Хорошие фирмы эфирных масел. Мировое производство эфирных масел, самые востребованные эфирные масла
Эфирные масла применяют в различных сферах – от ароматерапии до маркетинга. Сегодня они незаменимы в медицине, парфюмерии, косметологии. Их используют в кондитерском производстве и для изготовления других продуктов питания. В 2016 году продажи эфирных масел в России составили 754,8 тонн. Предприятий, которые занимаются производством эфирных масел немного, рынок далек от насыщения. Причина состоит в высоком проценте трудоемкости, но и стоимость продукции очень высока.
Основная сложность заключается не в выборе оборудования и организации рынков сбыта, а в поиске сырья, большая часть которого импортируется из других стран.
Технология производства
Существует около 3000 видов эфирномасличных растений. Изготовляют эфирные масла различными способами.
- Водяная дистилляция
Данная технология производства эфирных масел ориентирована на преобразование с помощью пара летучих фракций используемого сырья через специальные фильтры по змеевике. Важно настроить правильную температуру, так как обильная обработка паром снижает качество конечного продукта.
Анфлераж (экстракция)
Метод основан на получении эфирномасличной продукции из растений, элементы которых были добыты методом водяной дистилляции. Они помещаются на абсорбент (растительные жиры, масло ши или кокоса) и покрываются стеклянными или шелковыми пластинками. После того как пластины пропитываются всеми компонентами, жидкость соскабливается и проходит этап экстракции, в результате чего вводится петролейный эфир или спирт, который забирает ценное масло из абсорбирующей субстанции. На выходе получается высококачественное эфирное масло. Так как часть этапов требует ручного труда, такое масло стоит дорого – от 50-100 долларов за 10 грамм.
Гидродифузия
Это распространенный метод добычи с использованием паров, которые под высоким давлением направляются на сырье, что находится на специальной сетке.
Холодный прессинг
Такой способ основан на использовании настойки из цедры плодов и растений. Цедра проходит этап отжима в центрифуге. Это делается для удаления углеродов, но полностью избавиться от них невозможно. Поэтому получены масла характеризуются низким качеством.
Некоторые эфирные масла должны «выстояться» для испарения углеродов в течение нескольких месяцев и даже лет. Также применяются и новые способы изготовления.
Сырье
Продукцию получают из растений – трав, кустарников, деревьев, причем как из всего растения, так и отдельных частей (листьев, почек, корней, зерна и др.). К ним предъявляются различные требования. Некоторые должны быть вяленые, другие же наоборот – только свежими, причем собранными в определенный день и даже время. При этом содержание масла в самом растении может быть разным. К примеру, в 100 килограммах листьев эвкалипта содержится 300 килограмм масла, в 100 килограммах смолы коммифора – не больше 400 грамм.
Все крупные предприятия, даже занимаясь собственным производством эфирных масел в России, вынуждены для ассортимента приобретать сырье в других странах (то, что не выращивается в РФ). И торгуют уже готовым продуктом.
Для хранения продукции, к примеру, масел лаванды или нероли, используют стеклянную тару с коричневыми стеклами, которые не пропускают ультрафиолет на 50%. Такие флаконы стоят 80-100 рублей за штуку, что увеличивает себестоимость товара. Хранить жидкость в емкости более 10 литров не рекомендуется. Более дешевые аромамасла хранят в слегка затемненной таре с тонкими стенками, которую дополнительно запаковывают в картонные коробки.
Оборудование
Условия изготовления, организация помещения и комплект оборудования зависит от вида эфиромасличного сырья, которое планируется использовать. Комплект оборудования б/у, которое позволит получать до 50 килограмм продукции в день, стоит от 25 тысяч долларов. На новое нужно от 60 тыс. долларов. На рынке представлено и мини-оборудование на электричестве мощностью 10кВт для производства гидролатов и эфирных масел стоимостью от 345 000 рублей, но подобные установки не дают возможность построить полноценный бизнес.
Комплект оборудования для производства эфирных масел являет собой модульный аппарат, смонтированный на рамных конструкциях. Он состоит из:
- дистилляторов;
- теплообменника;
- насоса;
- парогенератора;
- щита управления.
Помещение
К производственной площади особых требований не предъявляется. Необходимо подключение к водопроводу и электросети. Но склад, где будет храниться готовая продукция, должен соответствовать следующим критериям:
- соответствующий температурный режим (примерно +5 - +10ºС), хотя разные виды требуют разной температуры хранения;
- кратность воздухообмена – не меньше 3;
- повышенная степень огнестойкости и взрывопожарной безопасности.
Документы
Кроме регистрации в государственных органах и выбора режима налогообложения, необходимо получить разрешения на ведение деятельности в других инстанциях – СЭС, пожарная служба. Особо тщательно будет проверять пожарная инспекция, так как работать планируется с быстровоспламеняющимися материалами. Любые аромамасла, независимо от способа производства, должны иметь Свидетельство о государственной регистрации
Для подтверждения качества необходимо оформить разрешительную документацию:
- декларация соответствия ГОСТ Р;
- добровольный сертификат на эфирномасличную продукцию;
- санитарно-эпидемиологическое заключение.
Финансовый план
Размер стартового капитала зависит от способа производства и вида эфирных масел, которые планируется изготовлять. Можно выбрать узкий сегмент и производить несколько видов масел, сырье которых выращивают в нашей стране – сосны, пихты, ромашки, мяты, облепихи и др.
Но производственные компании большую часть сырья импортируют (сандал, цитрусовые, жасмин, кардамон, гвоздика). Они самостоятельно занимаются выращиванием различных культур для дальнейшего производства.
Если организовать небольшой цех с оборудованием б/у, стартовые расходы составят:
- подготовка склада и рабочего участка, аренда за первый месяц – 150 - 200 тыс. рублей;
- покупка производственной линии, пусконаладочные работы – 1,5-1,7 млн. рублей;
- наем персонала (5 рабочих) – 100-150 тыс. рублей;
- оформление разрешительной документации – 30-50 тыс. рублей;
- оплата налоговых, коммунальных расходов, затраты на маркетинг и аутсорсинг – 50-80 тыс. рублей.
Реализовать эфирные масла можно как сами по себе, так и заключить контракт с производителями косметики, медикаментов, продуктов питания, парфюмерии, бытовой химии и так далее. Чтобы сформировать клиентскую базу, необходимо наладить производство популярных видов – мятного, камфорного, гвоздичного, цитрусового и др. видов масел. Так как их стоимость кардинально разная, сложно подсчитать возможный доход. К примеру, для получения 1 литра масла жасмина нужно 750 килограмм цветов, поэтому стоит оно очень дорого – 350-700 рублей за 5 мл. Более дешевые виды – аромамасла пихты, мяты, сосны, лимона, эвкалипта стоят около 18-30 руб. за флакон 5 мл., но и сырье для их производства стоит гораздо дешевле.
Обновлено: 12.09.2018 11:07:42
Эксперт: Лайла Вайс
Эфирные масла применяли еще древние египтяне, греки и римляне, оценив их полезные свойства, которые помогали сохранять не только красоту, но и здоровье. В те далекие времена их могли себе позволить только фараоны и их жены, жрецы, люди богатых сословий, так как стоимость была недоступной для обычного населения. Современная косметическая промышленность также не обходится без этого ценного ингредиента.
Высокая концентрация питательных веществ омолаживает кожный покров, способствует другим компонентам проникать глубже в дерму, усиливает их действие. Антисептическое и антибактериальное свойства масел помогают в борьбе с акне и другими воспалительными процессами, способствуют заживлению ранок, микротрещин, разглаживанию шрамов и рубцов. Ароматерапия расслабляет, снимает усталость, стрессовые состояния, напряжения, избавляет от бессоницы. Применяя их во время массажа, значительно усиливается эффект от процедуры: улучшается микроциркуляция крови, усиливаются обменные процессы. Также масла незаменимы при лечении простудных заболеваний.
Секрет их прост: в них содержится большое количество органических кислот, сульфидов, оксидов, сложных эфиров, фенолов, альдегидов, углеводородов. Эфирные масла получают из растений при помощи выпаривания или отжима. Качество готового продукта зависит от многих факторов. Процесс производства довольно трудоемкий, так как каждое растение требует определенных правил сбора. Одни можно собирать круглый год, другие − только один раз в сезон, и то только ночью. Менее дорогостоящие масла получают не только из цветов, но и стеблей, и листьев. Для других понадобится огромное количество сырья, например, лепестков, что непосредственно влияет на ценовую политику.
Чтобы не ошибиться в качестве товара и приобрести действительно стоящий продукт, специалисты Expertology составили рейтинг лучших производителей эфирных масел, которые гарантируют качество и безопасность, и это было подтверждено многочисленными исследованиями и отзывами реальных покупателей.
Рейтинг лучших эфирных масел
| Номинация | место | наименование товара | рейтинг |
| Лучшие бюджетные производители эфирных масел | 1 | 4.9 | |
| 2 | 4.8 | ||
| 3 | 4.7 | ||
| Лучшие производители эфирных масел: цена-качество | 1 | 4.9 | |
| 2 | 4.8 | ||
| 3 | 4.7 | ||
| Лучшие производители эфирных масел: премиум-сегмент | 1 | 4.9 | |
| 2 | 4.8 | ||
| 3 | 4.8 | ||
| 4 | 4.7 |
Лучшие бюджетные производители эфирных масел
Многие пользователи уверены, что эфирные масла − продукт довольно дорогостоящий, и бюджетная цена на товар вызывает подозрение. Но не стоит беспокоиться. Производители давно ориентированы на выпуск средств для массового покупателя и стараются вести грамотную ценовую политику. Крупные компании могут позволить себе снизить стоимость за счет большого товарооборота, сбора сырья на собственных плантациях или нахождения производства в нашей стране, что снижает расходы на доставку готовой продукции. Ниже мы представляем 3 лучших производителя эфирных масел, которые порадуют качеством и доступной ценой.
Российский бренд, основанный в 2001 году, выпускает эффективные косметические средства на основе природных ингредиентов. Это эфирные и жирные масла, готовые для проведения массажа или предназначенные для смешивания в домашних условиях, препараты для снижения веса, шампуни, бальзамы, гели для душа, лечебные продукты пчеловодства, ароматизаторы, уходовая косметика для ресниц и бровей.
100% натуральность, экологическая безопасность и доступные цены для всех слоев населения – основные плюсы продукции «Эльфарма». Поставщиками сырья стали компании из Европы и Великобритании. Все, начиная от доставки, заканчивая производством готовой продукции, направлено на сохранение полезных свойств органических компонентов.
Основная философия компании заключается в ограничении применения в косметологии химических ингредиентов. Изучая полезные свойства растительных компонентов, марка выпускает все новые продукты, которые абсолютно безопасны, комфортны при использовании, отвечают международным экологическим стандартам.
Эфирные масла Спивакъ
Второе место в этой категории рейтинга достается еще одному отечественному бренду, который начал свою деятельность с изготовления натурального мыла ручной работы. Сегодня ассортимент продукции поражает своим разнообразием: маски и кремы для лица и тела, гидрофильные масла для удаления макияжа, шампуни, пенки, муссы и джемы для умывания, массажные плитки, средства для укрепления и роста бровей и ресниц, соль для ванн, воски для ногтей, скрабы.
Все товары создаются из натуральных, экологически безопасных компонентов без добавления красителей, консервантов, отдушек. Средства не тестируются на животных. Особо стоит отметить широко представленный ассортимент эфирных масел, среди которых есть экзотические.
Растения, используемые для их производства: можжевельник, базилик, мята перечная и курчавая, сосна, ель, кедр, герань, мандарин, лайм, апельсин, анис, кориандр, корица, иланг-иланг. Также представлены масла ладана и элеми, добытые из смолы тропических деревьев.
Российская компания представляет самый большой ассортимент эфирных и жирных масел на отечественном рынке. Все рецептуры создаются на основе органических природных компонентов, средства не испытываются на животных, подходят для использования веганам, соответствуют международным стандартам качества.
Покупателям предлагаются натуральные шампуни, бальзамы, маски для лица, тела и волос, товары для душа, скрабы, лосьоны, массажные масла, мыло, ароматизаторы, сыворотки, тоники. Эфирные масла представлены в композициях и однокомпонентных составах. Упаковки и бутылочки оформлены в стиле прованс. Наборы станут лучшим подарком на любой праздник, а их цена доступна для всех покупателей.
Botavikos состоит в Международной федерации по эфирным маслам и обменивается опытом с другими известными производителями. Открывая новые целебные свойства трав и цветов, компания прочно укрепила свои позиции не только в нашей стране, но и по всему миру.
Лучшие производители эфирных масел: цена-качество
Далее в рейтинг мы собрали лучшие бренды, которые стали лидерами в категории цена-качество. Многие компании представляют собой семейный бизнес и выпускают продукцию мелкими партиями, причем вся она изготавливается вручную, поэтому и стоимость ее будет выше, чем бюджетных средств. Покупатели часто выбирают именно такие марки, не доверяя дешевым товарам и не желая тратиться на люксовые продукты. Мы познакомим вас с 3 марками, которые по мнению экспертов и пользователей достойны быть лучшими.
Полвека назад в Америке была создан семейный бизнес, основатель которого не подозревал о таком оглушительном успехе и популярности в будущем. Философия компания заключается в том, что все товары должны быть доступны не только богатым, а всем людям независимо от статуса. Сегодня Now Foods является олицетворением здорового образа жизни и выпускает более 3500 единиц продукции.
В ассортименте спортивное питание, БАДы, витаминные препараты, уходовая косметика. Эфирные масла производят из органических растений: можжевельника, корицы, апельсина, эвкалипта, мяты перечной, чайного дерева, лайма, мандарина, розы, грейпфрута, авокадо и еще из множества других трав, цветов и плодов.
Все выпускаемые товары сертифицированы, соответствуют международным стандартам качества, прошли лабораторные исследования и многочисленные тестирования. Американский производитель гарантирует экологическую безопасность и максимальную эффективность от использования своих средств.
Далее включаем в рейтинг российскую марку, которая производит натуральную косметику и экологичные моющие средства для дома. Семейная мануфактура создает товары небольшими партиями и только ручным способом, используя безопасные природные ингредиенты и уникальные рецептуры, которые помогают сохранить здоровье на долгие годы.
Придерживаясь основных правил, которые не меняются с годами, бренд может гордиться своими достижениями в области косметологии. Все сырье закупается у проверенных поставщиков, которые гарантируют его экологичность. Старинные технологии производства позволяют максимально сохранить полезные свойства растительных компонентов. Формулы разрабатываются совместными усилиями отечественных и зарубежных специалистов.
Эфирные масла производят как из распространенных, так и редких или дорогостоящих компонентов. Это роза дамасская, мирра, ромашка голубая, жасмин, иссоп, можжевеловые ягоды, бессмертник, ладанник, сандал, нероли, ваниль, смолы тропических деревьев.
Отечественная компания придерживается принципа, что все лучшее еще не значит дорогое, и доказывает это, производя высококачественные, безопасные, натуральные продукты, доступные для массового покупателя. Бренд выпускает косметику по уходу за волосами, телом, лицом, аксессуары для ванны и душа, чистящие средства для дома.
Натуральные масла представлены базовыми нерафинированными, эфирными, органическими и премиальными. Потребители могут приобрести моносоставы с лавандой, апельсином, елью, эвкалиптом, розмарином, лимоном, кофе зеленым, клюквой, черным тмином, кокосом, семенами льна и кунжута и другими, не менее полезными компонентами.
Сырье собирается в экологических районах мира, многие цветы и травы выращиваются на биофермах. Сотрудничество с известными поставщиками гарантирует высокое качество и абсолютную безопасность для здоровья человека и окружающей среды, а их цена станет несомненным бонусом при покупке.
Лучшие производители эфирных масел: премиум-сегмент
Последняя категория рейтинга порадует любителей продуктов премиум класса. Их высокая цена складывается из нескольких факторов. Во-первых, при производстве используется 100% натуральное, тщательно отобранное и проверенное сырье. Во-вторых, они создаются по уникальным технологиям, которые сохраняют свойства растительных компонентов. В-третьих, контроль качества готового продукта гарантирует безопасность и в то же время максимальную эффективность при использовании. Такими средствами пользуются в медицинских и реабилитационных центрах, салонах красоты.
Российский потребитель вот уже боле 10 лет наслаждается качественной, натуральной продукцией компании из Иордании. В ее ассортименте представлены средства по уходу за телом и волосами, органическая декоративная косметика, эфирные и ароматические масла. Особой известностью пользуется аллепское мыло, сваренное вручную по древним арабским рецептурам.
Из составов абсолютно исключены сульфаты, парабены и другие химические компоненты, продукты не тестируются на животных. Все сырье соответствует международным стандартам качества и собирается в Иордании, Марокко, Индии и европейских странах. В рецептуры средств включают растительные экстракты, природные ингредиенты, продукты пчеловодства.
Эфирные масла расфасованы в бутылочки с оформлением в восточных традициях. Они украсят комнату или порадуют друзей в качестве подарка. Популярные составы, представленные маркой: анис, базилик, жасмин, бигардия, бархатцы, кипарис, иланг-иланг, мирра, петитгрейн.
Созданная в 1990 году французская компания уверенно входит в список лучших брендов, производящих БИО косметику, и не забывает при этом своего главного принципа: соблюдать интересы людей и природы. Именно поэтому она занимает достойное место в нашем рейтинге. Сегодня она выпускает более 13 тонн масел в год и 600 наименований средств гигиены, продуктов по уходу за волосами и телом, косметику и парфюмерию.
Компания полностью отказалась от использования химических ингредиентов. В составы входят 100% натуральные компоненты, 95% из которых имеют маркировку ЭКО. Сырье выращивается на биоплантациях в Провансе или привозится из 40 стран, расположенных в разных уголках планеты.
Эфирные эссенции добываются путем холодного отжима или дистилляцией. В ассортименте можно встретить масла из редких растений Тибета, Шри-Ланки, Индонезии. Экологическая чистота, международные подтверждающие качество сертификаты, уникальные рецептуры – основные плюсы Florame.
Почти 40 лет бренд из Италии ведет научные разработки новых, качественных составов и производит органические товары на радость любителям натуральной продукции. Все средства сертифицированы, не содержат синтетических ингредиентов, гипоаллергенны, не тестируются на животных, подходят для использования вегетарианцам и веганам. Косметика изготавливается на основе зеленой глины, целебные свойства которой были обнаружены еще в древности.
Эфирные масла производятся из гвоздики, пачули, мяты, эвкалипта, сандала, фенхеля, тимьяна, розмарина, можжевельника и других растений. Наибольшую популярность приобрела «золотая» серия, в которой эссенция извлекается особым образом. Технология GOLD помогает раскрыть новые запахи растений, максимально выделить их свойства, придать маслам более нежный и насыщенный аромат.
Сегодня Argital предлагает весь спектр косметической продукции: уход за телом, лицом, волосами, линии для детей и гигиены полости рта, гипоаллергенные и лечебные средства, базовые, эфирные масла, композиции из них.
Завершает наш рейтинг Центр Ароматерапии «Ирис», который был основан в 1994 году и сегодня стал одним из популярных брендов натуральной косметики не только в нашей стране, но и Европе. Он занимается научно-исследовательской работой, сотрудничает с известными учеными и компаниями, награжден дипломами, был удостоен золотой медали за вклад в развитие ароматерапии в мире.
Все эфирные масла были изготовлены по методике профессора Ирисовой О. А., имеют запатентованные формулы и содержат уникальный комплекс природных политерпенов. Созданные по авторской технологии, многие из них вошли в коллекционные серии, выпуск которых ограничен. Сырье для продукции соответствует показателю БИО, везется из чистейших уголков планеты, отгрузка происходит из 50 стран мира. Щадящая технология производства позволяет сохранять максимум полезных свойств, что сказывается на эффективности средств.
Компания предлагает полный перечень товаров для оздоровления и релаксации: базисные, эфирные, массажные масла, аксессуары для ароматерапии, а также обучающее пособие: книги, научные статьи, видеоматериалы.
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Ароматерапия – древняя наука использования эфирных масел в оздоровительных целях, в духовных практиках и культовых обрядах – находится в настоящее время на пике популярности. Как известно, запахи оказывают на нас разнообразное и очень сильное влияние. Поэтому сфера применения ароматов практически не ограничена – от терапии до маркетинга. Ароматы, благодаря своей химической структуре, обладают многими полезными свойствами. В ароматерапии широко применяются так называемые эфирные масла. Это многокомпонентные смеси летучих органических соединений (ароматических углеводородов), которые вырабатываются отдельными растениями (корнями, листьями, соцветиями, лепестками, древесиной) и определяют их приятный аромат. Эфирные масла относятся к классу биогенных стимуляторов. При контакте с живыми организмами эти вещества производят седативное, стимулирующее, адаптогенное или даже очищающее и антиоксидантно-регенерирующее действие. Процесс синтеза эфирных масел зависит от вида растения. Благодаря ароматическим веществам растения хорошо адаптируются во внешней среде, выполняют свои репродуктивные функции, отпугивают или привлекают животных и насекомых. Все компоненты эфирного масла постепенно накапливаются в растении, усиливая свои свойства.
Хотя эфирные масла и имеют маслянистую текстуру, они не принадлежат к группе жиров. Как правило, это воско-, кетоно-, смолоподобные или бальзамические субстанции, которые отличаются оптической активностью. Большая часть эфирных эссенций обладает плотностью меньше единицы (0,84 г/куб. см). Но встречаются и «тяжелые» масла (например, роза, пачули, ветивер, мирра), плотность которых составляет 1,24 г/куб. см. Поэтому большинство ароматических эссенций не смешиваются с водой, а удерживаются на ее поверхности.
Эфирное масло может содержать от пятидесяти до семидесяти низкомолекулярных органических соединений. Именно благодаря им они приобретают такие свойства, как летучесть и высокая проникающая способность (поэтому эфирные масла хорошо впитываются в кожу). По составу природные ароматы имеют два уровня концентрации: малочисленные (до тридцати видов) мажорные компоненты (их содержание составляет в масле около 40 %) и многочисленные минорные (50-700 видов) компоненты (оставшиеся 60 %). Концентрация последних не превышает 0,2 %.
Все органические соединения, которые входят в состав эфирных масел, можно отнести к одной из следующих групп: терпены (моно-, сложные и оксиды), кетоны, фенольные и эфирные соединения, альдегиды, спирты, стероиды, холины, флавонолы, цитокинины, азотсодержащие соединения, хромоны, кумарины и ароматические аминокислоты. Молекулярный вес и форма ароматических углеводородов напрямую влияют на время, характер и глубину их проникновения в организм и определяют три тона раскрытия аромата: высокий, средний и нижний.
Всего существует свыше трех тысяч видов эфирномасличных растений. Однако из некоторых из них (например, фруктовых культур за исключением кожуры цитрусовых) эфирные масла не вырабатываются. Наличие приятного запаха также не гарантирует возможность получения из растения масел с сохранением целостности ароматических углеводородов. Например, плоды персика, груши, киви, яблони, манго, арбузы, дыни, клубника, малина и некоторые другие не являются эфирномасличными. Некоторые природные ароматические эссенции (к примеру, белладонна, ландыш, туя, полынь, пижма) могут иметь выраженный токсический или галлюциногенный эффект, поэтому их масла не имеют широкого применения.
Получение эфирного масла – это трудоемкая процедура. Поэтому качественный натуральный продукт всегда стоит дорого. Стоимость масла зависит от распространенности растения, экологических квот, процентного содержания масел в исходном сырье, трудоемкости их извлечения и, конечно, от стоимости сырья, которое во многих случаях закупается за рубежом.
В основе технологии производства эфирных масел лежит один из нескольких методов. Каждая используемая технология имеет свои особенности и нюансы, но, в любом случае, она связана с добычей аромата из конкретного растения и с очисткой этого аромата от углеводородов, имеющих свободный радикал (так называемая детерпенизация).
Первый метод представляет собой водяную дистилляцию, которой подвергается свежее или вяленое сырье. Этот метод заключается в перегонке паром летучих фракций растительного сырья по змеевику через фильтры. К примеру, при производстве эфирного масла из лаванды сырье сначала выдерживается в течение трех дней, после чего направляется в резервуар для перегонки. При использовании этой методики очень важно правильно подобрать температуру пара, так как слишком интенсивная температурная обработка увеличивает выход эфирного масла и одновременно негативно влияет на его качество. Этим «грешат» эфирные масла отечественного производства, которые часто не «дотягивают» до международных стандартов.
Второй метод называется экстракцией (анфлеражем). Он используется для получения масел из растений, компоненты которых разлагаются в процессе водяной дистилляции. При использовании этого способа производства эфирномасличное сырье (цветы, почки, побеги, лепестки) помещается на абсорбент. В качестве последнего может использоваться свиной жир, кокосовое масло или масло ши. Этими маслами или жирами покрываются специальные пластины из стекла или шелка. На них выкладывают лепестки, соцветия, корни и тонкие листья растений, и пластины вбирают в себя ароматические углеводороды эфирного масла. Пропитанное благовониями масло, которое на профессиональном языке называют ароматической помадой, аккуратно соскабливается с пластин, после чего оно подвергается экстракции при помощи спирта или петролейного эфира, забирающего эфирное масло из абсорбирующей субстанции. В результате получают абсолютное эфирное масло. Так как большая часть работ при использовании этого метода осуществляется вручную, анфлеражные эфирные масла являются наиболее дорогостоящими. 10 грамм продукта обходятся производителю во внушительную сумму – от $50-100.
Для холодной или теплой экстракции эфирных масел из растений используются спирты, бутан или эфиры. После экстракции масла проходят очистку от растворителя. Кроме того, для получения эфирных эссенций (в основном, это касается плодовых и кожурных эфирных масел) используется так называемый холодный прессинг с последующей фильтрацией. Сначала цедра отжимается, после чего выдавленная жидкость отправляется на центрифугу, где из нее удаляются белоксодержащие ароматические углеводороды. Полностью их удалить не получится. Оставшиеся 2-3 № углеводородов определяют непродолжительность срока хранения такого эфирного масла. Со временем остаточные белковые соединения коагулируют, в результате чего запах масла изменяется не в лучшую сторону. Этот метод является наиболее дешевым. Тем более что многие производители пренебрегают процедурой детерпенизации (ректификации и вымораживания) в целях экономии. Эта процедура применяется при производстве травяных, хвойных и цитрусовых масел и заключается она в уменьшении концентрации компонентов, присоединяющих кислород, посредством вымораживания (при помощи глубокой заморозки) и ректификации. Ректификация, в свою очередь, представляет собой разделение однородных жидких смесей на составляющие вещества, основанное на неоднократном испарении жидкостей с последующей обратной конденсацией паров.
Кроме того, многие натуральные ароматические субстанции после приготовления должны выстояться. Для этого жидкость оставляют в помещении с определенной температурой, чтобы из нее испарились самые легковесные аромауглеводороды. Причем на это требуется около 12 месяцев, поэтому многие эфирные масла поступают в продажу лишь через год после изготовления, что еще больше увеличивает их стоимость. Существуют и другие способы извлечения эфирного масла из сырья, например, при помощи двуокиси углерода. Последний способ считается относительно новым. Он был разработан в 80-х годах прошлого века и используется очень редко (в основном, в парфюмерной промышленности). Для получения масла таким способом требуется дорогостоящее оборудование. Но в итоге продукт после очистки от примесей и двуокиси углерода получается более высокого качества, чем обычно. В дальнейшем, как надеются специалисты, появление новых технологий и поиск способов удешевления процесса производства таким методом позволит снизить цену и увеличить объемы производимой продукции.
Как уже упоминалось выше, эфирные масла можно добывать из большого количества растений, включая травы, кустарники и деревья. Сами ароматические вещества накапливаются в специальных клетках-хранилищах растения и «резервуарах», которые образуются путем разъединения и растворения клеток. В качестве сырья для получения масла может использоваться как все растение целиком, так и определенная его часть. Причем зачастую из одного и того же растения можно получить разные эфирные масла, которые будут отличаться по своему действию, аромату и свойствам (и, добавим, цене). Например, из горького апельсина производятся три разных сорта эфирных масел: из кожуры плодов (которое так и называется – «горький апельсин»), из соцветий («нероли») и из побегов («петит грейн»). В зависимости от вида и технологии производства эфирного масла к сырью могут предъявляться различные требования. Так, в некоторых случаях оно должно быть исключительно свежим, собранным в определенное время года или даже суток, или же, наоборот, вяленым, для чего оно выдерживается в течение заданного времени в определенных условиях. Соответственно, может отличаться и процент содержания масла в растении по отношению к его общей массе. Например, из мясистых листьев эвкалипта можно получить до 3 кг масла из 100 кг исходного сырья, а из 100 кг смолы коммифора вырабатывается лишь до 400 грамм эфирного масла мирры.
Требования к производственным помещениям и оборудованию для получения эфирных масел из растений зависят от используемого метода, который, в свою очередь, определяется видом используемого эфирномасличного сырья. Минимальная стоимость подержанного комплекта оборудования для производства определенного вида масла производительностью до 50 кг в сутки составляет 800 тысяч рублей. Оборудование для производства эфирных масел состоит из нескольких аппаратов: дистилляторов (для извлечения эфирных масел), теплообменника (для конденсации, охлаждения и нагревания потока, содержащего эфирные масла), приемной емкости (аппарат для разделения эфирных масле из гидролата различной конструкции), кохобационной колонны (аппарат для извлечения эфирных масел из объединенного гидролата).
Однако главная сложность заключается не только и не столько в приобретении оборудования, сколько в поиске качественного сырья по доступным ценам.
Кроме того, определенные требования предъявляются и к складским помещениям, где будет храниться готовая продукция. Срок годности многих эфирных масел не ограничен. Некоторые эксперты даже сравнивают их с вином, утверждая, что чем дольше срок хранения субстанции, тем более «благородной» она становится и тем выше ценится. В первую очередь, это касается масел розы, нероли, вербены и шалфея. Однако некоторые группы эфирных масел требуют определенных режимов хранения, соблюдение которых гарантирует высокое качество продукции. Так, например, цитрусовые масла, получаемые из апельсина, грейпфрута, мандарина, лимона, имеют крайне ограниченный срок хранения – не более трех лет. Хранить их рекомендуется при температуре около 10-15 градусов Цельсия. В зависимости от вида масла его температурный режим хранения составляет от – 5 до + 30° С в плотно закрытых флаконах из коричневого стекла с 50-процентным затемнением, что обеспечивает защиту их содержимого от ультрафиолета. Такая упаковка стоит недешево (один стеклянный флакон обходится производителям масел в $1,5-3), поэтому некоторые дешевые сорта масел разливают во флаконы из тонкого стекла (прозрачного или с низким процентом затемнения) и упаковывают дополнительно в картонные коробочки. Эфирные масла легко возгораются, поэтому к организации их производства, хранения и транспортировке предъявляются определенные требования противопожарной безопасности.
Производители эфирных масел поставляют свою продукцию для производства парфюмерии (духов, туалетной воды, одеколонов, косметических препаратов), мыла, продуктов питания и т. д. Переработка эфирномасличного сырья осуществляется на небольшом количестве заводов. На первом месте по объемам производства эфирных масел стоит цитронелловое, мятное, камфорное, эвкалиптовое, цитрусовое, гвоздичное, лавандовое и некоторые другие виды масел.
Сысоева Лилия
- портал бизнес-планов и руководств
О пользе в лечебных и косметических целях известно очень давно. Не меньшей популярностью пользуются они и для регуляции эмоционального состояния. Однако все эти свойства присущи в первую очередь натуральным эфирным маслам, а не их . Как же отличить натуральную продукцию от искусственной?
Как отличить натуральные эфирные масла от синтетических?
При выборе масла нужно в первую очередь учитывать цели его применения. Для использования в аромалампах в целом подходит любой вид масла, однако в косметических и лечебных целях, при проведении массажа крайне важно, чтобы продукт был действительно натуральным — в противном случае высок риск аллергических реакций и других побочных явлений. В лучшем случае синтетическая продукция просто не принесет желаемого эффекта.
В чем же разница между натуральными, идентичными натуральным и синтетическими маслами
?
-
Натуральные эфирные масла. При их производстве используются только натуральные растения, выращенные в экологически чистой зоне. При покупке такого масла можно быть уверенным в том, что на производстве были строго соблюдены все необходимые технологии и степени очистки готового продукта.
Существуют и более дешевые натуральные масла — их низкая цена обусловлена недостаточно качественным сырьем или нарушением процессов производства. Применение их для различных целей абсолютно не опасно для здоровья, но и положительного эффекта от них ожидать не стоит. -
Масла, идентичные натуральным. Подобную продукцию изготавливают в лабораториях, искусственно воссоздавая состав, соответствующий исходному. Как и дешевые натуральные масла, они не приносят ни вреда, ни ощутимой пользы.
-
Синтетические эфирные масла. Процесс их получения в большинстве случаев очень прост: для производства таких масел используют смесь растворителя и ароматизатора. Именно к этой категории относится подавляющее количество отдушек и парфюмерных масел. Основное их назначение — придание аромата или декоративным свечам. Зачастую синтетические масла продаются под видом натуральных по причине некомпетентности продавца, поэтому стоит проявить бдительность: надписи «parfume oil», «fragrance oil» говорят как раз о том, что это просто ароматическое — или синтетическое, — масло.
Признаки качественного продукта
Как же определить, действительно ли предложенный товар относится к разряду натуральных? В первую очередь следует обратить внимание на следующие показатели:
Стоимость и вес
Натуральный продукт просто не может стоить дешево по причине дорогостоящего процесса его производства. И дело тут не столько в сложности процесса — большинство из них получают путем паровой дистилляции, — сколько в соотношении необходимого сырья и получаемого продукта. Для производства нескольких миллилитров натурального масла требуются килограммы цветов растений-эфироносов — в большинстве случаев именно стоимость сырья определяет цену готового товара.
Кроме того, по общепринятым стандартам такие масла очень редко бывают разлиты во флаконы, объем которых превышает 15 мл. А особенно дорогие разновидности часто продаются во флаконах объемом в 1 мл.
Цены на натуральные эфирные масла сильно разнятся в зависимости от того, к какой группе они относятся. Самыми бюджетными являются представители цитрусовой (апельсин, лимон, грейпфрут) и древесной (ель, пихта, эвкалипт и т.д.) групп. Цена за 1 мл продукции составляет около $5-15.
Следующая по стоимости группа — масла, получаемые из трав и цветов: к ним относятся лаванда, ромашка, иланг-иланг и т.д. Цена на 1 мл составляет $10-50.
Наиболее дорогостоящими являются масла, добываемые из редких или изначально дорогих растений: розы, туберозы, жасмина, нероли и т.д. Цена за 1 мл такого масла может колебаться от $20 до $100 в зависимости от сырья. Одним из самых дорогих считается масло лотоса — растения, занесенного в Красную книгу. Увидев такой товар на прилавке, не стоит спешить приобрести его — из-за своей высокой цены оно не поступает в свободную продажу.
Оформление упаковки и тары
Все натуральные эфирные масла очень чувствительны к солнечному свету . Под его воздействием они лишаются большинства своих полезных свойств, а некоторые из них, в результате химических реакций, даже начинают выделять вредные вещества. Именно поэтому натуральные масла разливают во флаконы темного — чаще всего коричневого, — стекла.
Большинство сертифицированных производителей натуральной продукции также снабжают колпачок флакона кольцом первого открытия (по аналогии с лекарственными средствами) и системой защиты от детей.
Поскольку концентрация действующих полезных веществ в натуральном продукте довольно высока, то для достижения необходимого эффекта требуется малое его количество — именно поэтому флаконы с продукцией естественного происхождения оборудованы дозатором-капельницей.
На этикетке флакона с натуральным маслом обязательно должны быть указаны данные производителя, дата производства и номер партии. Но главное, на что нужно обратить внимание — наличие на этикетке латинского названия растения, из которого изготовлено масло, и страну его происхождения. Многие дорогие масла зачастую разбавляются более бюджетными жирными маслами-носителями — в этом случае на этикетке обязательно должен быть указан процентный состав продукта.
Надписи
На упаковке с натуральным эфирным маслом не может быть написано ничего, кроме «100% натуральное эфирное масло» или «100% essential oil». Все остальные вариации, в которых пропущено хотя бы одно из слов, а тем более содержащие слова «ароматическое», «парфюмерное» — указывают на синтетическую продукцию.
ВНИМАНИЕ! В случае малейших сомнений при покупке эфирного масла можно попросить у продавца сертификат на продукт. Все настоящие масла обязательно должны быть сертифицированы по одному из международных стандартов — GMP или ISO. Если в тексте сертификата это не указано — почти наверняка продукт не является натуральным. Наличие характеристики «восстановленное» в сертификате указывает на то, что содержимое флакона — синтетического происхождения.
Хроматограмма
Точно узнать состав масла и процентное содержание в нем различных веществ можно только в лаборатории при помощи хроматографического анализа. Несмотря на то, что точность испытаний сильно зависит от используемого прибора и может отличаться в разных лабораториях, этот анализ может точно показать, содержатся ли в масле посторонние вещества, не присущие его стандартному составу.
Единственный минус данного метода заключается в его низкой доступности обычным потребителям и сравнительно высокой стоимости.
ВАЖНО! Можно попробовать провести небольшой эксперимент и без помощи лабораторного оборудования. Натуральные эфирные масла очень летучи — а значит, их аромат изменяется со временем, раскрывая все новые ноты. Капнув на лист бумаги или ткань несколько капель натурального масла с промежутком в 10-15 минут, можно заметить, что каждая из них будет иметь свой аромат. В случае с синтетическим маслом такого эффекта достичь не получится — запах лишь будет ослабевать со временем, оставаясь при этом неизменным.
Рейтинг 100% натуральных эфирных масел
Фармакопейное качество — Понятие фармакопейного качества определяет, насколько тот или иной продукт соответствует утвержденным нормам и стандартам.
На сегодняшний день по этому показателю наибольшего доверия заслуживают масла таких производителей как.