Рекомендованные продукты для диеты при ацетоне у детей. Диета при повышенном ацетоне в моче у ребенка: перечень запрещенных и разрешенных продуктов

Каждая мама серьёзно расстраивается, когда у её малыша внезапно начинается рвота, от которой исходит неприятный запах. После осмотра врача выясняется, что у ребенка повышен ацетон. О серьёзных последствиях этой патологии говорить не стоит, тем более если сразу прибегнуть к лечению. Важным в борьбе с этой проблемой является соблюдение диеты. При помощи нее можно не только улучшить состояние маленького непоседы, но и понизить уровень кетоновых тел. Самым эффективным оружием в борьбе с кетоацидозом считается употребление продуктов, содержащих глюкозу. Впрочем, подробнее о том, какая диета при ацетоне у ребёнка должна соблюдаться, поговорим ниже.

Немного терминологии

Повышенный ацетон, или кетоацидоз - это патология, которая появляется у ребёнка при увеличении уровня кетоновых тел в плазме крови.

«Виновниками» их возникновения являются почти все попавшие в организм жиры и некоторые виды белков. Следует отметить, что кетоновые тела образуются в печени при переработке пищи, неправильном функционирования жирового обмена, а также усвоении углеводов.

Если ребёнок здоров, то ацетона в организме очень мало. Если возникает патология, синтез его увеличивается и опережает скорость уничтожения этого вещества в периферических тканях.

Причины возникновения повышенного ацетона

Всем известен тот факт, что для игр ребёнку требуется огромное количество энергии. Как правило, при больших её затратах в основе питания должна лежать глюкоза, которая поступает в организм в виде углеводов. Если этого вещества недостаточно, тогда происходит выработка его из жиров. А при расходе последних происходит истощение белков. Как только осуществляется переработка жира, образовываются побочные вещества - кетоновые тела.

Итак, что является причиной возникновения повышенного ацетона? Можно назвать несколько основных факторов:

• наследственность;
• наличие инфекции;
• сбой в обмене веществ;
• стресс, переутомление;
• длительное путешествие;
• перевозбуждение;
• неправильное питание, где в меню изобилуют жиры.

Как уже говорилось, организм начинает извлекать глюкозу из жиров, что приводит к возникновению ацетоновых тел. На этом этапе происходит отравляющее их действие на организм. Это объясняется тем, что нервные клетки не успевают бороться с кетоновыми телами. У ребёнка начинается рвота, а от испражнений, мочи, рвотных масс и тела исходит запах ацетона.

Как правило, патология возникает у деток до 12 лет. В этот период организм ещё не окреп, а некоторые жизненно важные органы функционируют не в полную силу.

Ацетон у детей. Лечение, диета

Если у ребенка рвота, его состояние ухудшилось, срочно обратитесь к врачу. И только после рекомендаций доктора приступайте к лечению и соблюдению

Что пить?

Чтобы уменьшить количество кетоновых тел в организме, следует начать с правильного потребления жидкости. Ведь это основная составляющая, которую предусматривает диета при повышенном ацетоне у детей. Итак, в данной ситуации лучше всего поить малыша компотами из сухофруктов. Именно они способны увеличить уровень глюкозы в организме. Напиток должен быть тёплым и достаточно сладким.

Не лишним будет дать ребёнку фруктозу. Доктор Евгений Олегович Комаровский утверждает, что метаболизм ее осуществляется быстрее, чем сахарозы. При расщеплении фруктозы уровень глюкозы возрастает равномерно, без резкого повышения и спада.

Следует отметить, что достаточное количество ее содержится в изюме. Залейте горсть этого продукта одним стаканом кипятка, настаивайте под закрытой крышкой в течение 15 минут, отфильтруйте через марлю и смело давайте ребёнку.

Вместе с тем рекомендуется употреблять глюкозу в ампулах. Такой метод особенно полезен, когда ребёнок начинает жаловаться на головокружение и боли в животе после активных игр. Чтобы предотвратить появление рвоты, дайте малышу концентрированную 40-процентную глюкозу.

На следующие сутки сварите ребёнку суп из овощей. Дополните меню сухарями.

Если диета при ацетоне у ребёнка дает положительные результаты и он уже чувствует себя лучше, можно добавить и другие блюда. Помните: не следует перекармливать малыша или предлагать ему жирные блюда. Всего должно быть в меру.

Что исключить?

Диета после ацетона у детей (и во время заболевания) предполагает отказ от следующих продуктов:

• грибы;
• субпродукты;
• мясные, рыбные, грибные бульоны.
• копчёности;
• бобовые;
• продукты с пищевыми добавками и красителями;
• майонезы, кетчупы, соусы;
• жирный творог, ряженка, йогурт;
• шоколад;
• кофейные напитки;
• свежий хлеб, сдоба;
• соки магазинные, газированная вода, крепкий чай;
• острые блюда;
• маринованные продукты;
• пряности, приправы.

Что должно обязательно включаться в рацион?

Диета при ацетоне у ребёнка должна базироваться на употреблении следующих продуктов:

• мясо индейки, кролика, цыплёнка, телятина;
• нежирный творог, йогурт, кефир;
• перепелиные и куриные яйца;
• кисели, компоты, морсы;
• спелые некислые ягоды;
• овощные и молочные супы;
• гречневая, овсяная, рисовая, пшеничная крупы;
• свежие, паровые и запечённые овощи;
• фрукты (не цитрусовые);
• галетное печенье, сухари из хлеба, хлебцы.

Доктор Комаровский рекомендует во время лечения не исключать сладкое. При этом следует помнить, что пирожные, торты, шоколад и какао давать ребенку не нужно. Предпочтительнее кормить его пастилой, сухофруктами, мёдом, вареньем, карамелью и мармеладом.

Когда следует беспокоиться?

Давайте узнаем, в каких случаях срочно требуется лечение, а также диета при ацетоне у детей.

Таблица отражает показатели, выявленные с помощью лакмусовой полоски.

Лимон с мёдом помогут бороться с повышенным ацетоном

Как уже давно известно, эти два продукта способны не только повысить ослабленный иммунитет, укрепить стенки сосудов, противостоять токсинам, но и помогают бороться с ацетоном. Мёд и лимон содержат в себе огромное количество витаминов, микроэлементов, а самое главное - глюкозу и фруктозу. Эти продукты хорошо и достаточно быстро усваиваются организмом, что даёт ему возможность скорее прийти в норму.

Если малыш не склонен к аллергическим реакциям, то приготовьте ему вкусный напиток. Возьмите литр кипячёной тёплой воды, 40 г натурального мёда и сок, выжатый из половины лимона. Хорошенько перемешайте и давайте пить ребёнку небольшими порциями. Весь напиток малыш должен осилить в течение дня. Утром приготовьте свежий.

Диета при ацетоне у детей. Рецепты

Овощной супчик

Для этого блюда возьмите 1 морковь, 1 небольшую луковицу, 3 картофелины, 3 ст. л. риса, пару соцветий цветной капусты. Все овощи очистите и нарежьте. Рис хорошенько промойте под проточной водой. В кипящую воду забросьте лук, морковь и рис, затем картофель, а через несколько минут и цветную капусту. Немного посолите, перемешайте. Варите до готовности.

Рагу с индейкой

Возьмите 1 луковицу, 1 морковь, пару соцветий брокколи, филе индейки. Последний ингредиент порежьте кусочками и закиньте в казанок, добавьте немного воды, накройте крышкой, уменьшите газ, немного подсолите и оставьте тушиться на 20 минут, не забывая помешивать. Лук, морковь нашинкуйте, брокколи разделите на мелкие соцветия. Закиньте овощи в казанок, перемешайте. Готовьте до мягкости ингредиентов. Если ребёнок маленький, рагу можно измельчить в блендере.

Яблоки с мёдом и орехами

Возьмите несколько сладких яблок и вырежьте середину. Орехи измельчите как можно мельче. Добавьте их в середину яблок, введите немного мёда. Поставьте в духовку на 10-15 минут.

и грушами

Поставьте на плиту кастрюльку с небольшим количеством воды (200 мл), добавьте несколько ложек овсяных хлопьев. Дождитесь закипания, уменьшите огонь и оставьте готовиться. Нарежьте яблоки и груши мелкими дольками. Добавьте в кашу, перемешайте. По желанию влейте молоко, доведите до кипения. В готовую кашу добавьте ложку мёда (или сахара).

Заключение

Помните: повышенный ацетон не так страшен, как его описывают. Главное при этом - всё держать под контролем. Диета при ацетоне у ребёнка должна соблюдаться в обязательном порядке, чтобы исключить прогрессирование патологии и обезопасить малыша в будущем.

Берегите своих детей!

Одним из главных методов лечения и профилактики ацетонемического синдрома (большого количества кетоновых тел) является диета. Она направлена на восстановление в организме обмена веществ.

Лечение и диета при ацетоне у детей, Комаровский Е.О. считает, должны начинаться одновременно. Лечение лекарственными препаратами не будет давать должного эффекта, если пациент будет продолжать употреблять запрещенные продукты. Такой метод, по словам доктора, будет способствовать выздоровлению ребенка.

Читайте также:

Внимание. 40-процентная глюкоза в ампулах является хорошим средством при первых симптомах ацетонемического синдрома.

Рекомендованные продукты при детском ацетоне

Приведенная ниже таблица подскажет, какие продукты разрешены, а какие необходимо сократить или вообще отказаться от них.

Придерживаясь правильного перечня продуктов, диета при ацетоне у детей (Комаровский) может превратиться не только в полезную, но и вкусную.

Диета при ацетонемическом кризе (остро выраженных симптомах ацетона в организме)

Напомним, что ацетонемический криз выражается следующей симптоматикой: тошнота, вялость, боль в животе (спазматические), отсутствие аппетита, адинамия, запах изо рта ацетона, головная боль. Несмотря на всю тяжесть ситуации, ребенок не должен оставаться голодным. Исключением остается момент наличия обильной рвоты:

1. Диета при первых признаках криза: картофель на воде (пюре); сладкие яблоки (запеченные); печенье сухое (галетное); каши также приготовленные на воде (овсяная, кукурузная, гречневая).
2. При отсутствие рвотных позывов и улучшении самочувствия малыша, можно разнообразить меню молоком, отварным мясом, овощными супами, кефиром.
3. По истечении 3 недель, можно перевести больного на обычное питание, исключая жареное, жирное, копченое и пряное. Отварная и пропаренная пища подойдет наилучшим образом для восстановления организма.
4. Питьевой режим. Употребление достаточного количества воды должно сопровождаться на протяжении всей болезни и выздоровления. Для дегидратации (восстановления жидкости) используются средства: гастролит, регидрон, оралит, хумана-электролит. А также воды без газа (минеральная, щелочная) и компот из сухофруктов.

Читайте также:

Внимание. Для быстрого всасывания в кровь любой употребляемой жидкости ее температура должна соответствовать температуре тела ребенка.

Соблюдая рекомендации (диета при ацетоне у детей) , Комаровский Е.О. настоятельно рекомендует использовать вместо сахара - фруктозу. Механизм ее воздействия на организм значительно мягче. Ее постепенное увеличение в крови не вызовет резкого скачка и внезапного спада.

Внимание. Все действия по отношению к ребенку во время лечения и диеты при ацетоническом синдроме должны быть согласованы с лечащим педиатром.

Полезные советы после ацетонемии от доктора Комаровского Е.О.:

• свежеприготовленная, полезная пища для детей 3-4 приема в день;
• соблюдение режима питания;
• сладкая газированная вода остается под запретом;
• жирную пищу и кондитерские изделия ограничить;
• минеральная вода - аптека, соки без консервантов - в стекле;
• не переедать.

Профилактические мероприятия в питании - гарантия отсутствия повторного появления симптомов заболевания.

Диета при ацетоне у детей Комаровский (меню)

Способ быстрого приготовления каши на воде.

Крупу очистить от лишнего мусора и промыть теплой водой. Залить в кастрюлю воды (1/2) и довести до кипения. Посолить воду по вкусу и засыпать приготовленную крупу. Поле закипания дать хорошо побурлить 3-5 минут. После, прикрутить газ до минимума и плотно закрыть крышкой. Через 7 минут, не открывая крышки, выключить газ и оставить на печке (15 минут). Каша готова.

Запеченные яблоки с изюмом.

Яблоко сладких сортов (Глостер, Голден, Макинтош) хорошо вымыть. Аккуратно вырезать ножом серединку и вложить туда немного изюма и меда. Поставить яблоки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут. Запекать яблоки можно в микроволновой печи.

Повышенное содержание ацетона (кетоацидоз) – это состояние, при котором наблюдается рост уровня кетоновых тел в крови или моче. Кетоновые тела представляют собой промежуточное звено в энергетическом обмене организма.

Повышение уровня ацетона наблюдается обычно у детей, так как их пищеварительная система находится на стадии формирования и ещё не способна перерабатывать и утилизировать кетоновые тела, но при этом затраты энергии, которых требует растущий организм, довольна велики.

Поэтому при переутомлениях и переохлаждениях, а также в следствие отравления или голодания, кетоновые тела усиленно накапливаются в крови и оказывают вредоносное воздействие на малыша.

Первая помощь при повышенном уровне ацетона

Первый признак, который должен насторожить родителей, - резкий запах ацетона, исходящий от детского тела. Для определения уровня кетоновых тел Вы можете приобрести в аптеке специальные тесты, которые в считанные минуты смогут подтвердить или опровергнуть Ваши опасения.

Если тест показал неудовлетворительные для Вас и Вашей крохи результат, обязательно обратитесь к педиатру, который проведет квалифицированный осмотр и назначит лечение.

Со своей стороны Вы также должны предпринять ряд мер, чтобы купировать аценомический кризис и не допустить его возобновления в будущем. Как мы уже упомянули, одной из самых распространенных причин повышения ацетона является погрешность в питании. Поэтому в первую очередь необходимо откорректировать рацион больного.

На диету ребенка следует «посадить» сразу же, как только малышу стало плохо. Если общее ухудшение самочувствия сопровождается рвотой, первое, что необходимо сделать – исключить попадание какой бы то ни было пищи в организм.

Пока малыша не перестанет тошнить, ему нужно обеспечить лишь частое питье, но небольшими порциями, чтобы не спровоцировать очередной приступ рвоты – по 1 ст. ложке каждые 5-10 минут. Полезными напитками в данном случае будут щелочная минеральная вода без газа («Боржоми», «Моршинская», «Поляна квасова» и т.д.), компот из сухофруктов (без сахара), электролитный раствор, например, регидрон или глюкозу.

Не стоит форсировать события и переживать, что обессиленный организм ребенка нуждается в пищи, а следовательно, пищу эту всеми правдами и неправдами нужно доставить в измученный детский желудок. Как правило, почувствовав облегчение, малыш сам попросит есть.

1. В первый день после окончания рвоты в пищу допустимы только сухарики. Наиболее полезны будут те, которые приготовлены из обычного хлеба без стабилизаторов, ароматизаторов и прочих явно не полезных добавок.
2. Во второй день ребенку также необходимо частое питье и легкий прием пищи в виде сухариков. Можно добавить рисовый отвар и подбодрить кроху печеным яблоком. Избегайте попадания в рацион масла и других жиров!
3. В третий день к вышеперечисленному питью, сухарикам и печеным яблокам можно добавить перетертую рисовую кашу жидкой консистенции или другую кашу, сваренную на воде: овсяную, гречневую, кукурузную.
4. Меню четвертого дня может состоять из рисовой каши, супа на овощном бульоне, галетного печенья и допустимых напитков.
5. Только на пятый день , при условии наблюдения положительной динамики в сторону выздоровления, к кашам и супам можно добавить нежирную рыбу и мясо, приготовленные на пару или сваренные. Полезным в этот период для организма ребенка станет кефир или сок с мякотью, приготовленный дома заботливыми мамиными руками.

Рацион больного при повышенном ацетоне

При появления признаков выздоровления желательно продолжить правильное питание и избежать возвращения к тому, что могло спровоцировать болезнь.

Рацион питания при повышенном ацетоне должен содержать такие продукты:

1. Каши: овсяная, гречневая, кукурузная, пшеничная.
2. Кисломолочные продукты: молоко, простокваша, ряженка, йогурт, кефир, творог.
3. Первые блюда: борщ, супы на овощном бульоне.
4. Мясо нежирных видов: курица, кролик, индейка, говядина.
5. Рыба морская, нежирная: треска, хек, минтай, камбала, пеленгас, кефаль, путассу.
6. Овощи. Подходят как в сыром виде, так и в салатных миксах, в виде запеканок и рагу. Не причинят вреда огурцы, морковь, картофель, свекла, кабачки, белокочанная капуста, тыква, лук и укроп.
7. Фрукты свежие, а также сухофрукты и компоты из них; морс или кисель, приготовленный из ягод.
8. Орехи. Полезны грецкие и лесные, но в умеренном количестве.
9. Сладости: мед, варенье, мармелад, карамель.
10. Напитки: чай (желательно зеленый), лимонад домашнего приготовления, компоты.
11. Яйца куриные можно, но не более 1 шт в день.

При повышенном ацетоне ребенку категорически нельзя употреблять такие продукты.

Жирные сорта мяса, а также мясные субпродукты (мозги, почки, печень). Мясные бульоны также неблагоприятно воздействуют в данном случае и не рекомендуются к употреблению. Не давайте ребенку копчености и консервы!

Жирная рыба с такими деликатесами, как креветки, мидия и икра также должны остаться вне поля зрения и желудка крохи.

Из растительной пищи оградите малыша от употребления грибов, цветной капусты, редиса, репы, редьки, щавеля и шпината. Не добавляйте в блюда бобовые.

Фаст-фуд и слойки под запретом. Естественно, и речи быть не может о чипсах и снеках.

Соусы, майонез, сметана, горчица и перец также нежеланные гости на тарелке ребенка, страдающего повышенным ацетоном.

Напитки с кофеином и газированная группа (лимонад, дюшес и кола) под запретом для Вашего малыша.

Правильный рацион питания Вашего малыша позволит стабилизировать уровень ацетона в организме и уничтожит риск возвращения аценомического кризиса.

Повышенное содержание ацетона в моче наблюдается преимущественно в детском возрасте. Однако, подобный недуг характерен и для женщин в период беременности. Он проявляется в виде повторяющихся приступах рвоты, повышения температуры тела и потери аппетита. В совокупности с медикаментозным лечением, врач может назначить диетическое питание при повышенном ацетоне.

Диета при ацетонемическом синдроме является . Его основная цель — понизить содержание ацетона в моче. Данный лечебный комплекс разработан доктором Комаровским — педиатром из Украины и ведущим авторской программы «Школа доктора Комаровского». Составляя диету при ацетоне у детей, доктор Комаровский выделил несколько правил:

• Давайте ребенку только теплое питье, в составе которого содержится глюкоза или сахароза;
• Соблюдайте питьевой режим. Поить ребенка нужно каждые 10-15 минут по 5-10 мл. Суточная доза потребляемой жидкости должна составлять 120-150 мг на 1 кг веса малыша;
• Исключите из рациона сладкие газированные напитки. Недостаток глюкозы лучше восполнять с помощью сладких фруктов и натуральных соков;
• Давайте ребенку ампулу никотинамида (РР) вместе с питьем. Он улучшает всасывание глюкозы. Приобрести его можно в любой аптеке или на фармакологических сайтах.

На период диеты исключите из рациона следующие продукты:

• Все продукты, в составе которых содержатся жирные кислоты. Особенно это касается растительного и рыбьего жира;
• Жирные мясные бульоны и заливные блюда;
• Полуфабрикаты и субпродукты;
• Любые виды грибов;
• Бобовые и злаковые культуры, а также орехи;
• Все продукты, содержащие пищевые добавки и красители;
• Жирные соусы и острые приправы;
• Хлебобулочные изделия и сладкие десерты;
• Любые копчености (колбаса, курица, рыба);
• Напитки, содержащие кофеин;
• Кислые фрукты (в особенности цитрусовые);
• Некоторые овощи (баклажаны, капуста, томаты).

Исключить данные продукты из рациона необходимо в момент обострения заболевания. После прекращения основных симптомов (тошнота, рвота, потеря аппетита) можно покормить ребенка. Общее количество продуктов разделите на маленькие порции и употребляйте в течение дня (5-6 раз).

Важно: Блюда должны быть отварными или приготовленными на пару. В их составе в обязательном порядке должны содержаться .

Что можно кушать при ацетоне?

Разрешены такие продукты:

• Молочные продукты;
• Нежирное мясо (крольчатина, курятина или индейка);
• Свежевыжатые и натуральные соки;
• Некислые овощи и фрукты;
• Компоты из свежих фруктов и сухофруктов;
• и травяные отвары;
• Любая зелень (укроп, петрушка или листья салата);
• Блюда, приготовленные из нежирных сортов рыбы.

Диета при ацетоне у беременных

В некоторых случаях повышенный уровень ацетона в моче характерен для женщин . Многие представительницы прекрасного пола знакомы с главным признаком беременности — токсикозом. Но мало кто знает, что именно сильные рвотные позывы являются первым тревожным звоночком. Частые приступы рвоты обезвоживают организм, в результате чего повышается концентрация кетонов, органических веществ, представителем которых является ацетон. Для того, чтобы нормализовать уровень кетонов в моче женщины, врач назначает комплексное лечение, основной составляющей которого является диета при повышенном ацетоне.

Важно: Если повышенный уровень ацетона в моче наблюдается на поздних сроках беременности — это серьезный повод для госпитализации, поскольку такая проблема может говорить о наличии гестационного диабета.

Питание при ацетоне для будущих мамочек составляется самим врачом и включает в себя несколько обязательных правил:

• Частые приступы рвоты приводят к обезвоживанию, поэтому очень важно соблюдать правильный питьевой режим. Оптимальное количество потребляемой жидкости в день 1,5-2 л чистой воды;
• Пить нужно небольшими порциями. Поскольку стакан воды, выпитый за один раз, может вызвать новый приступ рвоты. Пейте небольшими глотками, но часто;
• Лучше пить аптечную воду, например Боржоми или Ессентуки;
• В меню должны присутствовать . Ограничьте потребление белковой пищи;
• Питайтесь дробно, небольшими порциями.

Составляя диетическое питание, отдайте предпочтение свежим овощам и фруктам, натуральным сокам и морсам. Таким образом вы снабдите организм растительными углеводами и . Откажитесь от сильно сладкой и жареной пищи. Диета при повышенном ацетоне полностью исключает жирную и тяжелую пищу, а так же калорийные соусы и острые приправы. Блюда должны быть приготовлены на пару, в отварном или тушеном виде. После того, как кризисный момент отступил, можно включать в меню привычные продукты, но с разрешения врача и под строгим наблюдением.

Полезные рецепты

Предусматривает некоторые ограничения. Поэтому мы подготовили для вас несколько простых рецептов блюд для диеты при ацетоне.

Тефтели из индейки, приготовленные на пару

Для приготовления тефтелей вам потребуется:

• Филейная часть индейки или готовый фарш — 400 г;
• Репчатый лук — 1/2;
• Куриное яйцо;
• Рис — 1/2 стакана;
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

• Филе индейки прокрутите через мясорубку или используйте готовый фарш, купленный в магазине;
• Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики или натрите на крупной терке, бросьте его в фарш;
• Туда же добавьте сырое куриное яйцо и полстакана риса;
• Приправьте солью и перемешайте до образования однородной массы;
• Распределите фарш на небольшие порции и сформируйте из них тефтели;
• Готовить блюдо можно на паровой бане или при помощи мультиварки;
• Залейте в мультиварку стакан воды и выложите тефтели;
• Поставьте на режим тушения и готовьте в течение 40 минут;
• Готовое блюдо можно приправить мелконарезанной зеленью и подавать к столу.

Овощной суп из брокколи и перловой крупы

Для приготовления супа вам потребуется:

• Перловая крупа – 150 г;
• Брокколи — 300 г;
• Картофель — 2 шт (среднего размера);
• Морковь — 1 шт;
• Репчатый лук — 1/2;
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

• Порежьте репчатый лук на мелкие кубики и бросьте в кастрюлю с кипящей водой;
• Измельчите картофель на кубики среднего размера, а морковь на мелкие;
• Добавьте овощи в кипящую воду;
• Через 10 минут добавьте брокколи, а еще через 10 минут перловую крупу;
• Добавьте соль по вкусу и варите 20-30 минут до полной готовности.

Меню-таблица на 7 дней при повышенном ацетоне

Повышенный уровень ацетона в организме не относится к заболеваниям угрожающим жизни пациента. Но при несоблюдении предписаний врача, может дать толчок развитию более серьезных болезней. Поэтому, при выявлении подобного недуга очень важно соблюдать правильное питание, назначенное врачом.

Повышенный ацетон в крови и моче у детей может проявляться разной симптоматикой.

Нормализовать уровень данного вещества могут специальные препараты, но неотъемлемой частью терапии является соблюдение диеты.

Результат лечения обязательно надо проверять повторными анализами.

Осуществить такие процедуры можно не только в медицинском учреждении, но и в домашних условиях.

Как определить повышенный ацетон?

Ацетон образуется в крови и моче ребенка под воздействием определенных биохимических процессов, в результате которых глюкоза в организме образуется не за счет употребляемых продуктов, а из белковых и жировых запасов. В медицинское практике такое состояние обозначается «кетонемия» или «ацетонурия». Патология оказывает негативное воздействие на центральную нервную систему . Осложнением кетонемии становится кетонурия.

Проявляется повышение ацетона в организме ребенка следующими состояниями:

• признаки обезвоживания организма;
• неукротимая рвота после приема любых количеств пищи;
• критичное снижение аппетита у ребенка;
• рвота после употребления жидкости (при критичном повышении ацетона);
• повышенная утомляемость и сонливость;
• колики в животе и болевые ощущения разной интенсивности;
• на языке появляется характерный налет;
• бледность кожных покровов;
• моча, рвотные массы ребенка приобретают специфический запах гнилых яблок;
• неприятный запах изо рта.

Основным методом диагностики уровня ацетона является анализ мочи. Дополнительно используются специальные тест-полоски, которые при опускании в воду приобретают розовый или фиолетовый цвет. Такие средства для проверки уровня ацетона продаются в аптеках и могут применяться в домашних условиях. При подозрении на нарушение состава мочи и крови ребенка обязательно направляют на УЗИ печени. Повышенный уровень ацетона становится причиной увеличения размера органа .

Показания к диете

Повышение уровня ацетона в организме у детей может возникать в период инфекционных заболеваний или под воздействием нарушения работоспособности некоторых внутренних органов.

Главным показанием к соблюдению специальной диеты является любое превышение нормальных показателей анализов .

Особенно важная необходимость возникает в корректировке детского меню при развитии осложнений кетонурии.

Показаниями для диеты являются следующие состояния:

• ацетонемический синдром;
• ацидоз;
• повышенная утомляемость;
• спазмы в области живота;
• токсические повреждения печени.

Основные принципы диеты

При повышенном ацетоне ребенка ни в коем случае нельзя заставлять употреблять пищу. Он должен самостоятельно выбирать продукты, но в рамках разрешенного меню. Большие промежутки между употреблением пищи недопустимы. Порции можно уменьшить до минимального размера, если у ребенка нет аппетита, но питание должно осуществляться примерно каждые два часа . Данное правило распространяется на период, когда рвотные позывы у малыша прекратились.

Основными принципами диеты являются следующие правила:

• ребенку надо обеспечить щелочное питье (минеральная вода без газа);
• любая употребляемая жидкость должна быть теплой;
• питьевой режим должен обеспечиваться через каждые пятнадцати минут по 10 мл;
• в период криза питание ребенка желательно исключить (применяется метод отпаивания);
• питание должно быть дробным (до шести раз в сутки, но небольшими порциями);
• готовить блюда для ребенка надо методом варки или запекания (жареные варианты недопустимы);
• при составлении меню для ребенка обязательно должны учитывать вкусовые предпочтения малыша (заставлять употреблять продукты, которые он не любит, нельзя);
• мясо рекомендуется вводить в рацион питания в виде суфле;
• кисломолочные продукты можно вводить в рацион только в конце диеты (для нормализации микрофлоры они будут полезны);
• блюда, отличающиеся способностью оказать температурное, механическое или химическое воздействие на слизистые оболочки кишечника, из рациона ребенка должны быть исключены;
• в первые дни диеты важно не перегружать кишечник ребенка (дневной рацион лучше ограничить запеченными яблоками, сухариками и легкими кашами).

Разрешенные и запрещенные продукты

При диете для нормализации уровня ацетона из рациона исключается множество продуктов питания. Копчености, соленья, маринады, жирные, жареные и острые блюда находятся под запретом.

Нельзя вводить в меню продукты, содержащие искусственные добавки и усилители вкуса. Например, кетчупы, майонезы или соусы.

Запрещены к употреблению кислые овощи и фрукты. Нарушение этих запретов может стать причиной появления рвоты и снижения эффективности терапии.

Запрещенные продукты при повышенном ацетоне у ребенка:

• мясные и рыбные бульоны;
• любые виды жиров;
• бобовые;
• грибы;
• фаст-фуд;
• шпинат;
• баклажаны;
• киви;
• помидоры;
• репа;
• редька;
• субпродукты;
• кисломолочная продукция;
• газированные напитки;
• шоколад;
• цитрусовые;
• сдобная выпечка;
• хлеб;
• продукты с красителями.

Запрещенные продукты питания исключаются из меню ребенка на время соблюдения диеты. После восстановления уровня ацетона их употребление можно возобновлять, но в умеренных количествах . При составлении рациона важно учитывать необходимость сбалансированного сочетания продуктов. Ребенок должен получать достаточное количество витаминов и полезных микроэлементов в сутки.

Разрешенные продукты при повышенном ацетоне у ребенка:

• каши;
• овощные супы;
• индейка;
• крольчатина;
• яйца;
• овощи;
• галетные печенья;
• сладкие фрукты;
• финики;
• молоко;
• обезжиренный творог;
• свежевыжатые соки;
• мармелад;
• зефир;
• курага;
• изюм.

Есть ли вред и противопоказания?

Существенных противопоказаний у диеты, разработанной для нормализации ацетона в организме детей, не существует. Исключением является индивидуальная непереносимость продуктов, которые предлагаются программой питания . Например, если у малыша аллергия на мед, то вводить его в рацион нельзя ни в коем случае. В остальных случаях диета не способна причинить вред организму или нарушить его работоспособность.

Примерное меню

Рецепты вкусных блюд

Основу диеты для ребенка с повышенным уровнем ацетона в организме составляют молочные и растительные продукты. Ежедневное употребление каш может спровоцировать негативную реакцию малыша.

Для ее исключения необходимо максимально разнообразить меню, сделать его не только полезным, но и вкусным. Из разрешенных продуктов можно приготовить огромное количество интересных детских блюд.

Компот из яблок и изюма:

1. Половину стакана изюма надо залить водой и проварить в течение тридцати минут.
2. Добавить к содержимому кастрюли несколько нарезанных яблок.
3. Компот варить еще в течение пятнадцати минут.
4. Яблоки лучше брать сладкого сорта.

Творожное суфле:

1. Протереть творог и смешать получившуюся массу с обезжиренным молоком.
2. Добавить к заготовке столовую ложку сметаны, аналогичное количество манной крупы и яичный желток.
3. Постепенно ввести в массу заранее взбитые яичные белки.
4. Смесь взбить миксером или тщательно перемешать.
5. Готовить творожную массу надо на пару.
6. Время приготовления суфле составит примерно двадцать минут.

Индейка с овощами:

1. Филе индейки надо нарезать мелкими кусочками, залить водой и немного посолить.
2. Мясо надо проварить в течение двадцати минут.
3. В процессе варки к индейке надо добавить измельченный лук и морковь.
4. Можно дополнить блюдо разрешенными овощами (например, кабачками или соцветиями цветной капусты).
5. Готовность блюда определяется по характерной мягкости ингредиентов.

К повышению уровня ацетона в организме ребенка в большинстве случаев приводит неправильное питание. Если в детском меню присутствует большое количество жирных, копченых или соленых блюд, фаст-фуда, чипсов и сухариков, то постепенно показатели мочи и крови могут отклониться от нормы. Диета, разработанная для устранения ацетона, способна быстрыми темпами нормализовать анализы. Если патология привела к осложнениям, то коррекцию рациона питания обязательно надо дополнять приемом специальных медикаментов . Такие рекомендации дают специалисты родителям, у детей которых выявлен ацетонемический синдром.

• сахар в рационе ребенка надо заменить фруктозой (употребление продуктов с содержанием данного вещества можно не ограничивать, но не допускать чрезмерного их присутствия в рационе);
• в период заболеваний, при стрессовых ситуациях или физических нагрузок ребенку надо давать сладкое питье (например, компот из изюма, компот из сухофруктов или чай);
• голодание ребенка (даже в течение небольшого промежутка времени) необходимо исключить;
• основные принципы диеты надо соблюдать минимум в течение трех недель после нормализации показателей анализов ребенка.