Пивные дрожжи для набора веса (мышечной массы): как принимать. Пивные дрожжи: польза и вред, применение для набора веса Пивные дрожжи название

В нашей прошлой статье мы затрагивали тему использования . В принципе той информации вполне достаточно, чтобы понять механизм работы пивных дрожжей и ответить на вопрос – можно ли набрать с их помощью вес? Однако данный вопрос настолько популярен среди обывателей, что требует детального разбора и анализа. Именно поэтому я решил посвятить этому отдельную статью.

Пивные дрожжи и влияние на массу тела

Пивные дрожжи представляют собой одноклеточные грибы, на 40-60% состоящие из белка и содержащие множество витаминов и минералов. При этом, они достаточно калорийны – 452 ккал на 100 грамм сухих дрожжей.

Популярное мнение о том, что с помощью пивных дрожжей можно набрать вес, очевидно, связано с их общей калорийностью и наличием большого количества белка. Однако эти факторы не имеют прямого влияния на набор массы тела. Объясню, почему.

Богатый белковый состав пивных дрожжей может стимулировать рост мышечной массы тела, но только при условии интенсивных (тяжелых) физических нагрузок. При этом, увеличение массы мышц будет наблюдаться только при достаточном потреблении белка в течение дня, то есть в количестве не менее 1,5-2 грамма на 1 кг массы тела. Прием пивных дрожжей может здесь только облегчить выполнение нормы по потреблению белка, однако сам по себе он мышечную массу не увеличит. Кроме того, наиболее богаты белком лишь жидкие (живые) пивные дрожжи, в то время как таблеточные формы дрожжей (часто продаются в виде БАДов) имеют куда более бедный белковый состав и еще меньше влияют на рост массы мышц.

Высокая калорийность пивных дрожжей – единственный фактор, способный влиять на набор веса тела. Однако здесь есть небольшой, но очень важный нюанс. Организм начинает увеличивать свою массу (в основном за счет прироста жировой ткани) только при положительной разнице потребленных и потраченных калорий в течение дня. Говоря простым языком, главное условие для набора веса – это потреблять калорий больше, чем тратишь в течение дня. Однако в этом случае абсолютно не важно, за счет чего вы добиваетесь избытка калорий – повышенным потреблением сладкого, увеличенными порциями еды или же приемом пивных дрожжей. Во всех случаях результат будет одинаковым.

Использовать ли пивные дрожжи для набора веса?

Для начала вы должны четко и ясно понимать для себя, какую массу вы хотите увеличить – жировую или мышечную. От выбора цели будет зависеть стратегия её достижения.

При наборе мышечной массы следует уделить основное внимание интенсивным силовым тренировкам и высокобелковому питанию. Прием пивных дрожжей в этом случае поможет потребить достаточное количество белка в течение дня, пополнить запасы витаминов и минералов, а также повысить выносливость и скорость восстановления после тренировок.

При наборе жировой массы главной задачей является обеспечение избытка калорий, то есть превышения суточного потребления калорий над их суточным расходом. Прием пивных дрожжей в рекомендуемых дозировках (2-3 столовые ложки 3 раза в день) способен повысить суточное потребление примерно на 500 ккал, а также обеспечить организм целым комплексом полезных веществ – аминокислотами, витаминами и минералами. Если данного увеличения калорий будет достаточно для их суточного избытка, жировая масса тела начнет увеличиваться, если же нет – вес расти не будет.

Мало кого сегодня можно удивить желанием найти максимально удачный и легкий способ похудения, однако, существуют и такие ситуации, когда человек хочет поправиться. В этом случае помочь могут пивные дрожжи для набора веса, но при этом следует предварительно обратиться к врачу, который выявит причину низкого индекса веса тела.

Если никаких существенных патологий в организме врач не обнаружит, то в любом случае пропишет дрожжи, которые позволят быстро и комфортно набрать желаемый вес. Чаще всего вес не могут набрать люди с чересчур высоким метаболизмом, кроме того, некоторые люди в принципе не испытывают психологической зависимости от пищи, соответственно, индекс массы тела у них минимален. Поправиться такому человеку самостоятельно практически нереально, поскольку слишком частое употребление булок и жирной пищи может оказаться чересчур вредным для сердца и желудка. Остается один выход - обратиться к врачу и выбрать, какие пивные дрожжи для набора веса нужны конкретно вашему организму. Самостоятельно выбирать для себя лекарство для увеличения массы тела не стоит, поскольку это будет равносильно самолечению: вы можете нанести своему здоровью существенный вред. Кроме того, дрожжи могут существенно поменять фон гормональный женщины или девушки, поэтому без консультации специалиста приобретать пивные дрожжи для набора веса строго не рекомендуется.

Как действуют дрожжи

Если вы не страдаете серьезными заболеваниями, то уже на первой неделе приема этого лекарства сможете заметить определенный набор веса, при этом никакого дискомфорта от приема испытывать вы не должны. Более того, клетчатка, содержащаяся в пивных дрожжах, поможет устранить загрязнение кишечника, а также очистить организм от веществ, которые ему совершенно не нужны и мешают работать в нормальном режиме. Пивные дрожжи для набора массы позволяют унести из организма токсины и вредные для него микроорганизмы, оставляя при этом только полезные бактерии. Соответственно, после такой чистки наилучшим образом будет происходить усвоение белков и жиров, что в свою очередь приведет к сохранению энергетического баланса. Вся пища, поступающая в пищевод, будет представлять для человека максимальную ценность, что и приведет к постепенному набору веса. Кроме того, пивные дрожжи для набора веса способствуют увеличению аппетита и немного стабилизируют метаболизм, что особенно полезно для людей с чересчур ускоренным обменом веществ. В составе этого природного лекарства имеются калий и фосфор, благодаря которым осуществляется ускоренная работа эндокринной системы, нагрузка на сердце снижается. При этом происходит ускорение усвоения полезных веществ, благодаря повышенному кровотоку.

Правила употребления

Однако не стоит думать, что добиться отличного результата можно, лишь употребляя пивные дрожжи. Во-первых, стоит уделить внимание высококалорийной, но питательной пище, при этом необходимо иметь четырех- или пятиразовое питание, последнее из которых должно быть не раньше, чем за два часа до сна. Также желательно заниматься спортом и выпивать в день не менее двух литров воды.

Из названия понятно, что речь пойдет о дрожжах, которые используются в процессе создания пивных напитков. Но как они работают в сфере спорта и здоровья в качестве активных витаминных и пищевых добавок?

Как работают пивные дрожжи для набора веса: состав и свойства

Пивные дрожжи – это сахаромицетные грибы, которые используют для пивоварения из-за их свойств: они впитывают витамины и микроэлементы из окружающей среды и поэтому обладают уникальным составом:

белок – 480000 мкг;
витамин В1, В2, В6 – 120 мкг, 60 мкг, 40 мкг соотв.;
витамин РР – 650 мкг;
витамин Е – 30 мкг;
пантотеновая кислота – 120 мкг;
холин – 3000 мкг;
магний;
железо;
кремний;
марганец;
цинк;
кальций.

Подобные добавки используются как дополнительный витаминный комплекс, который помогает не только набирать вес, но и улучшает обмен веществ, повышает метаболизм и комплексно влияет на организм, нормализуя в нем все процессы.

Конечно, дрожжи не являются эхинацеей от всех бед и не исцеляют от неизлечимых болезней. Сфера их применения узкопрофильная и в основном они используются:

для улучшения работы кишечно-желудочного тракта и внутренних органов;
повышения защитных механизмов иммунитета;
нормализации и выравнивание гормонального фона;
увеличения веса и мышечной ткани;
ускорения метаболизма;
купирования белковой недостаточности;
для скорейшего процесса выздоровления после любых заболеваний или операций;
для лечения авитаминоза, бессонницы, нервных заболеваний.

Особенно популярна они среди спортсменов, которые стремятся набрать массу или вес, но в силу генетических особенностей не могут этого сделать.

Какие пивные дрожжи лучше пить для набора веса: обзор, стоимость

Сегодня их можно купить в виде симпатичных таблеток, обычных порошков и в жидком виде.

Они весьма популярны и поэтому рынок полон самыми разными фирмами и производителями, которые предлагают купить именно их дрожжи.

Какие же лучше выбирать пивные дрожжи для набора веса? В чем их различия?

Наиболее популярные препараты можно собрать в один небольшой список:

Выбрать препарат можно после предварительной консультации с лечащим врачом и исходить из личных потребностей. Каждый препарат отличается личными характеристиками и свойствами и предназначается для решения конкретных проблем.

Ведь никто же не хочет вместо решения проблемы с кожей получить лишний вес?

Как принимать пивные дрожжи для набора веса мужчинам и женщинам

С целью повышения массы тела пивные дрожжи употребляются после еды по 3 таблетки (содержание 0,5 гр) 3-5 раз в день минимум один месяц.

Но поскольку современные препараты идут обогащенные дополнительными витаминами и минералами необходимо внимательно читать и следовать их инструкциям.

Некоторые спортсмены считают, что вес набирается намного быстрее от употребления порошковых дрожжей. Их разводят в половине стакана воды и пьют по половине ч. л три раза в день.

Женский организм отличается от мужского, поэтому женщинам может потребоваться меньшее время, чтобы достичь желаемого веса.

Рецепты напитков из пивных дрожжей для набора веса

Пивные дрожжи обычно выпускаются в таблетках, порошках или жидком виде. Если с таблетками все понятно, то из порошковых и жидких дрожжей можно готовить специальные напитки, чтобы разнообразить свое питание.

Вкусный настой с лимонным привкусом, который отлично охлаждает летом.

хлеб ржаной – 0,2 кг;
дрожжи – 0,2 кг;
цедра лимона – от ½ шт.;
вода – 1 л.

Приготовление:

Ржаной хлеб нарезать на кусочки и сделать из них сухарики;
Залить водой и настоять 4 часа;
Через время слить жидкость через сито и добавить в нее цедру и дрожжи;
Дать напитку перебродить (примерно 8 часов) и пить по полстакана 4 раза в сутки.

Ветрянка у взрослых: симптомы и лечение заболевания
описаны в нашей публикации.

О том, почему в середине цикла могут идти коричневые выделения, можно прочитать в этой статье.

Тут есть много полезной информации о подкожном клеще на лице.

Традиционный напиток

Это универсальный вариант приготовления питательной смеси из пивных дрожжей.

Ингредиенты:

дрожжи – 15 гр;
кипяток – 300 гр;
хлеб (черный) – 15 гр.

Приготовление:

Хлеб засушить в духовке и залить кипятком;
Укутать емкость с хлебом и дать 3 часа настоятся в теплом месте;
Процедить и добавить дрожжи (45 гр);
Отправить на плиту и дать закипеть;
Всыпать остатки дрожжей и настоять 8 часов;
Пить до 6 раз в день по ½ стакана.

Противопоказания и побочные эффекты

При использовании любой пищевой добавки (БАДов) или витаминного комплекса необходимо предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Если у человека проблемы с набором веса это может быть показателем серьезного заболевания и в этом случае необходимо провести дополнительные исследования. Пивные дрожжи нельзя употреблять, если у человека:

Любые негативные эффекты от этой добавки обычно проявляются в виде:

отрыжки;
диареи;
вздутия живота;
общего недомогания;
сыпи;
повышенного газообразования.

В случае проявления любого из вышеперечисленных симптомов рекомендуется немедленное прекращение употребления пивных дрожжей.

Пивные дрожжи - что это такое

Представляя собой полезные грибковые организмы, пивные дрожжи создаются из пивного сусла, хмеля и ячменя премиального качества. Полученный сухой экстракт идет для создания таблеток, которые помещают в пластиковые флаконы для отправки их в аптечные сети.

Кроме дрожжей в таблетках они также реализуются в капсулах и порошковой форме. Сырые дрожжи трудно усваиваются, часто приводя к расстройству пищеварения, в то время как автолизаты, которые реализуются в аптеках, не вызывают подобной негативной реакции.

Факт. Высокая пищевая ценность пищевых дрожжей обеспечивается наличием более 50 % белков, которые необходимы для увеличения массы тела.

Польза и вред

Большое количество входящих витаминов и аминокислот помогают организму восполнять энергетические потери и предотвращать появление авитаминоза.

Входящие в состав белковые молекулы быстро усваиваются, поэтому благотворное воздействие наблюдаются уже после первого применения дрожжей. Дополнительно их прием позволяет избавиться от дерматологических проблем - сыпи, акне и угрей.

Положительные свойства добавки:

повышается эластичность волос (биотин);
улучшается состояние кожи (пантенол);
ускоряется процесс усвоения железа (B12);
усиливается процесс кроветворения (кислота фолиевая);
повышается иммунитет (цинк);
усиливается аппетит (хром).

При длительном приеме возможно развитие дисбактериоза кишечника, а также учащение аллергических реакций.

У добавки польза и вред составляют разные пропорции: положительных сторон все-таки больше, поэтому употребление этого средства показано многими врачами и профессиональными бодибилдерами.

Дозировки для набора веса в спорте (бодибилдинге)

Если требуется увеличение веса как принимать дрожжи - вопрос, который часто возникает. Спортсмены стремятся увеличить габариты своего тела, но чтобы это произошло гарантированно, необходима к выбору оптимальная дозировка этой пищевой добавки. Общая длительность курса должна также составлять срок от 4 до 6 недель, при этом время отдыха занимает не менее 1 месяца.

Схема приема:

общее количество таблеток в сутки - до 25;
однократная дозировка - 3–5 таблеток;
частота приема - 4–5 раз;
минимальное водопотребление - 2 литра;
употребление относительно еды - за 10 минут;
альтернативный вариант приема - сразу после трапезы.

Если принимается порошок, то его концентрация составит 1–1,5 ст. л в сутки. Лица с быстрым обменом веществ могут увеличить концентрацию до 2 ст. л и 20–28 таблеток соответственно. Сыпучая форма очень удобна для приготовления питательных смесей из молока, сырых яиц и дрожжей - именно ее использовал в молодости Шварценеггер для ускоренного набора мышечной массы.

Необходимо равным образом придерживаться рекомендуемого соотношения порции к массе тела человека - 0,3 г на 1 кг. Калорийность 100-граммой порции составляет 440–460 кКал.

Совет. Чтобы быстро поправиться, после тренировок следует употреблять больше белковой пищи, а также гейнеры.

Учитывая вероятность подавления микрофлоры кишечника приемом дрожжей, медики советуют после курса принимать Линекс и аналогичные препараты, содержащие лизаты бактерий. Препараты нормализуют соотношение полезных и условно патогенных агентов до здорового уровня.

Прекратить прием таблеток следует при достижении 70–80 % от того веса, который спортсмен хотел набрать. Причина - замедленное действие дрожжей, которые обладают своеобразной инерцией (килограммы набираются и после отмены курса в течение нескольких недель).

Постоянный прием БАД запрещен: инструкция по применению содержит указания о соблюдении перерывов между курсами, иначе возможно ослабление потенции у мужчин из-за снижения процесса выработки тестостерона. Перерывы между курсами позволяют не подавлять выработку важных элементов, необходимых для поддержания мужского здоровья.

Факт: При желании побороть алкогольную зависимость употребление пивных дрожжей позволяет легче избавиться от тяги к спиртному.

Противопоказания

Грибковое происхождение пищевой добавки приводит к возникновению ограничений, связанных с невозможностью ее употребления при наличии болезней, вызванных влиянием этого биологического агента (грибковое поражение кожи, ногтей, внутренних органов).

Ограничить прием следует и для детей до трех лет, у которых еще в полной мере не сформировался иммунитет. Табу на прием:

индивидуальная непереносимость;
заболевания почек;
подагра;
атрофия зрительного нерва;
дисбактериоз.

Если состояние здоровья обременено данными болезнями, то лучше отказаться от употребления пивных дрожжей. Пожилым лицам также лучше не включать их в рацион из-за содержания нуклеиновых кислот.

Запрещен их прием и во время беременности, другое ограничение - совместное употребление с мочегонными средствами и контрацептивами, которые могут снижать действие лекарственных средств.

Побочные действия

Пивные дрожжи для женщин могут приносить проблемы, связанные с резким изменением пропорций тела. Хотя добавка регулирует обмен веществ, однако при высокой склонности к увеличению веса можно быстро превзойти результат, который изначально был запланирован.

Девушки также могут обнаружить во время курса рецидив молочницы, а мужчины - баланопостита. Возможно также неконтролируемое усиление аппетита, сбой менструального цикла и повышение давления.

Выпускаемая продукция и ориентировочная цена

На рынке представлено изобилие продуктов от разных производителей, в которых используется пивоваренная добавка. Часто производители добавляют еще один компонент, чтобы усилить воздействие препарата. Как пить с дополнительными компонентами?

А именно:

С аскорбиновой кислотой. Добавка в сочетании с витамином С позволяет существенно повышать защитные силы организма, особенно в период эпидемий. Действие дрожжей также обогащается восстановлением сосудистой системы и повышением работоспособности. Производится компанией «Эко-мон» в пластиковых емкостях по 100 таблеток. Цена - 130–150 рублей.
Детское питание. БАД применяется для слабых детей с недобором веса. Наиболее известный производитель - «Экко Плюс», который позволяет купить полезное средство за 150–170 рублей (100 табл).
С цинком. Рекомендуется для мужчин в качестве средства, поднимающего уровень тестостерона, который также позволяет более успешно проводить спортивные тренировки. Допустимо использовать как вспомогательное средство для усиления потенции. Производится компанией «Эко-мон» стандартами по 100 таблеток, цена - 130–140 рублей.
С серой. Этот вариант лучше не покупать тем, кто решился поправиться: внедрение серы - минерала для похудения - позволяет замедлять обмен веществ и в результате блокировать основное действие дрожжей. Рационально использовать такую комбинацию веществ для оздоровления кожи, волос и ногтей. Принимается вариант в сниженной дозе - по 3 таблетке трижды в сутки. Производитель - «Алкой-фарм», стоимость - 220–240 рублей (100 табл).
С кальцием. Подобный тип БАД - отличное решение для спортсменов, занимающихся с тяжелыми весами. Наличие кальция, содействуя росту скелета, помогает защищать кости от повреждения. Дополнительное воздействие - восстановление нервной системы. Производитель - «Эко-плюс», цена - 110–130 рублей (100 табл).
С йодом. Рекомендовано для лиц, у которых есть склонность к появлению болезней щитовидной железы. Другое условие - проживание в регионе, где наблюдается дефицит йода в еде и продуктах. Кроме повышения веса БАД также нормализует деятельность эндокринной системы и помогает выводить токсины из организма. Производители - «Битра», выпускающая продукцию под линейкой «Нагипол» с йодом и карнитином».

Если требуется продукт в виде порошка, то можно приобрести продукт компании Solgar (США). Нетто упаковки составляет 400 г, цена - 1,2–1,5 тыс. рублей. В капсулах по 100 шт. можно приобрести продукцию бренда Melvita (Франция) за 800 рублей.

Определиться с тем, какие лучше дрожжи, можно только отталкиваясь от дополнительных целей, которые преследует покупатель (защитить костный аппарат, усилить выработку тестостерона и т. д.). Если дополнительное воздействие не требуется, то достаточно приобрести классический вариант.

Аналоги дрожжей

При наличии индивидуальной непереносимости компонента или присутствии противопоказаний к употреблению этого БАД можно выбрать заменители, которые способствуют набору массы.

Альтернатива дрожжам:

гейнеры. Спортивные белковые смеси состоят наполовину из «быстрых» углеводов, дающих силу во время тренировки, и «медленных» видов, которые способствуют набору веса. Отлично подходит тем, кто не имеет возможности питаться полноценно, но не хочет иметь дефицит суточных калорий от рекомендуемой нормы.
рыбий жир. Естественная и экологически чистая добавка, которая в советское время назначалась детям, страдающим дистрофией.
креатин. Принимается спортсменами для увеличения силы и роста мышечной массы. Элемент помогает еще и ускорить восстановление тканей после тренировок.
глютамин. Содействует увеличению мышц и массы тела.
лецитин. Строительный материал для мышц - лецитин - помогает поправиться и повысить внимательность.
орехи. Высококалорийный продукт, который позволяет быстрее набрать массу тела.
молоко. Употребление этого продукта 3–4 раза в день обеспечивает организм суточной нормой протеинов.

Полезно добавить в рацион макаронные изделия, гречневую кашу и бобовые продукты, обладающие высокой калорийностью.

Альтернативным вариантом гейнера могут стать детские сухие смеси и мясное пюре, которые также легко усваиваются и дают много энергии.

Часто от людей можно услышать о проблеме избыточного веса. Им хочется похудеть и стать более стройными.

Однако, не стоит забывать и о его недостатке. Бывает такое, что человеку необходимо набрать мышечную массу

К тому же, если верить статистическим данным, то около 37 процентов населения хотели бы именно поправиться. Пивные дрожжи для набора веса прекрасно подходят для решения вопроса.

Причины недостатка веса

Как правило, дефицит веса связан с нарушением обмена веществ. Однако, плюс к этому можно выделить ещё несколько причин. Основными из них являются следующие:

Особенности пивных дрожжей

Пивоваренные дрожжи (автолизат) представляют собой одноклеточный грибок и относятся к пищевой добавке. Основная функция продукта состоит в благоприятном воздействие на обменный процесс. Кроме того, он нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта. При постоянном употреблении дрожжей наблюдается увеличение аппетита и восстановление рациона питания. Благодаря чему человек поправляется и набирает вес.

В препарате содержится масса полезных веществ для организма:

Важно! Белок, содержащийся в автолизате напоминает животный. Благодаря ему организм полностью усваивает полезные вещества.

Комплекс полезных веществ помогает очистить организм и нормализовать функционирование внутренних органов. Благодаря постоянному употреблению средства происходят следующие благоприятные изменения:

Нормализация функционирования желудочно-кишечного тракта;
Улучшение уровня гормонального фона;
Укрепление иммунитета;
Быстрое и полное усвоение полезных веществ, поступающих в организм;
Увеличение веса.

Обзор препаратов

В продаже можно встретить средство в таблетках и порошке. Первый вариант удобен для употребления, поскольку так проще осуществлять дозировку. У мужчин для набора веса таблетки являются наиболее подходящим вариантом. Прежде чем определить какие лучше пивные дрожжи для набора веса подходят, нужно ознакомиться с их индивидуальным воздействием. Ведь каждый из них обладает определенным влиянием.

Выделяют следующие пивные дрожжи для набора массы:

Наииболее подходящий бад для набора веса следует выбирать, опираясь на индивидуальные предпочтения.

Как притотовить средство самостоятельно

Многие люди придерживаются мнения не покупать продукт, а сделать его самостоятельно, поскольку это снижает риск возникновения аллергической реакции или других побочных действий. При этом отмечается, что домашний дрожжевой напиток более эффективен, нежели покупное средство.

Для приготовления классического рецепта потребуется сделать следующее. В первую очередь, духовке готовятся сухари из черного хлеба. Потребуется около 15 гр. Приготовленные сухари заливаются кипятком и оставляют в тёплом месте на три часа. По истечении положенного времени, полученную массу процедить, добавить 45 гр пивоваренных дрожжей и поставить на огонь. Как только смесь начнет кипеть, кастрюлю следует снять. Через 20 минут добавить в жидкость ещё 5 гр дрожжей и дать настояться. Принимать средство можно через 8 часов. Пить напиток необходимо за полчаса перед едой.

Однако, традиционный способ приготовления отличается тем. что напиток получается со специфическим вкусом и ароматом. Чтобы ускорить набор веса, можно добавить сахарный песок. Для этого достаточно полстакана теплой воды добавить к 10 гр пивоваренных дрожжей и 10 г сахара. Все тщательно перемешать и дать настояться около часа. Жидкость пьют за полчаса часа до еды.

Противопоказания к применению

Как и любое средство, пивоваренные дрожжи не всем рекомендуются. Существует несколько противопоказаний к приёму лекарства:

аллергическая реакция на составляющие препарата;
кандидозный дисбактериоз;
молочница;
любые грибковые заболевания;
подагра;
болезни почек.

Кроме того, даже при отсутствии явных противопоказаний, при приеме возможно возникновение побочных эффектов. К ним относятся следующие:

крапивница;
расстройство желудка;
отёк;
диатез.

Если проявился хоть одни из перечисленных эффектов, то приём пивных дрожжей необходимо прекратить, поскольку это свидетельствует об индивидуальной непереносимости средства.

Важно! Ребенку лучше исключить употребление пивоваренных дрожжей.

Мифы о пивных дрожжах

Существует мнение, что если использовать дрожжи для набора веса, то можно существенно потолстеть. Здесь важно понимать, что средство улучшает и нормализуется обменные процессы в организме. Да, конечно, аппетит при этом возрастает и вместе с тем это происходит до требуемого предела.

Опираясь на название препарата, многие думают что он используется при приготовлении пива. Это совсем не так, пивоваренные дрожжи не входят в состав известного напитка, поскольку при фильтрации они полностью выводятся.

Уникальность такой пищевой добавки заключается в гармоничном соотношении полезных веществ, необходимость в которых испытывает растущий организм. Пивные дрожжи для детей эффективны как профилактическое и лечебное средство, если их назначение обосновано, а прием согласован с педиатром.

Пивные дрожжи не являются лекарственным препаратом. Официально они относятся к биологически активным добавкам (БАДам), восполняющим нехватку витаминов и минералов в детском рационе.

Добавки из дрожжевых одноклеточных грибов Saccharomyces cerevisiae содержат хром, селен, литий, витамины группы B, до 40 % белков, незаменимые аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты и ферменты, благодаря чему они не менее эффективны, чем лекарства.

Прием натуральных витаминно-минеральных комплексов оказывает пользу детям любого возраста:

Дошкольникам укрепляет иммунитет, улучшает работу пищеварительного тракта и функцию поджелудочной железы, повышает аппетит и устойчивость нервной системы к стрессам, способствует повышению концентрации внимания и запоминания, восполняет дефицит в биологически активных веществах при нерациональном питании.
Учащимся младших классов помогает справляться со стрессовыми ситуациями, нагрузками школьных программ и кружков, занятий в спортивных секциях. Комплекс минеральных веществ и витаминов участвует в росте и формировании здорового опорно-двигательного аппарата, повышает общий тонус и сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.
В подростковом возрасте корректирует «издержки» гормональной перестройки: уравновешивает нервную систему, повышает устойчивость к эмоциональным нагрузкам, нормализует все виды обмена (в т. ч. гормональный), выработку сального секрета жировых желез, избавляет от прыщей.

Формы выпуска

Отличаются возрастными ограничениями и способами приема при практически одинаковом составе и эффективности. Для удобства применения можно выбрать:

жидкие (живые) дрожжи;
порошок, гранулы, хлопья (сухие);
таблетки (автолизат).

Живые дрожжи – это субстрат с характерным запахом и горьковатым вкусом. Лаборатории пивоваренных заводов выращивают их специально для производства пива, поставляя часть в свободную продажу. Живые пивные дрожжи капризны: срок их хранения при комнатной температуре не превышает 6-8 часов, после чего полезные качества утрачиваются.

Сухие дрожжи – высушенная культура грибов с разрушенной клеточной оболочкой. Они легче усваиваются и дольше хранятся (до 2 лет). Перед приемом требуют растворения в жидкости. Представляют альтернативу таблеткам, если ребенок испытывает трудности с проглатыванием. Фасуются в пакеты или банки от 25 до 100 г.

Таблетки обычно представлены автолизатом – очищенным от клеточных оболочек продуктом с улучшенным усвоением. Специфический «дрожжевой» вкус и запах данной формы выпуска обычно не вызывает у детей отторжения. Преимущества: отсутствие таких побочных эффектов, как брожение в кишечнике и метеоризм. Продаются во флаконах по 60-100 шт.

Подходящие для детей марки

Аптеки и специализированные отделы магазинов предлагают пивные дрожжи в чистом виде или обогащенные. В последних увеличено количество одного из компонентов или добавлены другие полезные вещества (водоросли, зародыши пшеницы, янтарная кислота, мумие). Производители выпускают серии препаратов, направленных на оздоровление всего организма или решения конкретной проблемы:

«Эвисент» – линия средств, разработанных при участии дерматологов, по уходу за кожей, волосами, ногтями. Выраженный антиоксидантный и регенерирующий эффект помогает вернуть здоровье и красоту ломким волосам и ногтям, избавиться от угревой сыпи и других заболеваний кожи.
«Нагипол» выпускает более 10 линеек БАДов для профилактики и лечения гиповитаминозов, анемии, нормализации обмена и веса, улучшения функций нервной системы и пищеварительного тракта. Линия «Нагипол-Супер» усилена антиоксидантами: катехинами, полифенолами и биофлавоноидами. Она разработана с учетом проживания в неблагоприятных климатических и экологических зонах.
«Экко Плюс» – биодобавка, обогащенная минералами (цинком, кальцием, селеном, железом, магнием, йодом), витамином D, серосодержащими кислотами и другими активными компонентами. Специальная разработка торговой марки «Экко Плюс Baby» предназначена для детей от 3 лет и имеет меньшую дозировку.

Жидкие пивные дрожжи можно принимать детям старше 7 лет. Дозировку в каждом отдельном случае назначает врач, как и продолжительность курса лечения. Принимать следует до приема пищи 2-3 раза в день. Обязательно разводят в молоке, фруктовом или овощном соке, воде в соотношении: 1 ст. л. дрожжей на полстакана жидкости.
Сухие дрожжи рекомендуют давать детям с 6-летнего возраста. Перед применением необходимо растворить в 100 мл воды. Максимальная суточная доза: 5 г на 1 кг веса. Детям до 12 лет назначают по 1 ч. л. порошка, разведенного в кипяченой охлажденной воде, трижды в день. В старшем возрасте разовая доза составляет 1 ст. л.
Таблетированные пивные дрожжи не содержат алкоголь, поэтому их прием врач может рекомендовать уже с 3-летнего возраста, если для этого имеются показания. Результат заметен по истечении курса лечения, который обычно не превышает 28-30 дней. Детям от 3 до 12 лет достаточно 1 таблетки, в старшем возрасте – 2 таблеток 3 раза в день после еды.

Показания к назначению

Для набора веса

Способность пивных дрожжей положительно влиять на обмен веществ, избавлять организм от шлаков и улучшать пищеварение лежит в основе нормализации аппетита. Набор килограммов у подвижных детей младшего возраста происходит за счет увеличения мышечной массы, что принципиально отличается от случая с избытком углеводов в детском рационе, приводящим к ожирению.

В старшем возрасте прием дрожжей с целью набора веса должен сопровождаться сбалансированным питанием и регулярными физическими нагрузками (тренировками, занятиями спортом).

Для борьбы с прыщами

Эффективность пивных дрожжей в лечении заболеваний кожи, в т. ч. прыщей, подтверждена клинически. Хороший результат обогащенной селеном, серой и цинком биодобавки базируется на:

восстановлении баланса микрофлоры кишечника и клеточного обмена;
насыщении подкожного слоя кислородом;
стимуляции выработки коллагена;
нормализации продуцирования жира сальными железами;
выведении токсинов из организма.

Для восполнения витаминного дефицита

Прием пивных дрожжей восполняет недостаток витаминов после перенесенных операций и продолжительных болезней, при отсутствии аппетита или избирательности в еде.

БАДы на основе дрожжевых грибов корректируют питание и устраняют недостаток полезных веществ, который появляется в связи с повышенными нагрузками умственного и физического плана, стрессовыми ситуациями, быстрыми темпами роста.

При анемии

Витамины B2, B12, B6, B9, аминокислоты и белки – мощный арсенал для борьбы с анемией. Дрожжи, обогащенные аскорбиновой кислотой и железом для борьбы с анемией, повышают эффективность препаратов и способствуют: синтезу гемоглобина, восстановлению формы и размеров эритроцитов, всасыванию железа из продуктов питания, устойчивости кровяных клеток к разрушению.

При сахарном диабете

Исследователи медицинского центра при университете штата Мичиган пришли к выводу, что хром, содержащийся в пивных дрожжах, повышает чувствительность организма к глюкозе и снижает уровень сахара в крови при сахарном диабете.

Присутствие цинка, в свою очередь, стимулирует выработку ферментов поджелудочной железы, участвующих в углеводном обмене.

В будущем это открытие должно помочь найти новые пути борьбы с сахарным диабетом в детском возрасте.

Возможный вред, побочные эффекты и противопоказания

Согласно отзывам пациентов, пивные дрожжи хорошо переносятся детками, а редкие аллергические реакции проявляются незначительным кожным зудом или крапивницей.

Противопоказания:

возраст до 3 лет;
аллергия на пивные дрожжи;
заболевания почек;
грибковые заболевания;
дисбактериоз кишечника.

Изредка отмечаются побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта (отрыжка, метеоризм) и головная боль.

Не рекомендуется прием пивных дрожжей совместно с антибиотиками пенициллинового ряда, препаратами противотуберкулезного действия (циклоспорин, изониазид, циклосерин), теофиллином и мочегонными средствами, снижающими эффективность биодобавки.

Категории

Популярное