Как пить воду правильно в течение дня и сколько нужно пить воды в день. Суточная норма воды для человека

Всем доброго времени суток! Большинство из вас наверняка слышали о том, что вода способствует потере лишнего веса. В этой статье мы подробно разберем, как именно данный «источник жизни» подталкивает наш организм к сбрасыванию лишних килограмм, а также разберем, сколько воды нужно пить, чтобы похудеть.

На сегодняшний день ходит очень много слухов о том, сколько воды необходимо потреблять за сутки. Некоторые утверждают, что нужно пить 2 литра, некоторые называют вообще колоссальные цифры для обычного человека — от 3 до 4 литров воды в день. Так как информации и различных точек зрения достаточно много, человека можно легко ввести в заблуждение. Чтобы этого не случилось, давайте рассмотрим данный вопрос детальнее.

Очень часто, цифры озвучиваются без какого-либо обоснования или научных подтверждений. В некоторых случаях вообще не учитываются никакие факторы, которые играют очень важную роль при определении суточной нормы потребления воды, например: вес человека, уровень физической активности, возраст, температуру воздуха и так далее. Складывается такое впечатление, что любому человеку, который не занимается спортом или не худеет, не смотря на все ранее перечисленные факторы необходимо пить столько же воды, сколько и спортсмену, который регулярно тренируется в зале.

В питьевом рационе важно соблюдать золотую середину и не перегибать палку, чтобы получить максимальную пользу. Ведь, если выпивать слишком много воды, может произойти гипергидратация , а если пить мало воды — обезвоживание .

Функции воды в организме человека

Человеческое тело состоит примерно на 70 процентов из жидкости. Поэтому, можно смело сказать, что вода — это основной источник жизненной силы и энергии. К примеру, если человек теряет всего-навсего 3% жидкости из организма, это приводит к тому, что аэробные нагрузки, такие как , станут трудновыполнимой задачей. Если потеря жидкости составляет 5%, в таком случае человек попросту не сможет выполнять физические упражнения с дополнительным весом. В том случае, если потеря воды составляет более 5 процентов, вплоть до 10, это может привести к летальному исходу. Очень важно поддерживать водный баланс в своем теле, чтобы не допускать обезвоживания и уберечь себя от негативных последствий.

Вода является самой важной органической средой для совершения всевозможных процессов в нашем теле. Вот несколько самых важных из них:

Вода является своеобразным очистителем для нашего организма, который выводит все накопившиеся шлаки, токсины, которые появляются в результате жизнедеятельности человека.
Она участвует в деградации жиров. То есть в распаде жировых клеток на их составляющее.
За счет потребления достаточного количества жидкости, из организма выводиться соль, из-за чего снижается способность удержания воды в теле.
Если потреблять достаточное количество жидкости, можно избежать возникновения растяжек в результате похудения. .
Если человек начнет регулярно пить воду, необходимость в ее удерживании снижается. Из-за этого, можно наблюдать резкое снижение веса.
Кроме этого, потребление суточной нормы жидкости, обеспечивает поддержания тела в отличном тонусе. Это происходит за счет очистительных способностей , о которых мы поговорим ниже.
Хотя мы можем продержаться несколько дней и даже недель без еды, но вот без воды человек не сможет прожить более 2-3 дней. Вода регулирует температуру тела, делая ее комфортной для существования. Кроме того, все обменные процессы, транспортировка кислорода, питательных веществ в клетки, происходят за счет Воды .
Достаточное потребление жидкости снижает объемы в абдоминальной полости.

Безусловно, это не весь список положительных качеств воды. Сильно углубляться и перечислять все функции мы не будем, потому как в этом нет никакой необходимости. Кажется, что всем итак понятно, что вода играет очень важную роль не только при похудении, а и в жизнедеятельности человека. Давайте углубимся в тему похудения и того, как вода связана с потерей лишнего веса.

Суточная норма потребления воды для человека

Дело в том, что точно сказать, сколько жидкости необходимо каждому человеку нельзя. Для того, чтобы определить норму, необходимо учитывать множество факторов, о которых уже упоминалось выше в статье. Например, человеку, который ведет активный образ жизни, требуется на порядок больше воды, нежели тому, кто постоянно сидит и ведет малоподвижную жизнь.

Кроме того, на объем потребляемой жидкости влияет такой фактор как температура воздуха. Зимой человек не ощущает особой жажды и потребности в питьевой воде. Это происходит из-за того, что тело задерживает воду в теле, чтобы регулировать температуру. Летом, желание пить возрастает в разы, особенно если человек занимается спортом в жаркую пору года. Это происходит из-за того, что во время физических нагрузок тело обильно потеет. Чтобы исключить возможность недостатка воды (обезвоживания), необходимо регулярно пить (человек часто испытывает чувство жажды).

В научных исследованиях было установлено, что примерное количество потребляемой воды для среднестатистического человека составляет 30 — 40 мл жидкости на один килограмм массы тела . То есть, если вы весите 60 килограммов, соответственно, ваша норма должна быть в районе 1,8 – 2,3 литров воды в день. Опять же, это примерные цифры. На суточный объем могут влиять еще множество факторов: жара , физическая активность и т.д.

Если вы хотите подробнее ознакомиться с темой того, какова суточная норма потребления воды, перейдите вот (там все подробно рассказано). Для более конкретных цифр, вот таблица, в которой показывается суточная норма воды для людей с разной физической активностью:

Вода во время диеты для похудения

Наверное, все слышали о том, что во время простуды необходимо пить как можно больше жидкости. Это помогает организму очищаться от всевозможных токсинов, отходных элементов которые накапливаются в теле человека в результате борьбы с вирусом. Примерно то же самое происходит во время похудения. Обильное питье позволяет ускорить работу печени, ускоряет метаболизм и другие, обменные и очистительные процессы в теле человека. Все это положительно сказывается на потере лишнего веса.

Большинство людей, которые хотят похудеть, зачастую неправильно подходят к поставленной задаче. Бесполезные диеты, нерациональное питание, игнорирование режима и прочие ошибки, могут негативным образом сказаться на работе внутренних органов. Выпивая достаточное количество воды за день, различные выделительные органы начинают нормально функционировать, выводя из организма конечные продукты метаболизма — метаболиты, а также токсины, соли, ядовитые вещества и т. д.

В мире существует огромное количество всевозможных диет направленных на снижение избыточного веса. Однако в действительности, практически 90% из них не работают и даже являются вредными для нас с вами. Одной из самых эффективных диет, которая действительно помогает терять лишний вес, это – БЕЛКОВАЯ ДИЕТА. Суть данного принципа питания заключается в том, чтобы потреблять белковую пищу и ограничивать себя в приеме углеводов и жиров. Кто не знает, протеин способствует сжиганию лишнего жира . Сочетание белковой диеты и достаточное потребление воды ускоряет этот процесс, ускоряя метаболизм, очищая организм и так далее.

Как белковые продукты способствуют сжиганию лишнего веса, какую роль играет вода и как все работает?

Если объяснять простыми словами, все происходит следующим образом: Например, вы кушаете какую-то сладость. В ней содержаться «скоростные углеводы ». Они достаточно быстро усваиваются организмом. На переваривание подобной пищи тратиться очень мало энергии, так как быстрые углеводы (все сладкое), состоят из простых молекул, которые без особых проблем расщепляются в нашем организме. Для переваривания подобной пищи, мы тратим минимум калорий. Проблема заключается в том, что мало того что потребляя сладкое, мы тратим минимум калорий, мы, также пополняем запасы энергии. То есть, получается, что происходит переизбыток калорий. Соответственно, организм этот избыток откладывает в виде жировой массы. Вот почему диетологи запрещают потреблять сладкое, особенно людям, которые склонны к набору лишнего веса.

Теперь касательно белковой пищи . Протеин, он же белок состоит из достаточно большой и сложной цепочки различных аминокислот, из-за чего нашему организму необходимо хорошо попотеть, чтобы расщепить белок, и получить все необходимые питательные вещества. Расщеплять подобные элементы, достаточно трудоемкий и затратный по времени процесс. Помимо времени, наше тело тратит достаточно большое количество энергии в виде калорий, которые тратятся на переваривание белковой пищи. Также, если учесть тот факт, что при белковой диете потребляются диетические продукты богатые на белок, такие как: вареное мясо, то потеря лишних калорий неминуема.

Кстати, именно по этой причине, чтобы получить необходимые аминокислоты для увеличения синтеза белка, улучшения восстановления, многие спортсмены принимают . Чтобы не терять время на расщепление и получать уже готовый продукт, который быстро усваивается и поступает непосредственно в мышечную ткань.

Так вот, берем свойства воды и добавляем белковую диету, получаем неплохой механизм, направленный на сжигание лишнего жира. Кроме этого, подобный подход помогает в борьбе с целлюлитом в самых проблемных местах у женщин — ягодицы и бедра .

Роль воды в сочетании с белковым питанием достаточно простая. Попадая в организм, вода очищает жировые и другие ткани от солей и различных токсинов, выводя их из тела. Как мы уже знаем, вода ускоряет обменные процессы, помогая ускорить сжигание жировых клеток. Важно помнить: Во время белковой диеты, на почки идет большая нагрузка. Чтобы с этим не было никаких проблем, необходимо потреблять достаточное количество воды.

Следует понимать, что быстро избавиться от лишнего веса не получить. Чтобы запустить процесс сжигания жира, нужно хорошо постараться. Кроме того, у организма есть определенный лимит. Человек не может терять больше 1 — 1,5 килограмма жира в неделю. Даже если спортсмену в начале похудения удалось сбросить 5 килограммов за неделю, это не значит, что он потерял жировую ткань. Дело в том, что когда человек начинает правильно питаться, вести активный образ жизни, в первую неделю — две, из организма выводятся всевозможные отходы, вода, соль (об этом упоминалось выше) . Это также имеет свой вес. В действительности, при создании идеальных условий для похудения, за сутки можно сжигать не более 70-300 граммов жира . Поэтому не стоит надеяться на быстрый результат.

Сколько надо пить воды для похудения?

С возрастом, уровень воды в организме падает. Например, 75% от общей массы младенца составляет вода, 60% жидкости содержится у подростка и взрослого человека. Начиная с 50 лет, объем воды в теле пожилого человека снижается до 50%. Соответственно, с увеличением возраста, человеку необходимо меньше жидкости.

Посмотрите таблицу выше, в которой приводилась примерная суточная норма воды в день. Прибавьте до своей нормы, которая у вас получилась примерно 500 мл. Это и будет ваш суточный объем потребления жидкости.

Давайте приведем пример, чтобы всем все было предельно понятно. Допустим возраст человека составляет 25 лет. Соответственно, в пределах от 16 до 30 лет примерное соотношение потребляемой воды на один килограмм массы тела — 35-40 мл. Например, вес этого человека составляет 80 килограммов. Умножаем 35 на общую массу тела и получаем 2,8 л за сутки.

Это суточная норма для обычного человека. Если учесть период похудения, добавляем 400-500 мл и получаем цифру 3,2 л в день. Вот примерно такова суточная норма воды при похудении для конкретного человека. Если вы хотите узнать свою норму, просто произведите те же самые действия, только, с учетом своего веса и возраста.

ВАЖНО !!! Это примерные цифры. Вы не обязаны строго их придерживаться. Пить систематический, даже тогда когда вам этого не хочется – НЕЛЬЗЯ !

Существует такое понятие как ГИПЕРГИДРАТАЦИЯ , другими словами — водное отравление. Это ситуация, когда в человеческом теле слишком много жидкости (её избыток). Это очень опасное заболевание, которое может приводить к отеку головного мозга, легких, отдельных частей тела и даже к летальному исходу.

Чтобы не возникало подобных проблем через силу пить воду нельзя ни в коем случае . Следите за тем, чтобы не было сухости во рту. Лучше всего, носите с собой небольшую полулитровую бутылку чистой воды, если вы находитесь в университете или на работе. Потребность в воде в первую очередь определяет наш мозг. Если вы не ощущаете жажду, сухость во рту и вам попросту не хочется пить, НЕ ПЕЙТЕ . ВЫ ДОЛЖНЫ ПОТРЕБЛЯТЬ ВОДУ ТОЛЬКО ТОГДА, КОГДА ХОЧЕТСЯ !

Когда пить воду при похудении?

Пить воду необходимо перед приемом пищи, примерно за 20-30 минут. По идее, питье во время еды увеличивает общий объем поглощенной пищи в желудке. Это вызывает чувство сытости, и отдаляет чувство голода. Также, исследования ученых, проведенные в 2010 году, установили, что если человек выпивает две чашки воды непосредственно перед самим приемом пищи, он потребляет меньше еды за счет более быстрого насыщения .

Во всяком случае, по недавним исследованиям, которые проводились в 2013 году, было установлено, что потребляя суточную норму жидкости (чистой воды), при этом, соблюдая диету, правильно питаясь, человек, так или иначе, терял на порядок больше жировой массы .

Важно помнить, что под «водой» подразумевается чистая питьевая вода, а не кофе, чай, сладкие напитки и так далее.

Как пить воду во время тренировок для похудения?

Если вы хотите похудеть, преобразить свое тело, в идеальном варианте следует сочетать диету, питьевой режим и физические нагрузки . Как мы уже говорили ранее, за счет белковой диеты и потребления достаточного количества воды, тело начинает постепенно терять лишнюю жировую массу.

Так вот, если добавить к подобному режиму физические нагрузки, результат улучшить в несколько раз. Представьте, что для переваривания белка, организм сжигает калории, если добавить еще и тренировки в тренажерном зале, количество сжигающихся калорий возрастет, соответственно и процесс похудения будет проходить гораздо быстрее. Следует помнить, что придерживаться подобного режима питания в виде белковой диеты нужно не больше 1-2 недель, после чего, переходить на обычное правильное питание .

Во время физической активности, человек обильно потеет, вода выводиться из организма. Чтобы постоянно поддерживать нормальный уровень жидкости в теле, необходимо пить до тренировки, во время и после завершения занятий . Как все выглядит на деле? Примерно 250 мл воды следует выпивать до тренировки. Во время занятий, человек должен выпивать примерно пол литра воды. Также, не пейте за один раз слишком много жидкости. Разбейте потребление воды во время тренировки на несколько подходов. То есть пейте примерно каждые 10 минут (за один раз 100-200 мл). После тренировки также 250 мл воды.

18 shares

А получение воды благодаря ощущению жажды не может полностью обеспечить организм водой. Для адекватной гидратации организм каждому человеку стоит знать приблизительную норму употребления воды, несмотря на свой возраст, уровень физической активности и климатические условия пребывания.

Различные продукты, которые человек употребляет в пищу, содержат различное количество воды. Меньше жидкости - в хлебобулочных изделиях (40%), в горячей пищи жидкость может составлять от 40 до 70 %, фрукты и овощи богаты на жидкость - 80 %, но высшую ступень занимает молоко, которое на 90 % состоит из воды. Сразу понятно, что вместе с чистой водой свежие овощи и фрукты должны

По разным статистическим данным в различных странах мира употребление воды неодинаковое, средняя ее количество в Европейском регионе колеблется в пределах 2200 - 2600 мл воды в сутки у мужчин и 1900-2400 мл в сутки у женщин. Рекомендации по количеству употребления воды также зависят от страны. При определении необходимого количества следует принимать во внимание баланс между количеством воды, поступающей в организм, и количеством потерянной воды.

Учитывая различную интенсивность метаболизма и различный круговорот воды в организме мужчин и женщин, для разных полов установлены и разные нормы употребления воды. Мужчине среднего возраста ВОЗ рекомендует употреблять в среднем 2900 мл воды в сутки. Женщинам стоит выпивать минимум 2200 мл в сутки. Несколько иные нормы употребления воды - для женщин в период беременности. Это объясняется тем, что в состоянии беременности потребность в воде возрастает, поскольку она необходима для формирования амниотичной жидкости, поддержание увеличенного объема плазмы крови и для продуцирования грудного молока. Также достаточное употребление воды помогает предотвратить возникновение мочевых инфекций, которым подвержены беременные женщины за счет анатомо-физиологических особенностей их состояния.

ВОЗ рекомендует беременным женщинам и женщинам, которые кормят грудью, потреблять соответственно 3800 мл и 3300 мл воды в сутки. Европейское агентство по безопасности продуктов питания (European Food Safety Authority - EFSA, Парма, Италия) отмечает, что нормы потребления воды для беременных должны быть на 300 мл выше, чем для небеременных, а для кормящих матерей - на 700 мл выше, чем для тех, кто не кормит. При этом по данным этой организации средний уровень потребления воды женщинами должно быть равно 2000 мл в сутки.

Употребление воды лицами разных возрастных групп

Пожилые. По результатам исследований выявлено, что люди пожилого и старческого возраста употребляют жидкости значительно меньше, чем люди среднего и молодого возраста, существенно влияет как на соматическое состояние, так и на умственные способности человека.

У пожилых людей притупленное жажда и снижена функция почек (недостаточное содержание воды в организме). В условиях повышенного потоотделения у стариков уменьшается уровень воды в плазме крови, а за счет того, что с возрастом уменьшится способность компенсировать повышенную вязкость крови, это может приводить к обострению заболеваний сердечно-сосудистой и других систем организма.

Хронические заболевания, которых приобретают люди к этому возрасту, ограничивают физическую активность, употребление воды также уменьшается. Несмотря на приведенные факты, людям пожилого возраста рекомендуется употреблять как минимум 1700 мл воды в сутки.

Дети. Рекомендации по применению жидкости зависят от массы тела отдельного ребенка. Дети значительно более чувствительны к дегидратации (обезвоживания), чем взрослые, поскольку во время потери воды организмом могут потерять до 10-15 % массы тела, в то время как организм взрослого человека в таких же условиях недостатка жидкости потеряет только 2 - 4% массы тела. Дети первых двух лет жизни значительно чаще страдают от обезвоживания, поскольку имеют высокое содержание экстрацеллюлярной жидкости, низкую концентрационную способность почек, высокую относительную поверхность кожи, большую частоту дыхания и несовершенство механизмов регулирования водно-электролитного баланса.

Надо отметить, что у детей не всегда есть свободный доступ к воде, поскольку в раннем возрасте они не могут самостоятельно ее употреблять. Чувство жажды у детей играет не меньшую роль, чем у взрослых, поскольку они могут не распознавать ее, что быстро может привести к большой потере жидкости, особенно в условиях активных игр или знойной погоды. Так, ВОЗ настаивает на употреблении 1000 мл в сутки ребенком со средней массой 10 кг (примерный возраст -12 месяцев), и 750 мл в сутки, если ребенок весит 5 кг (возраст 3 месяца). Дети первого полугодия жизни, которые питаются исключительно грудным молоком, не требуют дополнительного употребления воды, поскольку грудное молоко содержит в себе 87 % воды.

В различных климатических условиях потребность людей в употреблении воды неодинакова. Центр регулирования температуры тела, находящийся в гипоталамусе, удерживает температуру тела в нормальных пределах путем поддержания баланса между теплопродукцией и теплоотдачей.

Теплоотдача происходит путем конвенции, теплопроводности, дыхательного излучения и потоотделения. Если человек находится в условиях повышенной температуры и концентрации водяного пара - теплоотдача уменьшается.

Теплоотдача равна нулю (за счет конвенции) из-за условий, когда температура воздуха и кожа одинаковая. Если же температура воздуха значительно выше температуры кожи, тогда единственным путем теплоотдачи является - потоотделение. Повышенное потоотделение в жару может привести к потере от 300 мл в час в условиях низкой физической активности до 2000 мл в час - при значительных физических нагрузках. Такие потери жидкости становятся причиной гипогидратации организма и очень опасными, особенно для детей, пожилых людей и лиц со слабым здоровьем. Именно поэтому для достаточного гидратации в условиях жаркого климата ВОЗ рекомендует суточное употребление жидкости на уровне не менее 1600 мл. Европейские рекомендации по использованию воды в таких условиях составляют примерно 2500-3000 мл в сутки во время обычной физической активности и до 6 л в сутки - при ее высокой интенсивности.

У людей, которые занимаются спортом, потребность в воде обоснована прежде повышенным потоотделением, во время которого происходит потеря электролитов. Есть данные, что профессиональные спортсмены при участии в соревнованиях могут терять с водой до 6-10 % от массы тела. Однако потеря даже 2 % от массы тела уже значительно влияет на выносливость и устойчивость к физическим нагрузкам, снижая их. Поэтому спортсменам рекомендуется употреблять во время физических нагрузок обычную чистую воду и напитки, содержащие натрий, калий и углеводы. По рекомендациям ВОЗ общее количество воды для физически активных людей должна составлять в среднем 4500 мл воды в сутки.

Yuri_Arcurs_shutterstock

Сколько воды в день должен выпивать человек?

Распространено мнение, что дневная норма воды для человека составляет 1,5 л. Тренеры фитнес-клубов напоминают о правиле «8 стаканов», а ваш собственный организм упорно отказывается привыкать к этим прописным нормам.

И все же, стоит ли быть категоричными в своей вере и строго придерживаться описанного кем-то «литража»?

Однозначный ответ - нет! Ведь совершенно ясно, что людям разного пола, веса и уровня физической активности необходимо абсолютно разное количество воды.

Как же узнать, сколько воды в день нужно именно вам?

Наши эксперты утверждают: человеку в любом случае надо выпивать 2,5-3 л жидкости, 1,5 л из которых должна составлять чистая, питьевая, некипяченая вода. Остальная жидкость может поступать в организм вместе с продуктами питания, к которым, кстати, относятся и фреши, и компоты, и кисломолочные продукты.

Интересно, что организм и сам трудится на свое благосостояние: ежедневно в результате биохимических реакций внутри нас образуется около 300 мл воды.

Норма воды: мужчины и женщины

Суточная норма воды для женщин и мужчин отличается. У сильного пола больше мышечной ткани, которая на 70−80% состоит из воды, и выше потоотделение. Поэтому мужчинам нужно пить больше жидкости, чем дамам. В среднем женщинам жизненно необходимо 1,5 л чистой воды в сутки, мужчинам - 2 л. Если человек физически много трудится или занимается спортом, суточная норма воды должна увеличиваться.

Норма воды: вес и активность

Вода для человеческого организма имеет решающее значение , поскольку все физиологические жидкости являются, по сути, водными растворами или дисперсными системами. А это – жидкость внутриклеточная и межклеточная, желчь, сок поджелудочной железы, сок желудочный, слюна, лимфа, кровь и проч.

Роль воды в человеческом организме

В водной среде, прежде всего, происходят все обменные, биохимические процессы, метаболизм. Ученые выяснили, что вода у новорожденного составляет 90 процентов от всей массы, у взрослого – 70…80 процентов. Критической точкой является 55 процентов воды от веса тела: именно таково ее процентное соотношение в организме человека, который умирает от старости. Поэтому оказывается, что когда говорят человек «усох», это вовсе не метафора, а печальная реальность. Главные пути поступления воды в человеческий организм:

в виде жидкостей (обычная питьевая вода, минеральная вода, соки и прочее – до 1,2 литра);
с пищевыми продуктами (фрукты, овощи, мясные продукты, хлеб, морепродукты и многое другое – до 1 литра);
формируется естественным путем в организме (в результате физиологических и биохимических процессов – до 0,3 литра).

Главные пути выведения воды из человеческого организма:

посредством почек (до 1,2 литра);
с потоотделением (до 0,85 литра);
посредством дыхания (до 0,32 литра);
через кишечник (до 0,13 литра).

Нехватка воды в организме

Нехватка воды в организме (впрочем, как и ее излишек) крайне вредна . Она способна привести к очень тяжелому состоянию, именуемому обезвоживанием. А это, как результат, – нарушение нормальной функциональности большинства органов и систем.

Чтобы ничего подобного не наступило, следует строго придерживаться рационального порядка употребления воды. Верный питьевой режим способствует обеспечению гармоничного баланса солей и воды и формирует оптимальные условия для жизнедеятельности организма людей.

При утрате влаги (отрицательном балансе, связанным с нехваткой воды в организме) наблюдаются такие дисфункции и симптомы, как:

повышение вязкости крови (загустевание с замедлением естественной циркуляции);
снижение нормальной массы тела;
плохое поступление кислорода к тканям;
нарушение питания тканей энергией;
температурный скачок (в сторону увеличения);
учащение дыхания;
повышение частоты пульса;
нарастание жажды;
возникновение тошноты;
падение работоспособности и проч.

Как принимать воду

Сейчас очень популярно употребление обычной воды по утрам, сразу после пробуждения. Специалисты советуют эту процедуру проводить так: сперва сполоснуть водой горло, затем зубы и только потом выпить натощак 200…250 граммов воды.

Сразу же после этого к завтраку приступать не рекомендуется – нужно выждать минут 20, чтобы желудок расщепил жидкость на молекулы. Крайне важно помнить, что принимать воду нужно только между приемами еды, а не во время. Пить ее непосредственно перед тем, как лечь спать, тоже не стоит.

Почему же нельзя принимать воду в момент еды ? Природа предусмотрела так, что пища, которая поступает в желудок, не должна быть смоченной ничем, кроме слюны. Это обеспечивает ее лучшее переваривание, поскольку смесь обильной жидкости и твердых частиц приводит к тому, что слюна попросту не выделяется, а еда не обволакивается необходимым веществом для дальнейшей ферментации. То есть в таком виде пища не готова ни к нормальному перевариванию, ни к усвоению, ни к насыщению организма энергией.

Кроме того, вода сильно разбавляет выделяемый желудком сок и еда остается не подверженной обработке нужным объемом содержащейся в нем кислоты. В итоге она хуже расщепляется и не подвергается влиянию естественных катализаторов для усвоения. А организм человека от этого не только не дополучает необходимых ему веществ, но и отравляется продуктами брожения пищи и ее гниения.

Отсюда следует – принимать воду в момент еды равносильно устраивать самому себе расстройство желудка. Оптимально пить воду (в «свободном» виде) лишь спустя полтора-два часа после приема пищи.

Суточная норма воды

Суточная норма воды для организма взрослого составляет 30…40 граммов на килограмм массы тела . Однако если брать средние нормы, то считается, что человеку необходимо в сутки приблизительно 2,5 литра, если учитывать суммарно.

Непосредственно под видом «свободной» жидкости потребляется порядка 48 процентов от необходимой нормы (это 1,2 литра жидкой пищи и разнообразных напитков). В остальном вода попадает в организм вместе с твердой пищей – это 40 процентов от нормы за одни сутки (или 1 литр).

К примеру, в кашах ее содержание достигает почти 80 процентов, во фруктах/овощах – 90 процентов, в рыбе – 70 процентов, мясе – 58…67 процентов, хлебе – 50 процентов. Если брать в целом, то вся наша «сухая» пища состоит из воды на 50…60 процентов (в среднем).

Но существуют определенные обстоятельства, при которых суточная норма воды для человека возрастает: как то – в жаркую погоду, во время тяжелых физических нагрузок и проч. В подобных условиях она повышается до 4,5…5 литров. Кроме того, на потребление воды человеком влияют влажностное состояние воздуха, распитие алкоголя, прием кофе, болезненные состояния организма.

Ученые установили, что суточные нормы употребления воды при различном весе и степени активности выглядят примерно следующим образом:

при массе тела в 50 кг – 1,55 литра при малой физической загруженности, 2 литра при умеренной и 2,3 литра при повышенной физической активности;
при массе тела до 60 кг – 1,85 литра при малой физической загруженности, 2,3 литра при умеренной и 2,65 литра при повышенной физической активности;
при массе тела до 70 кг – 2,2 литра при малой физической загруженности, 2,55 литра при умеренной и 3 литра при повышенной физической активности;
при массе тела до 80 кг – 2,5 литра при малой физической загруженности, 2,95 литра при умеренной и 3,3 литра при повышенной физической активности;
при массе тела до 90 кг – 2,8 литра при малой физической загруженности, 3,3 литра при умеренной и 3,6 литра при повышенной физической активности;
при массе тела в 100 кг и более – 3,1 литра при малой физической загруженности, 3,6 литра при умеренной и 3,9 литра при повышенной физической активности.

Мой МЧ критикует мой вкус

Мой любимый постоянно подвергает критике все, что я делаю. Привожу примеры: 1) Была на концерте с сестрой. Когда вернулась, рассказала ему о впечатлениях, артистах. В итоге от него услышала только: «…

Совершенно очевидно, что вода необходима для жизни каждого организма. В зависимости от возраста 45-75% веса составляет именно она. А новорожденный состоит из воды на 80%. Без воды невозможна деятельность ни одной системы организма человека. Поддерживается нужное количество воды в результате поступления её с пищей. Разные ткани и органы содержат неодинаковое количество воды. Например, в большинстве случаев ткани содержат 65-70% воды, а почки и кровь — 80%. Наши кости состоят на 50% из воды. В жировой ткани содержится наименьшее количество воды, т.к. она не способна удерживать воду. Таким образом, у каждого органа своя потребность в воде.

Вода выполняет следующие биологические функции:

растворяет и стабилизирует растворённые питательные вещества, доставляет их к органам и тканям;
участвует в правильном пищеварении;
регулирует тепловой баланс организма (сохраняет тепло ввиду своей теплоемкости, распределяет по всему организму, отдает тепло при перегревании за счёт потоотделения);
поддерживает давление внутри клеток организма;
увлажняет ткани;
участвует в синтезе и распаде веществ в организме;
вымывает из организма токсичные вещества;
участвует в правильной работе мышц;

При нарушении водного баланса клетки как будто иссушаются вплоть до гибели. Это называется обезвоживанием. Даже при небольшом обезвоживании человек может ощущать, что он неважно себя чувствует.

Вода уходит из нашего организма через дыхание, потоотделение, мочевыделение и дефекацию. Чтобы не допустить обезвоживание ежедневно необходимо восполнять потери воды.

Сколько же нам нужно пить воды? В среднем, взрослому мужчине необходимо около 3 л жидкости (это 15 стаканов объемом 200 мл и 12 стаканов объемом 250 мл). Для женщины — 2,3 л (около 12 стаканов 200 мл). Таковы рекомендации института питания. Причём около 8 стаканов необходимо именно чистой питьевой воды, остальное количество — суп, чай, компот и пр.

Почему нужно пить именно воду? Дело в том, что организму необходимо совершать дополнительные усилия, чтобы выделить чистую воду, скажем, из чая или сока. Потребляя простую воду, Вы помогаете своему телу, избавляете его от лишних усилий по добыванию чистой воды. Организм воспринимает чай, кофе, молоко, компот и соки как пищу. Например, в древности даже говорили не попить молока, а «поесть молока». Надо сказать, что ни один из напитков не может заменить организму чистой воды.

В каких случаях нужно увеличить количество жидкости

Изменение питьевого режима зависит от климата, уровня физических нагрузок, веса человека, наличия хронических заболеваний. Также нужно учитывать много ли человек ест соленого, сладкого, сколько чашек кофе в день выпивает, принимает ли мочегонные лекарства. Корректировки требует и водно-питьевой режим беременных и кормящих женщин.

В зависимости от веса человека уровень потребляемой воды должен корректироваться:

Если человек занимается спортом или его работа связана с физическими усилиями, при которых повышается потоотделение, ему нужно дополнительное количество воды (в среднем 400-600мл). Однако у профессиональных спортсменов потеря жидкости с потом может составлять до 6-10 л за день, а у марафонцев ещё больше (2-3 л в час). С потом выходят ионы натрия, происходит гипонатриемия (сниженное содержания ионов натрия в крови), вызывающая плохое самочувствие, головную боль и головокружение, рвоту. Поэтому спортсменам необходимо пить спортивные жидкости, содержащие нужные ионы.
Периоды летней жары повышают риск обезвоживания. Поэтому в жару так необходим дополнительный прием воды. Особенно тяжело переносится жара людьми с сердечно-сосудистыми заболеваниями, т.к. при гипертермии происходит сгущение крови, а при некоторых заболеваниях сердца нельзя пить много воды.
Если имеются хронические заболевания , такие как гипертония, заболевания печени, надпочечников, заболевания почек, сопровождающиеся их недостаточностью, некоторые заболевания сердца, то врач может назначить снижение потребления жидкости. В этих случаях необходимо придерживаться рекомендаций лечащего врача.
При повышенной температуре (лихорадке), инфекционных заболеваниях, диарее, рвоте, нужно пить как можно больше воды. Во-первых, это предотвратит обезвоживание, а во-вторых, с водой вымываются токсины патогенных микроорганизмов. Кроме того, при желудочно-кишечных расстройствах назначают пить регидратирующие растворы (например, регидрон).
Беременным женщинам рекомендуется употреблять не менее 2,3 л жидкости. Кормящим матерям нужно увеличить объем потребляемой жидкости до 3,1 л.
Если человек чрезмерно употребляет кофе , славящийся своими сильными мочегонными свойствами, он должен увеличивать поступление воды в организм. Увлечение сладкими и солеными продуктами должно быть поводом к дополнительному приему воды.

Какую воду нужно пить?

Ранее мы говорили, что ничего не может заменить воду. Но какой она должна быть? Конечно же, чистой. Это самое главное условие. Кипяченая вода теряет очень много полезных свойств. Однако как быть с обеззараживанием от болезнетворных микробов? Можно посоветовать следующее: поставьте на плиту чайник с водой, но не доводите её до кипения. То есть за некоторое время до закипания, когда температура воды 80-90 град., нужно чайник выключить. Таким образом вода сохранит свои полезные свойства, но и будет максимально обеззараженной.

Бутилированная вода часто «неживая». Это означает, что сначала её дистиллируют (то есть вода не имеет более никаких микробиологических и химических примесей) , а потом минерализируют. Лучше брать воду из родников, в которых вы уверенны, или использовать хорошо зарекомендовавшие себя фильтры для очистки воды.

Некоторые данные говорят о том, что вода настолько полезна для организма, что может излечить чуть ли не от всех заболеваний. К этой информации нужно отнестись разумно. Панацеи не бывает. Часто о чудодейственных свойствах воды можно услышать от представителей сетевого маркетинга, рекламирующих биологически активные добавки к пище.

В действительности полезные свойства воды нельзя недооценивать. Нередки случаи, когда человек увеличивал количество потребляемой воды, и у него прекращались головные боли, лучше выглядела кожа, улучшалось общее самочувствие, пищеварение. Это вполне объяснимо, ведь обезвоживание приводит к нарушению кровообращения мозга, мышц и других органов и тканей. В большинстве случаев, когда человек начинает больше пить чистой воды, это способствует его оздоровлению.

Категории

Популярное