Полезно ли пить молоко на ночь взрослым. Теплое молоко на ночь польза и вред

В настоящее время все чаще можно встретить информацию о том, что молоко далеко не полезный напиток, что от его употребления стоит либо отказаться, либо сократить потребляемое количество молока, и уж тем более не пить его на ночь.

Поскольку противоречивых источников о пользе молока много, в этой статье мы попробуем разобраться, можно ли пить молоко перед сном, пользу или вред принесет его употребление на ночь.

Для начала отметим, что в молоке содержится кислота под названием триптофан. Одним из положительных свойств этой кислоты является ее особенность вызывать сонливость. Таким образом, стакан молока на ночь является хорошим толчком для быстрого погружения в сон. Добавим также, что триптофан находится и в других кисломолочных продуктах. Поэтому, например, очень часто можно встретить сыр в числе народных средств от бессонницы.

Также, можно приготовить средство от бессонницы на основе молока и мускатного ореха, для этого в стакан молока необходимо добавить щепоть этой специи. Теплое молоко с медом также является отличным успокаивающим средством, такой напиток обычно мамы дают на ночь маленьким детям в качестве ритуала для скорейшего засыпания.

Молоко на ночь при непереносимости его компонентов

Как известно, на земле существуют люди, страдающие непереносимостью молочного белка – казеина или углевода — лактозы. Иными словами, эти вещества в организме таких людей не усваиваются и вызывают аллергическую реакцию.

В этом случае, разрешая вопрос о пользе или вреде молока перед сном , следует обратить внимание на то, какое молоко имеется ввиду.

Так, людям, не способным усвоить казеин, можно отдать предпочтение молоку, в котором содержание этого белка минимально, например, . Стакан козьего молока на ночь не окажет разрушающего действия на организм.

Ну тем, у кого имеются проблемы с усвоением лактозы, если очень хочется выпить молока на ночь, советуем поискать в магазине

Можно ли пить молоко на ночь во время диеты

Можно ли пить молоко при диете, вопрос довольно масштабный. Тут все зависит от условия диеты, о том, какие она в себе несет ограничения. Если в число ограничений диеты входит и молоко, то, разумеется, чтобы не сворачивать с пути истинного, из рациона его придется исключить.

Если же молоко в число ограничений не входит, то на ночь его употреблять можно. Более того, это очень удобно. Так, поскольку в молоке содержится большое количество белка, этот напиток даст организму чувство насыщения на всю ночь. За калорийность тоже можно не переживать, в одном стакане молока содержится примерно 150 ккал.

На этом наш обзор вопроса о пользе и вреде молока перед сном окончен. Вы, возможно, подумаете, что он получился небольшим. Однако, из нашей статьи можно сделать вывод о том, что благодаря триптофану молоко является отличным снотворным веществом естественного происхождения, при этом, оно низкокалорийно, поэтому употреблять его можно и во время диеты. Кроме того, молоко перед сном себе могут позволить и люди, страдающие непереносимостью казеина или лактозы, для этого им достаточно выбрать правильное молоко.

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

В одном из старых советских мультиков стадо коров заявило на всю страну: «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!». Хотя они ни слова не сказали о том, в какое время суток лучше принимать этот напиток, большинство людей убеждены: пить его нужно только на ночь, и желательно – теплым. Это позволит избавиться от многих болезней. Терапевтические свойства напитка нередко усиливаются другими предположительно целебными ингредиентами: , корицей, куркумой, прополисом.

Польза молока на ночь

Молоко на ночь пьют не для утоления голода. Множество людей считают, что вечером этот напиток приобретает некие целебные свойства, позволяющие человеку получать определенные выгоды для здоровья. Предполагается,что польза молока на ночь заключается в следующем:

• улучшается ночной сон;
• уменьшается масса тела;
• нормализуется гормональный фон;
• излечивается простуда;
• улучшает когнитивные функции.

Существует также длинный список болезней, которые якобы излечиваются при помощи молока, но учитывая, что подобные рецепты не предполагают обязательное потребление продукта на ночь, их рассматривать не будем. Можно ли получить реальную пользу от питья молока на ночь? Давайте разберем все пункты по очереди.

Укрепление сна. Молоко способно улучшить ночной сон за исключением случаев, когда оно вынудит вас подняться в туалет. Известно, что бессонница во многих случаях излечивается путем самовнушения. Это единственный механизм воздействия молока на центральную нервную систему.

Масса тела. Молоко не обладает жиросжигающими свойствами ни вечером, ни утром. Пить его для похудения нецелесообразно.

Гормональный фон. Молоко не влияет на работу желез внутренней секреции. Оно не меняет концентрацию в крови гормонов.

Простуда. Предполагается, что молоко усиливает иммунитет за счет содержания иммуноглобулинов и лизоцима. На самом деле они разрушаются в пищеварительном тракте. Иммуноглобулины и ферменты являются белками по химической структуре. Их молекулярная масса слишком большая, поэтому они не способны всасываться из кишечника в кровь. Перед этим протеины расщепляются до , которые не оказывают прямого влияния на рост патогенных микроорганизмов или состояние иммунной системы человека.

Работа мозга. Молоко не влияет на когнитивные функции. Оно вообще не содержит в составе психотропных веществ, а потому не воздействует на ЦНС ни как стимулятор, ни как успокаивающее средство (если только не считать эффект самовнушения, который может быть реализован при приеме любого пищевого продукта).

Вред молока на ночь

О молоке ходит множество глупых мифов. Например, в интернете можно прочесть, что этот напиток:

• можно пить только отдельно от других продуктов, потому что при контакте с едой превращается в токсин;
• молоко нужно кипятить, чтобы уничтожить вредные консерванты и увеличить содержание витаминов;
• человек не имеет ферментов, переваривающих молоко, поэтому оно не усваивается и оседает в кишечнике в виде шлаков.

Некоторые люди боятся пить его на ночь, опасаясь возможного вреда для здоровья. Как будто утром напиток меняет свои свойства, превращаясь из яда в лекарство.

Реальный вред, который можно получить, выпив на ночь молока:

• Плохой сон. Ночью вам придется встать в туалет.
• Метеоризм. Если вы спите с мужем (с женой), супругу может быть не комфортно, если только он не успеет уснуть раньше вас.
• Лишний вес. Стакан молока содержит более 100 ккал. Такой будет прибавка к вашему рациону, если вы станете каждый день пить его на ночь. Добавляя в молоко мед, как это нередко советуют в интернете, жир на теле будет накапливаться еще быстрее.

Молоко на ночь для похудения

Многие источники безапелляционно заявляют, что прием молока на ночь способствует похудению. Для объяснения сего удивительного феномена (снижение веса в ответ на поступление в организм дополнительных калорий) приводятся следующие аргументы:

• молоко является источником витаминов, которые восстанавливают нарушенный метаболизм;
• молоко содержит белки, которые ускоряют обмен веществ;
• молоко выводит шлаки, затрудняющие процесс похудения.

В действительности, похудеть при помощи употребления на ночь молока можно лишь при условии, что его введение в рацион будет сопровождаться отказом от ужина. В таком случае снижение веса произойдет за счет уменьшения потребления калорий. Если же вы думаете, что молоко обладает способностью сжигать жир – вас ждет разочарование. Не изменив рацион и не повысив физическую активность, похудеть не удастся.

Молоко с добавками на ночь

Для усиления эффективности молока в него часто добавляют другие ингредиенты. Обычно это делают с целью излечения определенных болезней или ускорения процесса похудения.

Молоко с медом. На ночь это сочетание продуктов употребляют в основном с целью лечения простуды. В частности, молоко с медом рекомендуется пить при боли в горле. Для приготовления целебного напитка рекомендуется брать чайную ложку меда на стакан теплого молока. Пить маленькими глотками.

Насколько эффективным будет это лекарство? Вряд ли вы быстрее излечитесь от респираторной инфекции. Но боль в горле действительно утихнет на некоторое время. Она утихает не по причине особых терапевтических свойств меда или молока, а из-за механического воздействия продуктов на пораженные воспалительным процессом ткани. Наверняка вы замечали, что любая еда, а не только молоко с медом, временно уменьшает интенсивность болевого синдрома при ангине или фарингите.

Молоко с прополисом. Еще один рецепт, в котором комбинируются молоко и продукт пчеловодства, используется в народной медицине. В стакан напитка добавляют 20 капель настойки прополиса. Раствор пьют на ночь для улучшения сна и успокоения центральной нервной системы. Многие источники рекомендуют принимать эту смесь для укрепления иммунитета, лечения хронического панкреатита, восстановления менструального цикла у женщин. Эффективность лекарства – на уровне самовнушения.

Молоко с корицей. Считается, что такая смесь обладает жиросжигающим эффектом. Подобные свойства приписываются очень многим пищевым продуктам и специям, а тем временем количество людей с в стране все увеличивается. Корица не снижает аппетит и не ускоряет обмен веществ, как это часто пишут в интернете. Даже в сочетании с молоком она не позволит вам похудеть без диет и тренировок.

Молоко с куркумой. Это сочетание называют «золотым молоком», что связано с цветом, который приобретает напиток. Употребление на ночь этого народного лекарства не преследует четких целей. Данный метод якобы лечит едва ли не все существующие в мире болезни.

В действительности вы получите лишь желчегонный эффект, а вероятность ночного похода в туалет увеличится из-за мочегонного действия куркумы. Как и многие другие специи, она усиливает аппетит, а потому людям, страдающим от лишнего веса, лучше принимать «золотое молоко» только на ночь, чтобы не спровоцировать дополнительную трапезу.

Вывод

Молоко, будь оно выпито на ночь, днем или утром, не имеет терапевтических свойств за исключением тех, что основаны на самовнушении. Возможно, оно позволяет избавиться от бессонницы, но лишь в тех случаях, когда употребление перед сном лишнего стакана жидкости не будет сопровождаться ночным пробуждением, вызванным необходимостью похода в туалет. Молоко не сжигает жир, а похудению может способствовать только если стакан этого напитка на ночь заменит вам ужин. Добавление в молоко других ингредиентов (меда, прополиса, куркумы, корицы) не превращает этот продукт в лекарство.

Источник:

Похожие статьи:

• Рубрики

  • (30)
  • (379)
    • (101)
  • (382)
    • (198)
  • (189)
    • (35)
  • (1368)
    • (190)
    • (243)
    • (135)
    • (134)

Все знают, что молоко приносит огромную пользу детскому организму. А вот на счет взрослых существует много противоречивых мнений. Некоторые считают, что оно по прежнему незаменимо для нашего организма, другие же, напротив, уверенны, что его употребление только навредит здоровью. У худеющих и сторонников правильного питания тоже возникают много вопросов «Можно ли пить молоко на ночь?», «Так ли оно на самом деле полезно?», «Благотворно ли оно влияет на сон и похудение?». В этой статье мы ответим на эти и многие другие интересные вопросы, касающиеся этого продукта и развеем все ваши сомнения.

Полезный состав

• Прежде всего это богатый источник кальция, прекрасно сбалансированного фосфором, который, к тому же, полностью усваивается. Он является необходимым элементом для строения наших зубов, костей, ногтей, волос. Также известно, что с возрастом кальций постепенно вымывается из костей и они становятся хрупкими. Поэтому молоко необходимо пить как детям, так взрослым и пожилым людям.

• Витамин А – все наверняка знают, что он благотворно влияет на зрение. Но он также стимулирует рост новых клеток и приостанавливает процессы старения.

• Витамин D – помогает усвоению кальция, усиливает способность организма бороться со всякого рода инфекциями.

• Витамин Е – главный витамин для красоты и здоровья нашей кожи, волос и ногтей. Вдобавок предотвращает старение и появление пигментных пятен.

• Витамин С – незаменимый антиоксидант, улучшает защитные функции организма, помогает выводит из крови вредный холестерин и нитраты.

• Витамины группы В – улучшают и ускоряют все обменные процессы, регулируют уровень сахара в крови, улучшают работу мозга, помогают справляться со стрессами и депрессиями, а также придают здоровье и блеск волосам и улучшают состояние кожи.

Влияние на организм

• О его пользе при простудах знали ещё наши прабабушки. Недаром их народные методы, а именно молоко с медом или жиром ставило на ноги не одно поколение. А всё благодаря молочному белку казеину, который синтезирует иммуноглобулины – незаменимые элементы в борьбе с простудой и вирусом.

• Доказано, что регулярное употребление молока снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

• Замечательно влияет на работу пищеварительной системы, плюс ко всему помогает при гастрите и язвенной болезни, понижая кислотность, избавляя от изжоги и снимая болевые симптомы.

• Уменьшает отрицательное влияние на наш организм, оказанное вредной, кислой и соленой пищей.

• Помогает при повышенном артериальном давлении, снижает риск заболевания сердечно-сосудистой системы.

• Насыщает организм почти всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, поэтому оно так необходимо для развития ребенка.

• Является отличной профилактикой остеопороза, за счет большого содержания легкоусвояемого кальция.

• Также рекомендуется к употреблению как профилактика сахарного диабета.

• Спортсмены, желающие нарастить мышечную массу, уже давно оценили этот продукт за его удивительные свойства. Доказано, что люди, которые после тренировки выпивали стакан теплого молока, достигали гораздо больших результатов. А всё по тому, что оно содержит легкоусвояемый казеиновый белок, который является строительный элементом мышц.

Можно ли пить молоко взрослым?

Существует миф о том, что употребление этого продукта в зрелом возрасте нанесет только вред. Это не совсем так, просто с возрастом организм начинает меньше синтезировать фермента лактазы, который нужен для того, чтобы переварить, содержащийся в молоке белок лактозу. Если у человека пониженная выработка этого фермента, то после употребления молочных продуктов, у него наблюдаются неприятные симптомы, а именно: вздутие, частое газообразование, болезненные ощущения в эпигастральной области, изменение стула. Если эти признаки вам хорошо знакомы, то, к сожалению, придется отказаться от всех молочных продуктов. Однако это явление присуще лишь около 15% людей.

Если же у человека лактаза синтезируется в достаточном количестве, то после употребления молочных продуктов никакого дискомфорта не появится. Таким людям молоко принесет только пользу.

Можно ли пить молоко на ночь?

Если хочется то конечно можно. Но если вы при этом не хотите набрать лишние килограммы, то стоит ограничиться одним стаканом. Следует также учитывать количество съеденных и выпитых за день килокалорий, если необходимую дневную норму вы уже употребили, тогда лучше воздержаться от любых перекусов, в том числе и напитков. В идеале следует заменить им последний прием пищи, в этом случае вы не только не прибавите новых килограмм, но и лишитесь парочки имеющихся.

Польза молока на ночь

• Устраняет бессонницу и головную боль: благодаря содержанию триптофана и фенилаланиновых кислот, снимает напряжение, успокаивает нервную систему и устраняет головные боли, за счет чего вы быстро и без проблем погрузитесь в крепким и безмятежный сон.

• Способствует похудению: содержит много Са, который уменьшает жировые запасы организма. Плюс к этому ионы кальция стимулируют выработку гормона кальцитриола, который влияет на жировой обмен и препятствует накоплению лишнего жира.

• Помогает очистить пищеварительную систему от вредных и ненужных образований, улучшает перистальтику кишечника, вместе с тем нормализует его микрофлору и нормализует стул.

• За счет восполнения витаминно-минерального баланса, улучшает обмен веществ.

• Восполняет запасы необходимого строительного белка, который теряется во время физических нагрузок, именно поэтому он так полюбился спортсменам.

• Отлично насыщает и надолго избавляет от чувства голода, благодаря чему вы избежите ночных набегов на холодильник.

• Многие убеждены, что именно ночью наш организм способен извлечь максимум пользы из этого напитка.

Как правильно употреблять молоко на ночь?

• Следует пить теплым или чуть горячеватым, холодный напиток хуже усваивается и может осесть на стенках сосудов в виде слизи, образуя токсичные соединения.

• Следует принимать отдельно от приема пищи, поскольку при контакте с другими продуктами может превратиться в токсин. Исключение составляют каши.

• Идеальное время для приема считается с 7 до 8 вечера.

• Лучше отдавать предпочтение домашнему продукту, так вы избежите вреда от всех химических добавок и консервантов.

Идеальные добавки к молоку на ночь

Усилить его действие можно с помощью добавления некоторых специй

От бессонницы:

Мед – такой коктейль помогает быстро погрузится в крепкий сон.

Мускатный орех — также способствует здоровому и безмятежному сну.

Настой прополиса – снимает напряжение и раздражение, успокаивает нервную систему.

Для похудения:

Корица – ускоряет обмен веществ, способствуя сжиганию жиров.

Душистый перец – также восстанавливает метаболизм.

Имбирь – улучшает работу ЖКТ, расщепляет избыточные жировые отложения.

От простуды:

Куркума – обладает желчегонным действием, уменьшает температуру и устраняет первые признаки простуды.

Мед – смазывает горло, убирает «першение» и избавляет от кашля.

Вред и противопоказания

• При пониженной выработке лактазы

• При склонности к отложению солей кальция в сосудах

• При обострении заболеваний пищеварительной системы

• При нарушениях в работе ЖКТ может возникать газообразование

• При наличии аллергии на лактозу. Если после его приема у вас появились такие признаки как тошнота, рвота, вздутие, сыпь или зуд, то вам следует прекратить употребление этого продукта

• Если выпивать в больших количествах, то частые ночные походы в туалет вам обеспечены

• Если вы не входите в описанную группу риска, то для вас молоко станет настоящим эликсиром здоровья и красоты

Молоко является не только полезным продуктом, но и лечебным средством, употребление которого помогает при малокровии, болезни почек и печени, при повышенном давлении и атеросклерозе.

Уникальные свойства молока диетологи используют при назначении диет худеющим клиентам.

Роль молока при диете

Замечено, что люди набирают лишнюю массу при замедлении обмена веществ. Это может происходит в следствие нехватки организму кальция. Жировая прослойка перестает разрушаться из-за повышенной выработки кальцитриола. Он приостанавливает переработку жиров и их выведение.

Многие диеты, особенно те, которые являются строгими, не приносят ожидаемого результата, если в рацион питания не включено молоко . Данный продукт помогает регулировать вес.

Это источник легкоусвояемого белка.

Ценность молока при диетическом питании заключается в том, что оно питает организм, уменьшает чувство голода, человек получает легкоусвояемый белок. Пищеварительная система не испытывает перегрузки при употреблении молока.

Профессор Виктор Вениаминович Закревский в книге «Молоко и молочные продукты» дает обширное описание пищевой ценности и лечебным свойствам всем видам молока и молочным продуктам. Он утверждает, что ни одна диета не будет эффективной без включения в меню молока. Особое внимание он уделяет видам этого продукта.

Ученые доказали, что при быстром похудении у женщин уменьшается минеральная плотность костной ткани. Поэтому молоко становится незаменимым продуктом при желании похудеть.

Виды молока и их влияние на процесс потери веса

Молоко разделяют на несколько видов. Рассмотрим их более детально.

Коровье

Содержит более 20 витаминов, небольшой минус такого продукта заключается в более высокой калорийности. Такой продукт полностью обеспечивает организм кальцием. В составе коровьего молока находится 4,8 г сахаридов, 4,6 г жиров, 88,3 г воды, 2,9 г белков, 0,1 г органических кислот, 0,7 г золы.

Помимо этого, коровье молоко содержит: витамины группы А, В, D, С, Е, РР, Н. Огромное количество содержания минеральных веществ: медь, марганец, кальций, калий, натрий, магний, сера, железо, холин, фосфор, хром, олово, алюминий, селен, фтор, кобальт.

Калорийность коровьего молока около 60 ккал на 100 г продукта.

Козье

Отличается от других видов молока высоким содержанием витамина А. Французские медики первыми назвали его продуктом, способным восстанавливать жизненные силы. Жирность молока козы выше коровьего: она составляет четыре процента. Но жиры усваиваются организмом полностью и не собираются складками на животе. А все потому, что жировые частицы козьего молока меньше коровьего.

В данном продукте находится много ценных веществ - это калий, кобальт, фосфор, витамины группы В, С. Такие полезные комбинации при низкой калорийности делают этот продукт незаменимым для желающих похудеть.

Безлактозное

Содержит много сахара.

Сразу отмечаем, что диетологи не советуют употреблять этот продукт при похудении , так как в нем содержится обычный , не способствующий снижению веса.

В стакане безлактозного молока содержится 10 грамм углеводов, которые как раз приходятся на чистый сахар.

Можно ли употреблять молочные продукты, если хочешь похудеть?

Некоторым людям нравится пить чай с молоком. Хочется отметить, что такая комбинация довольно полезна при похудении. Диетологи отмечают хорошую переносимость и пользу такого тандема. Однако не рекомендуется употреблять его длительное время , польза будет ощущаться при разгрузках и очищении организма.

Любителям молочных коктейлей можно посоветовать сочетать их с полезными продуктами и употреблять вместо перекуса или заменять основной прием пищи. Бытует мнение, что такие коктейли высококалорийны, на самом деле это не так. Пищевая ценность и калорийность зависит от продуктов, входящих в состав коктейля. Молочные коктейли насыщены белками, витаминами и другими полезными веществами, необходимыми тем, кто придерживается диеты.

Рецепт молочного коктейля с овсянкой

Для его приготовления понадобятся:

0,5 л. молока;

200 гр. клубники;

2 ст. л. овсяных хлопьев;

1 щепотка корицы;

1 ст. л. какао;

150 мл йогурта.

Промываем клубнику, удаляем плодоножки и блендером доводим до состояния пюре. Добавляем все ингредиенты, кроме корицы и взбиваем. Разливаем коктейль по стаканам и сверху посыпаем корицей.

Употребление молока: сколько и когда, чтобы не поправиться

Доказано, что людям с излишней массой тела, находящихся на диете запрещено употреблять молоко с жирностью выше 6%, такой продукт будут способствовать увеличению веса. Чтобы вес держался в норме врачи советуют выпивать в день не более трех стаканов молока, желательно теплого . Промежутки между приемами должны составлять около двух часов. В такой ситуации молоко поможет улучшить обменные процессы и сбросить лишние килограммы.

Много споров ведется по поводу того, в какое время суток полезнее пить молоко. Однозначного ответа нет, все зависит от индивидуальных особенностей организма. Если присутствует склонность к отекам или мучают ночные походы в туалет после выпитой на ночь жидкости - в таком случае пить молоко на ночь не стоит. Если эти проблемы не беспокоят, то врачи не запрещают выпивать стакан молока перед сном. Особенно учитывая содержание аминокислоты триптофан, естественного «успокоительного» для человека.

То и дело из ниоткуда всплывает и начинает активно обсуждаться вопрос, можно ли пить молоко на ночь. Обычно он исходит от неофитов , которым кажется, что лучше отказаться почти от всего, и это как раз и будет самым здоровым. Но так ли это?

Впереди антимолочной партии стоят худеющие. Они считают, что молоко, особенно на ночь, способствует набору лишнего веса. Это, действительно, может оказаться правдой – при условии, что человек выпивает на ночь литр молока, по жирности приближающегося к хорошим сливкам. Тут, и в самом деле, результат может быть неважным: отеки, много калорий, жиров, лактозы и т.д. Но если непредвзято говорить про молоко на ночь, то в нормальных количествах его польза и вред все же должны рассматриваться в другом ракурсе. В одном стакане не слишком жирного молока пользы больше, чем в чашке чая с печеньем.

И по этому вопросу, как ни странно, нередко возникают разногласия. Казалось бы, всем давно известно: молоко с медом на ночь – польза несомненная для тех, у кого проблемы со сном. Теплый сладковатый напиток содержит триптофан и мягко снимает напряжение, делая засыпание быстрым, а сон более крепким. Для многих людей теплое молоко на ночь – решение проблемы .

Но, как это обычно бывает, правил нет без исключений: есть люди, на которых теплое молоко влияет как мочегонное, вместо спокойного и здорового сна приходится, то и дело бегать по нужде. Кстати, и мед на такой эффект вполне способен. Так что этот вопрос следует решать индивидуально.

Есть еще версия, что лактоза, содержащаяся в молоке, дескать, не переваривается у взрослых людей. Вопрос это спорный, многие диетологи считают, что такая гипотеза не соответствует реальности. Во всяком случае, если от молока кому-то делается нехорошо, то этому человеку, бесспорно, не следует пить молоко на ночь. Бывают, например, неприятные ощущения у тех людей, у которых понижена кислотность желудочного сока. То есть вопрос, полезно ли пить молоко на ночь, не имеет универсального решения, и ответ на него каждый должен найти сам, руководствуясь собственным состоянием здоровья и собственными предпочтениями.