновых почек частенько готовят такой эликсир здоровья , народное средство : почек сосны берут 100 грамм, заливают 2,5 литрами воды и кипятят до тех пор, пока объем оставшейся жидкости не уменьшится в пять раз (до 0,5 л), процеживают через два слоя марли, дают остыть до комнатной температуры и добавляют одну столовую ложку пчелиного меда. Принимают этот состав по четверти стакана за полчаса до еды три раза в день.

При насморке и гайморите хорошие результаты в лечении достигаются при проведении ингаляций с сосновыми почками. На десять частей воды, одну часть сосновых почек, довести до кипения, дышать 10–15 минут парами накрывшись полотенцем над кастрюлей.

Если у вас началось облысение, то, воспользуйтесь этим народным средством пока не поздно, пятью литрами воды залейте 500 грамм сосновых почек и кипятить на слабом огне 30 минут, настоять до остывания, процедить. Споласкивать волосы после мытья, либо втирать в кожу головы.

Настойку сосновых почек на водке, употребляют при заболеваниях печени, туберкулезе легких, гастритах. Препараты из сосновых почек обладают отхаркивающим, потогонным, дезинфицирующим и мочегонным свойствами, улучшают формулу крови, содержат все необходимые человеку микро– и макро– элементы. Это чудесное ароматное средство – ценнейший подарок Природы человеку.

Целительное воздействие сосновых почек установлено давно, это растительное сырье популярно как в народной медицине, так и признано стандартной врачебной практикой. Опытным путём выявлены не только лечебные качества почек, но и основные противопоказания к их использованию. Терапию с применением этого средства лучше всего начинать с разрешения врача, особенно это касается маленьких и пожилых пациентов, а также аллергиков.

Сосновые почки: основная информация

Не зря говорят, что даже воздух бора обладает большой целительной мощью. Многие здравницы России расположены среди сосен, особенно это касается санаториев, где практикуется лечение органов дыхания. Лекарства, приготовленные на субстрате из сосновых почек (иногда могут быть использованы побеги, кора, хвоя этих деревьев), являются лекарствами при простуде, цистите, кожных болезнях, туберкулёзе лёгких, застое желчи и общей слабости организма.

Это лекарственное растение часто включают в грудные сборы и чаи

Химический состав сосновых почек

Это сырьё наделено полезными свойствами по причине сосредоточения в нём большого числа целительных веществ. Особой ценностью обладают:

смолистые вещества и смола;
аскорбиновая кислота;
эфирное масло (скипидар);
дубильные вещества;
горечи;
терпены;
витамины и минералы.

Терапевтические свойства

Вышеперечисленный комплекс составляющих делает растительное сырьё хорошим природным лекарем. Лечебные свойства почек можно перечислять долго, основными эффектами от применения средств, созданных на основе этого сырья, являются:

спазмолитический;
дезинфицирующий;
противовоспалительный;
стимулирующий регенерацию тканей;
отхаркивающий;
антимикробный;
диуретический;
витаминизирующий;
антивирусный;
восстанавливающий иммунитет и общеукрепляющий.

Для примения сосновых почек в качестве лекарственного средства можно приобрести в аптеке готовый высушенный растительный материал

Такое воздействие почек сосны на больного нашло широкое распространение в фитотерапии, медицине и косметологии.

Видео: помощь почек сосны при различных недугах

Сосновые почки используются как целебное средство среди мужчин и женщин, а также в педиатрии. Бытует мнение, это сырьё целесообразно применять женщинам во время менструации для снятия излишней вспыльчивости и раздражённости. Народная медицина советует пить приготовленные на почках настои представительницам слабого пола, желающим скорой беременности.

Поводы к назначению почек сосны в качестве целительного средства

воспаление на слизистой глотки, гортани и голосовых связок;
простуда;
грипп;
бронхит в острой и хронической форме;
пневмония и бронхопневмония;
ангина;
кашель;
воспалительные процессы на коже неинфекционного характера (экзема, псориаз, дерматит);
аллергодерматоз, крапивница;
подагра;
цистит и МКБ;
застой желчи;
невралгия (боли, вызванный сдавливанием нерва);
ревматизм;
анемия;
туберкулёз и пр.

Избавление от кашля

Это самое назначаемое вспомогательное средство при терапии лёгочных болезней. Хвойные почки рекомендуется добавлять в готовые травяные сборы или использовать в чистом виде.

Лечебный эффект достигается за счёт стимуляции секреторной функции, оказания раздражения на мерцательный эпителий и растворения мокроты. Кроме этого, лекарства, приготовленные с применением сосновых почек, прекращают прогрессирование воспалительного процесса в лёгких. При тяжёлых недугах, сопровождающихся кашлем (туберкулёзе, астме, пневмонии), почки сосны целесообразно применять лишь как дополнительное средство к комплексной терапии.

Время после инсульта

Терапевтическое воздействие на суставы и ткани

Сырьё назначается при нескольких болезнях, поражающих суставы и мышцы человека:

подагра;
миозит (воспаление мышц);
невралгия.

Сосновые почки не могут полностью заменить лекарств традиционной медицины, однако позволяют достичь сильного вспомогательного эффекта

Эффект является небыстрым, только продолжительный курс употребления средств из почек сосны (от 3 месяцев) даёт положительный результат. Особенно полезна настойка, которая отвлекает больного благодаря оказываемому раздражающему воздействию и оказывает противовоспалительный эффект.

Заболевания органов ЖКТ

Средством с выраженным желчегонным воздействием являются отвары и настойки сосновых почек, актуальные в терапии болезней печени, поджелудочной железы и желчного пузыря, прогрессирующих язвенных процессах и гастритах. Исключением являются гепатиты, при которых назначение этого народного средства противопоказано.

Заболевания органов системы мочевыведения

Снадобья на основе сосновых почек дают выраженное мочегонное действие, в связи с этим целесообразно их назначение при МКБ, водянке, отёках.

Повышенное артериальное давление, атеросклероз

Сосновые почки и содержащие их средства способны приводить давление в норму, поэтому их назначают в низких дозировках как вспомогательную терапию при гипертонии. Также такая фитотерапия препятствует скоплению холестерина на стенках сосудов и предотвращает прогрессирование . Дополнительными эффектами при использовании этого народного средства являются очищение крови и стимуляция процессов метаболизма.

Сосновые почки как успокаивающее фитосредство

Сосновые почки применяются в качестве антистрессовых ванн с добавлением отваров или настоев, после которых малыши и взрослые лучше спят. Также такие средства используются при мигрени, для снятия раздражения и избавления от тревог. Женщинам в момент менопаузы и предменструальный период растительные препараты можно пить для улучшения самочувствия, а также принимать хвойные ванны.

Такие ванны помогают при головных болях, а также успокаивают нервную систему, благотворно влияют на женский организм

Применение в косметологии

Польза почек сосны в качестве косметологического средства обусловлена высокой концентрацией эфирных масел. Отвар применим для быстрого роста волос, в качестве укрепляющего средства для ногтей и как добавку в повседневные лосьоны для лица с целью улучшения очищающих кожу свойств. Убивая вирус и микробы, отвар отлично справляется с проблемой высыпаний на коже, угрями и комедонами.

Отвары из почек полезно добавлять в крем, лосьоны для очищения кожи лица

Экстракты и настойки добавляют в кремы либо применяют в чистом виде для улучшения регенеративной функции кожи. Благодаря высокой концентрации витамина С, почки стимулируют ускорение обновления клеток эпидермиса и способны уменьшать морщины на лице.

Ограничения и побочные эффекты

Не стоит забывать о дозировке лекарственного сырья при приготовлении средств народной медицины, необходимо проявлять осторожность при самолечении и избегать переизбытка готового лекарства.

Из-за оказываемого на организм тонизирующего эффекта нельзя употреблять лекарства на основе сосновых почек больным, имеющим хронически высокое кровяное давление.

Строгими противопоказаниями при употреблении сосновых почек является беременность и гепатит, ранний детский и пожилой возраст старше 75 лет

При присутствии у больного аллергии на пыльцу и смолу хвойных деревьев запрещается употреблять сосновые почки и приготовленные с ними средства. Также противопоказанием служит непереносимость всех готовых лекарств, в которые включена сосна.

Запрещены средства на основе этого сырья при острых и хронических недугах почек, в частности, гломерулонефрите и нефрите, при гепатитах.

Лечение народными рецептами при беременности

Период грудного вскармливания и вынашивания плода - не время для применения терапии народными лекарствами на основе сосновых почек. Несмотря на натуральность исходных компонентов, лечение этим фитосредством может вызвать воспаление паренхимы почек у беременной, поскольку в период вынашивания плода нагрузка на эти органы итак чрезмерно увеличена. Это сырьё легко провоцирует аллергию. Только после разрешения врача беременная либо кормящая мама может приступать к лечению народными способами.

Лечение детей

В педиатрии главное назначение средств на основе сосновых почек - избавление от кашля и повышение сопротивляемости организма перед сезоном простуд, а также во время эпидемий гриппа и ОРВИ. Сиропы на основе сосновых почек, настои с мёдом и принятие ванны - более частое назначение врачей-педиатров для детей.

Несмотря на положительные моменты и эффективность народного метода лечения, необходимо помнить об аллергичности этого лекарственного растительного сырья: сосновые почки, особенно в сочетании с мёдом, противопоказаны детям, у которых может быть предрасположенность к развитию реакции на хвою и продукты пчеловодства.

При приготовлении лечебных средств на почках сосны для ребёнка до 12 лет дозировка активных веществ должна быть уменьшена вдвое. Детям до возраста двух лет противопоказаны препараты на основе сосновых почек.

Лучше начать лечение с малого количества лекарства на основе сосновых почек, если будет аллергическая реакция - поменять тактику

Должна быть соблюдена рецептура приготовления средств на основе почек сосны, а также продолжительность приёма таких лекарств. Сосновые почки содержат в себе скипидар, оказывающий отрицательное влияние на работу желудка ребёнка и его слизистую оболочку. При приёме дольше недели средства могут спровоцировать начало гастрита и колита.

Побочные эффекты от использования сосновых почек

В основном наличие сторонних эффектов от применения средств на основе сосновых почек связано с высокой концентрацией в них скипидара.

При длительном и частом использовании народных средств наружно скипидар провоцирует покраснение кожных покровов, появление пузырей на коже и участков омертвения.

Длительное употребление внутрь чаёв и отваров, а также иных средств, возможно повышение артериального давления и появление одышки, развитие гастрита. Также из-за тонизирующего эффекта может развиться бессонница.

Побочными действиями, указывающими на передозировку препарата, являются:

головная боль;
боль в области живота, говорящая о воспалении в желудке или кишечнике;
слабость и недомогание;
боль в области поясницы.

Правила сбора и хранения

При отсутствии возможности купить сосновые почки в зелёной аптеке либо при желании получить качественное сырье самим, важно знать правила заготовки этого ценного материала.

Важным моментом является начало сбора - необходимо ранней весной выбрать момент, когда побеги сосны становятся коричнево-оранжевыми, а молодые почки имеют ярко выраженный хвойный запах. Почки должны быть закрыты, в ином случае они уже не так ценны и потеряли долю важных веществ. Срезать почки следует «коронкой» по несколько штук, вместе с частью стебля длиной не более 3 мм.

При сборе лучше защитить руки перчатками или рукавицами, так как смолистые следы сложно отмываются с кожи

Собранный материал тщательно просушивают в сухом и продуваемом месте, защищённом от солнечных лучей, в период от 14 до 20 дней. Нельзя для этого использовать печи или электрические сушилки, в таком случае почки утратят целительные свойства.

Хранить готовое сырье можно не более двух лет, в месте с пониженной влажностью, защищённом от солнца и повышенной температуры. В качестве тары можно использовать картонные коробки, бумажные и тканевые мешки.

Видео: заготовка сосновых почек

Лечение сосновыми почками: народные рецепты

Возможность применения целебных свойств сосны при различных заболеваниях подразумевает разнообразные варианты использования этого сырья, как в качестве наружного средства, например, ванн и растирок, так и для внутреннего употребления в виде чаёв, настоев, отваров и настоек.

Изготовление отвара

Основное применение отвара - в качестве вспомогательного стредства для лечения всех видов кашля, кроме аллергического

Ингредиенты:

сосновые почки - 2 ст. л.;
вода - 0,4 л.

Инструкция:

Насыпать сырьё в кастрюльку и залить водой.
Поставить на огонь и медленно проваривать под закрытой крышкой в течение 30 минут.
Процедить готовое средство.

Отвар можно применять внутрь по 1 столовой ложке 4 раза в день.

Настойка на сосновых почках

В рецепте разбавленный спирт можно заменить более доступной водкой

Ингредиенты:

сосновые почки - 350 г.;
спирт 40% - 500 мл.

Инструкция:

Приготовить банку из стекла ёмкостью 1 литр, засыпать туда растительное сырьё, предварительно измельчённое ножом.
Залить сосновые почки спиртом.
Поставить банку в тёплое и тёмное место, предварительно закрыв крышкой. Настойку готовить в течение недели, периодически встряхивая банку.
По истечении 7 дней процедить настойку. Готовое средство приобретает коричневый цвет.

Приготовленную в таком виде настойку назначают при терапии туберкулёза и остеохондроза, при цистите и развитии патогенных бактерий в мочевыводящих путях. Употреблять напиток стоит по 25 мл три раза в день, до принятия пищи.

Есть и другой вариант приготовления настойки на сосновых почках.

Это средство можно использовать как натуральный иммуномодулятор

Ингредиенты:

почки сосновые - 200 г.;
спирт 40% - 0,5 л;
1 лимон;
мёд - 300 г.

К 150 граммам почек сосны добавить 300 грамм мёда и один измельчённый лимон, а после другие 150 грамм залить спиртом.
Убрать настаиваться эти оба средства на неделю в тёмное и тёплое место.
По истечении времени ёмкости достать, процедить, смешать воедино и убрать для дальнейшего настаивания в холодильник на 30 дней.

Приготовленное средство можно будет применять при лечении гриппа, ангины, простудных заболеваний, сопровождающихся воспалительными процессами в гортани. Настойку принимают по 1 столовой ложке 5 раз в день до каждого приёма пищи.

По моему опыту, средство на основе сосновых почек и мёда - наиболее полезное для подготовки иммунитета к зиме и череде простуд у маленьких детей. Однако, я не хотела бы давать настойку на спирте детям, этанол - вовсе не лучший выбор для лечения малышей. Если у ребёнка нет аллергии на мёд и вы хотите получить профилактическое натуральное средство в сезон простуд, то обязательно попробуйте сосновый мёд. Этот рецепт я узнала от бабушки, у которой мы как-то снимали жилье на побережье Чёрного моря - там сосен очень много, и такой целебный товар пользуется спросом.
Приготовить сосновый мёд необходимо самим, ведь сосна не является медоносом. Собрав сосновые почки в марте - апреле, нужно промыть их и пропустить через соковыжималку. В пропорции 1:1 к перетёртым почкам добавить акациевый мёд - он дольше остальных не кристаллизуется и остаётся жидким. Перемешать ингредиенты до получения однородной массы, после чего переложить в банку с крышкой и убрать в холодильник на 5 суток. Употреблять мёд нужно по 1 чайной ложке 2 раза в день с октября. Если ребёнку не нравится продукт в чистом виде, можно разбавлять его тёплой водой и давать в виде напитка. Средство актуально для детей с трёх лет.

Настой сосновых почек

Ингредиенты:

сосновые почки - 1 ст. л.;
вода - 300 мл.

Приготовление водного настоя:

Воду вскипятить и залить кипятком сосновые почки.
Оставить настаиваться сырьё под крышкой на 2 часа.
Процедить остуженный настой.

Настой сосновых почек необходимо использовать в качестве потогонного средства, для снижения температуры и избавления от мокроты.

Приготовление чая

Применение чая из сосновых почек особенно актуально при течении простудного заболевания. Такой напиток обладает противовирусным и потогонным эффектом, применяется для отхаркивания трудноотделимой мокроты и дезинфекции верхних дыхательных путей. Чай для взрослых лучше пить горячим, когда от него исходит целебный пар.

Чай из сосновых почек прекрасно справляется с бронхитом, пневмонией, желчекаменной и почечной болезнях

Ингредиенты:

чай чёрный - 1 ст. л.;
сосновые почки - 1 ст. л.;
вода - 500 мл.

Приготовление:

Кипящей водой залить смесь растительного сырья.
Настаивать чай под закрытой крышкой в течение 15 минут.
По желанию, в чай можно добавить корочки цитрусовых, гвоздику, сахар.

Принимать такой чай необходимо по 150 мл 3 раза в день до выздоровления. Состав средства может изменяться в зависимости от заболевания, дополняя чай из сосновых почек целебными травами, можно усилить его лечебный эффект: при кашле и астме добавить по 30 г. подорожника, при цистите и МКБ - по 20 г. толокнянки.

Экстракт сосновых почек

Экстракт применяют в качестве ранозаживляющего средства, из него же можно приготовить хвойную ванну, разбавив приготовленное лекарство в необходимом количестве воды (до 200 л.).

Ингредиенты:

сосновые почки - 100 г.;
вода - 2 л.

Приготовление экстракта:

В кастрюлю подходящего объёма насыпать предварительно измельчённые сосновые почки.
Залить сырьё водой и дождаться закипания.
На маленьком огне проваривать сырьё, выпаривая воду, пока в кастрюле не останется около полу-литра жидкости.
Экстракт снять с огня и дождаться его охлаждения.
Процедить готовое средство.

Экстракт используется в виде компрессов от кожных заболеваний, фурункулов, гнойников, ожогов и травм. Прикладывать марлю, пропитанную лекарством, следует дважды в день до исчезновения признаков болезни. Также экстракт может быть использован при стоматите и других воспалительных заболеваниях ротовой полости в качестве полосканий до пяти раз в сутки.

Лечебные ванны

В ванну добавляют готовый экстракт, полученный описанным вверху способом. Отличие состоит лишь в том, что после снятия огня необходимо настаивать полученный экстракт ещё 3–5 часов. Принимать ванну можно при обширных поражениях кожи, а также для улучшения собственного здоровья, самочувствия, снятия головных болей и успокоения нервной системы. Время нахождения в ванне - 15 минут, вода должна быть комфортной температуры.

Паровые ингаляции

Ингаляции отваром применяются при , трахеите, бронхите, а также других воспалительных заболеваниях горла и лёгких.

Для приготовления ингаляционного отвара необходимо взять 20 г. сырья на стакан кипятка. Готовый отвар рекомендуется заливать в паровой ингалятор - это наиболее безопасный способ лечения детей, в отличие от использования горячей кастрюли и полотенца. Температура отвара должна быть не выше 40 градусов, время проведения ингаляции 1–3 минуты.

Важно: ингаляции запрещены при температуре тела выше 37,5 градусов

Видео: 50 целительных рецептов на почках сосны

Здоровье 14.03.2018

Дорогие читатели, я не перестаю удивляться силе нашей природы и растений, которые растут совсем рядом с нами. Сегодня хочется поговорить о лечебных свойствах сосновых почек. Именно весной пора будет их заготавливать, чтобы приготовить целебные и общеукрепляющие средства для нашего здоровья.

Сосновые почки - это кладезь полезных веществ. Они содержат смолы, витамины С, К, Р и группы В, алкалоиды, эфирные масла, дубильные вещества. Многие думают, что применяют сосновые почки только от кашля и болезней дыхательной системы, но на самом деле рецептов их использования очень много. Из сосновых почек даже варят варенье, и я расскажу, как это сделать. Оно получается ароматным и укрепляет иммунитет.

Чем полезны сосновые почки

Лечебные свойства сосновых почек доказаны не только специалистами, но и опытом применения сотен и тысяч людей по всему миру. Чем старше становится человек, тем он серьезнее относится к сохранению здоровья и разумному применению медикаментов. Многие привыкли по каждому поводу глотать таблетки, но лекарства нередко только убирают симптомы.

Не буду утверждать, что лечебные свойства сосновых почек универсальны, есть у них и противопоказания. Но сосна - редкое дерево с особенной энергетикой. И его плоды - почки уже много веков помогают людям бороться с разными недугами.

Основные лечебные свойства почек сосны:

очищают бронхи и легкие, способствуют быстрому и легкому отхождению мокроты;
оказывают выраженное противовоспалительное действие на внутренние органы и эпителий бронхолегочной системы;
восстанавливают нормальное дыхание;
стимулируют активность иммунитета, уменьшает количество рецидивов респираторных вирусных заболеваний и инфекций;
способствуют выведению камней из почек и мочевого пузыря;
повышают физическую активность и адаптационные возможности организма;
помогают восстановить репродуктивное здоровье, лечат хронические воспалительные процессы в органах малого таза;
оздоравливают суставы, облегчают их работу, уменьшают боли.

При каких заболеваниях их применять

О применении сосновых почек в народной медицине написано много. Каждый выбирает для себя один или несколько рецептов, которые помогают лучше всего бороться с заболеваниями и .

Борьба с инфекциями и воспалением

Применение сосновых почек при инфекционно-воспалительных заболеваниях широко распространено среди взрослых и детей. Сосна богата витаминами, минералами, эфирными маслами, а также компонентами, которые усиливают и облегчают отделение мокроты, очищая тем самым бронхи и легкие.

Сосновые почки можно использовать при следующих инфекционно-воспалительных заболеваниях:

бронхит;
ОРВИ, включая грипп;
тонзиллит;
ларингит;
фарингит;
пневмония;
стоматит;
, отит.

В детском возрасте чаще используют отвар сосновых почек или сироп, приготовленный с добавлением меда или сахара. Взрослым можно применять спиртовые настойки.

Сосновые почки оказывают комплексное воздействие на организм человека, помогают бороться не только с кашлем, но и повышать общую активность иммунной системы. Для получения лечебного эффекта средства принимают непрерывно несколько месяцев.

Болезни позвоночника и суставов

Заболевания позвоночника и суставов часто встречаются даже среди людей молодого возраста. Скорее всего, это связано с низкой активностью и сильной занятостью современных людей. Нашим суставам не хватает движения, питательных веществ и компонентов, которые могут гасить воспалительные реакции. Такими полезными свойствами обладают сосновые почки. Они повышают защитные функции организма и оздоравливают всю опорно-двигательную систему.

Через несколько месяцев применения настойки сосновых почек на водке, отвара или домашнего варенья исчезают упорные и суставах, повышается двигательная активность. Постепенно болезнь утихает и перестает беспокоить человека.

Очищение и омоложение организма

Сосновые почки богаты антиоксидантами, витаминами, минеральными веществами, смолами и другими компонентами, способствующими выведению из организма свободных радикалов и препятствует окислительным реакциям, которые являются главной причиной старения организма. Причем, омолаживаться с помощью сосны можно не только путем ее употребления внутрь, но и с помощью наружных средств. На основе отвара сосновых почек получаются отличные маски с питательным и противовоспалительным эффектом.

Борьба с авитаминозами и весенней усталостью

Весной многие люди чувствуют себя уставшим и разбитыми. Это сказывается длительное отсутствие солнце, витаминов и свежих домашних фруктов и овощей. Чтобы компенсировать естественное снижение авитаминоза, повысить физическую активность, используйте домашние рецепты с сосновыми почками. Для борьбы с хронической усталостью достаточно применять средства на основе сосны 1-2 месяца. И к лету вы будете полны сил и вдохновения.

Предлагаю посмотреть видео о пользе сосновых почек для организма и способах их применения.

Сбор и заготовка сосновых почек

Очень важно знать точное время, когда собирать сосновые почки для приготовления домашнего лекарства и общеукрепляющего средства. Если опоздать на несколько недель, полезные свойства растения будут снижены.

Почки сосны собирают в конце марта — начале апреля, когда они начинают набухать, но пока еще не стали активно расти. Их чешуйки должны быть прижаты и плотно склеены. Весной почки особенно ароматные, содержат много полезных веществ, аскорбиновой кислоты и эфирного масла.

Собирают почки руками или срезают ножницами. Не забудьте защитить руки перчатками, чтобы не перемазаться смолой.

Сосновые почки сушат в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем на деревянные настилы, покрытые тканью или бумагой. Для высыхания сырья обычно хватает 1-2 недель. При этом запрещается использовать сушилки и чердачные помещения, так как смола при таком варианте сушки быстро испаряется, что приводит к потере многих лечебных свойств.

Чтобы определить степень готовности почки после высыхания, попробуйте ее переломить. На изломе она должна быть сухой. Хранить такие сосновые почки можно 1-2 года.

Давайте посмотрим видеоматериал, как правильно заготовить сосновые почки.

Применение в народной медицине

На основе сосновых почек делают настойки, отвары, водяные настои, сиропы и варенье. Важно использовать качественное сырье, которое сохраняет все полезные свойства. Вы можете купить их в аптеке, но лучше всего самим заготовить сосновые почки.

Настойка сосновых почек от кашля, для укрепления организма

Настойка сосновых почек на водке используется для лечения простудных заболеваний, острого и хронического кашля, а также для укрепления организма и повышения иммунитета. Для этого наберите банку (3 литра) свежих сосновых почек, разделите ее на две части. Одну залейте спиртом и поставьте в темное место на 2 недели. Вторую часть залейте стаканом кипяченой воды, добавьте туда стакан натурального меда и сок одного лимона. Эту смесь тоже поставьте на две недели в темное место. Обе банки периодически помешивайте.

Через 2 недели сосновые почки из двух банок процедите, и то, что получилось, соедините вместе. Полученный состав используйте несколько раз в день по столовой ложке - лучше через 1-2 часа после еды, а не на голодный желудок.

Лечебные свойства настойки сосновых почек на водке полностью сохраняются. Но если использовать крепкий спирт, часть полезных веществ будет разрушена.

Сироп из сосновых почек

Сироп из сосновых почек - отличное средство для борьбы с заболеваниями суставов и позвоночника. Можно применять его и для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей, мужских и женских половых органов.

Лучше использовать свежие почки сосны, которые необходимо пропустить через мясорубку. Сырья понадобится достаточно много: по рецепту лечиться этим методом необходимо 2-3 месяца. Почек должно быть не меньше банки объемом 3 литра. После сбора почки промойте и пропустите через мясорубку, а в полученную кашицу добавьте 2 стакана мёда или 1 стакан сахара. Оставьте банку в темном и прохладном месте на 1-2 недели.

Когда сироп станет коричневым, его можно принимать. Слейте его через марлю, выжмите остатки средства и принимайте его как эликсир за полчаса до еды по 1 чайной ложке. Курс приема - 3 месяца. Уже через 2 месяца боли в позвоночнике и суставах уменьшаются.

Приготовление отвара

Отвар сосновых почек приготовить проще всего. Для этого необходимо залить столовую ложку сырья стаканом воды, накрыть крышкой и прокипятить на водяной бане полчаса. Дайте средству настояться 10 минут, а затем процедите его, разбавьте 2 стаканами кипяченой воды. Принимайте отвар несколько раз в день по столовой ложке. Хорошо использовать этот рецепт сосновых почек от кашля, он помогает выведению мокроты.

При воспалениях дыхательных путей лечение сочетают с ингаляцией. Для этого горячий отвар заливают в чайник. В носик вставляют бумажную трубку и через нее вдыхают пары. Процедуру проводят 4-5 раз в день.

Сосновые почки в молоке

Для лечения воспалительных процессов в малом тазу, цистита и мочекаменной болезни используют сосновые почки в молоке. Для этого порежьте стакан сухих или свежих почек ножом, всыпьте на дно кастрюли и залейте 0,5 л молока. Молоко доведите до кипения на малом огне в течение 20 минут. Отвар должен остыть до комнатной температуры, после чего его необходимо выпить в течение суток небольшими глотками.

Варенье из свежих сосновых почек

Готовят варенье из свежих сосновых почек. Возьмите стакан сырья, положите в кастрюлю и залейте 2 стаканами воды. Говорите смесь на медленном огне. После того как часть воды начнет выкипать, добавьте 2 стакана сахара. Продолжайте варить смесь до тех пор, пока сахар весь не растворится. Процедите варенье и разлейте по банкам, поставьте в темное место или на нижнюю полку холодильника. Варенье полезно есть зимой, когда повышен риск заражения ОРВИ. Оно хорошо поддерживает организм, укрепляет иммунитет.

Для борьбы с инфекционно-воспалительными заболеваниями можно применять не только сосновые почки, но и хвою сосны. Перед использованием ее промывают и высушивают при комнатной температуре.

Хвоя еще помогает бороться с кожными заболеваниями. Ее отваривают, а отвар выливают в ванну с водой. Такие водные процедуры хорошо успокаивают, снимают зуд, помогают бороться с хроническим воспалительным процессом и заметно повышают устойчивость кожи к ультрафиолету, сухому воздуху и другим неблагоприятным факторам.

Для ухода за кожей

Зимой коже не хватает витаминов и натурального питания. Предлагаю использовать весенние сосновые почки для приготовления полезного лосьона. Возьмите горсть сосновых почек, залейте стаканом воды и доведите до кипения на водяной бане. После того как отвар остынет, перелейте его в чистую бутылочку и поставьте в холодильник. Его можно использовать в течение нескольких дней для протирания кожи.

Сосновые почки - испытанное средство при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей и хроническом бронхите. Они оказывают благотворное действие также при подагре и ревматизме, кожных заболеваниях, при камнях и песке в почках и мочевом пузыре.

Внутрь чаще всего применяется микстура из сосновых почек: 50 граммов сырья заливают двумя стаканами кипятка и настаивают в теплом месте в течение двух часов. Затем процеживают, добавляют 50 граммов сахара и варят сироп. Особенно полезен сироп для детей. Принимать по две столовых ложки три раза в день. Сахар можно заменить медом, не проводя кипячения.

Сосновые почки также употребляются в ином виде: 50 грамм почек варить в течение 20 минут с 0,5 литра молока. Пить глотками. Эта доза взрослых на один день, для детей - на два.

Для ванн при ревматизме и кожных заболеваниях приготовляют отвар из 500 грамм сосновых почек, которые варят в течение получаса с 5 литрами воды. Применять для ванн.

А вот, что рекомендует автор книги "Лекарства вокруг нас" киевлянин В.В.Кархут:
Сосна лесная. Применяют настой при цинге. Из свежих веток снимают кору, промывают в холодной воде и режут. Четыре стакана дробленной коры (по-украински - сичка) заливают тремя стаканами воды, добавляют две чайные ложки разбавленной соляной кислоты и оставляют в темном месте на два-три дня. Затем процеживают и пьют по стакану в день. Настой можно применять как отхаркивающее, желчегонное, дезинфицирующее средство.

Отвар готовят следующим образом: 30 грамм почек сосны варят 5-7 минут в одном литре воды и пьют равными долями в течение дня. Кроме вышеназванных болезней отвар употребляют при хроническом бронхите, камнях и песке в почках, подагре, заболеваниях верхних дыхательных путей.

Самый большой враг диет – преувеличенная тяга к пище. Сосновые почки, являются лучшим и наиболее естественным решением для снижения аппетита. Однако, помимо этого, натуральные продукты из сосновых почек могут принести организму и другие преимущества.

Сосновые почки снижают аппетит

2-3 сосновые почки, съеденные за 10 минут перед каждым приемом пищи волшебным образом снизят аппетит. Они очень смолянисты и богаты эфирным маслом, имеют сильный ароматический вкус и чудесным образом регулируют аппетит и голод. Таким образом, вы едите намного меньше, чем ожидали, что приводит к ускорению результатов диет.

Лечит инфекции мочевыводящих путей

Такие заболевания, как цистит, нефрит можно лечить настойкой сосновых почек за 10 дней. Добавить 15 капель настойки в стакане воды и выпить раствор за пол часа до еды. Эта процедура повторяется 3 раза в день и ее можно применить и в целях профилактики, если вы знаете, что у вас частые мочевые инфекций или проблемы с почками.

Средство от мигрени

Если вы сталкиваетесь с частыми головными болями и мигренями и вы не хотите злоупотреблять таблетками, избавьтесь от этой проблемы, используя сироп из сосновых почек. Утром, перед едой, принимайте две столовые ложки сиропа, и в течение дня выпейте 2 литра питьевой воды, в которой добавили 10 столовых ложек сиропа. И так в течение 10 дней. Результаты окажутся удивительными.

Лечит бесплодие у женщин

Ученые доказали, что эфирные масла, содержащиеся в сосновых почках имеют сильное раздражающее действие на половые железы, что приводит к восстановлению фертильности у женщин. Пейте ежедневно, не менее 30 дней по 15 чайных ложек сиропа из сосновых почек.

Устраняет проблемы с кожей

Раздражение кожи, покраснение можно лечить с помощью настоек и мазей, приготовленных на основе сосновых почек. Взбейте яичный белок и добавьте к нему 15 капель настойки из сосновых почек, а затем нанесите на чистую кожу. Держите маску не менее 2 часов, а затем удалите ее горячей водой в изобилии. Повторите лечение три раза в неделю, по крайней мере в течение месяца. В этот период не рекомендуется использование других косметических средств, которые закупоривают поры.

В домашних условиях можно приготовить сосновые витаминные напитки. Вот несколько рецептов по их изготовлению:

Берем 30г свежих игл сосны, промываем их в холодной кипяченной воде, далее опускаем в стакан кипятка и кипятим в течение 20 мин в эмалированной посуде, предварительно закрыв ее крышкой. После того, как мы остудим отвар, процеживаем, добавляем туда для улучшения вкуса сахар или мед и выпиваем в течение дня.
- берем 50г молодых однолетних сосновых верхушек, то есть сосновых почек (в них меньше горьких смолистых веществ) растираем в фарфоровой или деревянной ступке, заливаем стаканом кипятка и настаиваем два часа в темном месте. Для улучшения вкуса добавляют яблочный уксус (в небольших количествах), а также сахар. Процеживаем настой через марлю и сразу же выпиваем, так как при хранении настой теряет витамины.

В свежей хвое сосны присутствует большое количество витаминов. Это и витамин С, и витамины группы В: В1, В2, а также витамины Р, Е, К и каротин. В хвое в б раз больше витаминов, чем в лимонах и апельсинах.

Сосновые почки настоянные на спирте применяют при лечении туберкулеза легких. Для этой настойки необходимо брать молодые побеги, соцветия с неосыпавшейся пыльцой или саму пыльцу – настаивают на спирте, добавляют мед, масло, яйца.
Также настой рекомендуют употреблять при заболеваниях печени, желудка (гастрит).
Одну ст.л. мужских соцветий заварить в 400 мл кипящего молока, добавить столовую ложку меда, две столовые ложки сливочного масла, два сырых яйца. Размешать и принимать в течение дня при туберкулезе разделив на три равные части. Соцветия или пыльцу настаивают на водке – 5 столовых ложек на 1/2 литра, употребляя 3 раза в день до еды по 25 г.

Почки сосны для ингаляций:

В чайнике закипятить 0.5л. воды и добавить три столовых ложки измельченных почек сосны, для получения более сильного эффекта можно добавить одну чайную ложку (на выбор) эвкалипта, шалфея или чабреца. Содержимое нагревать на протяжении 3-4 минут. Затем снять с огня, на носик чайника надеть воронку из бумаги и дышать паром.

Сосновые почки от остеохондроза:

Нужно взять сосновые почки размером 1,5-2 см. (другие - не так эффективны), промыть и разложить для просушивания на салфетку. Затем пропустить через мясорубку и полученную массу смешать с сахаром из расчета – 2 части перемолотых почек и 1 часть сахара. Хорошо перемешать и сложить в стеклянную посуду, закрыть и поместить в холодильник на две недели. Лекарство считается готовым в том случае, если зеленый цвет смеси изменился и стал коричневым. Принимать лекарство нужно две - три недели. Хранить лекарство в холодильнике можно продолжительное время (оно не потеряет своих лечебных свойств).

Хвойные масла, которыми богаты молодые почки сосны, отлично выводят из лёгких мокроту и разжижают табачные смолы. Для бывших курильщиков это просто находка!

Почки можно применять в свежем виде или в сушеном.

Рецепт для свежих сосновых почек: на дно стеклянной литровой банки насыпать слой сахарного песка. На него положить слой сосновых почек, желательно собранных в мае, когда они наиболее нежные и содержат максимальное количество полезных масел. Такими слоями, чередуя почки и сахарный песок заполнить банку полностью.
Закрыть крышкой и поместить на 3 недели в холодильник. Через 3 недели содержимое банки отжать через марлю.
Полученный сосновый сироп принимать по 1 десертной ложке не менее трёх раза в день, пока не закончится. Это один из самых действенных рецептов для очищения лёгких от накопившихся в них смол.

Рецепт для сушеных сосновых почек: 1 столовую ложку засыпаем в термос, заливаем стаканом кипятка и настаиваем 2 часа.
Принимать в тёплом виде по трети стакана после еды в течение 30 дней.

Известно, что в Древнем Египте из смолы готовили специальные составы для бальзамирования. Было доказано, что они обладали отличными бактерицидными свойствами, которые сохранились до сегодняшнего дня (а прошло более 3000 лет). В Риме и Греции готовили варенье из сосновых почек, потому что врачи говорили о его способности лечить простуду, заболевания зубов и десен. На Руси смолу сосны часто жевали для дезинфекции полости рта. Также из нее варили варенье.

Сосновые почки, используемые для приготовления варенья, лучше всего собирать зимой и осенью, поскольку именно в этот период они пропитываются смолами и содержат в себе максимальную дозу аскорбиновой кислоты.

А теперь рассмотрим варенье из сосновых почек рецепт приготовления.

Как варить варенье из сосновых почек?

Ингредиенты:

500 граммов сосновых почек;

1 килограмм сахара;

2 стакана воды.

Отметим, что при желании сахар вы всегда можете заменить медом, регулируя его количество по своему усмотрению.

1.
Сосновые почки тщательно промойте и выложите в эмалированную посуду. Залейте холодной водой, доведите до кипения и проварите 20-30 минут на медленном огне. Следите за тем, чтобы масса кипела.

2.
В это время можно приготовить сахарный сироп. 2 стакана воды нужно смешать с сахаром и нагреть на плите. Когда сахар растворится, поварите сироп еще 3-5 минут до легкого загустения.

3.
При помощи шумовки поместите почки в сахарный сироп и прокипятите их до готовности (примерно 20-30 минут). Полученное варенье из сосновых почек можно разложить по стерилизованным банкам и законсервировать.

Небольшой совет. Старайтесь собирать сосновые почки для варенья в лесах, которые находятся вдали от оживленных автомобильных трасс, поскольку в этом случае на них не будут оседать вредные вещества, выделяемые в атмосферу транспортными средствами. И в любом случае тщательно мойте сосновые почки, прежде чем готовить из них варенье.

Варенье из сосновых почек, скорее, напоминает вкусное лекарство, чем десерт – в больших количествах съесть его невозможно. Однако предложите попробовать его гостям – наверняка они никогда не ели ничего подобного!

Категории

Популярное